Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
    Pasta bologneseTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Pasta bolognese

    Pasta bolognese on yksi Italian keittiön klassikoista. Maukas kastike syntyy hiljalleen hauduttaen. Resepti vain noin 2,05 €/annos.

    102 arvostelua4
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 5 annosta
    • yli 60 min
    • 560 kcal / annos (340g)

    Ainekset

    5 annosta

    Lisäksi

      • parmesaania

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Leikkaa pekoni ohuiksi suikaleiksi. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Leikkaa porkkanat ja sellerit hyvin pieniksi kuutioiksi.
    2. Levitä pekonisilppu isoon paistokasariin ja kuumenna hitaasti, jotta neste ja rasva irtoaa. Nosta lämpöä ja paista, kunnes pekoni on ruskistunut. Lisää jauheliha ja ruskista. Lisää myös sipuli, valkosipulit ja vihannekset. Kypsennä noin 5 minuuttia.
    3. Kaada kasariin tomaattimurska, viini ja vesi. Mausta suolalla, oreganolla, pippurilla ja muskottipähkinällä. Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin 45 minuuttia. Sekoita välillä ja lisää tarvittaessa hiukan vettä.
    4. Keitä pasta runsaassa suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta.
    5. Annostele pasta lautasille. Nosta päälle kastiketta ja ripottele pinnalle parmesaaniraastetta tai -lastuja.

    Tiesitkö että...

    Vinkki! Voit jättää viinin pois ja korvata sen vedellä.

    Kategoriat

    Ravintosisältö perannos 340g100 g

    • 560 kcal2 340 kJ
    • Proteiinia33 g
    • Hiilihydraatteja59 g
    • Rasvaa21 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pekoni 140g
      Pirkka pekoni 140g
      1,59/kpl11,36/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pekoni 150g
      Pirkka suomalainen pekoni 150g
      1,99/kpl13,27/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
      Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
      2,75/kpl21,15/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
      Sipuli
      0,16/kpl1,39/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
      Valkosipuli ulkomainen kg
      0,42/kpl5,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
      Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
      1,59/kpl15,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkana multa Suomi
      Porkkana multa Suomi
      0,16/kpl1,59/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
      Porkkana pesty Espanja1lk
      1,49/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tomaattimurska 500 g
      Pirkka tomaattimurska 500 g
      0,99/kpl1,98/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka chilitomaattimurska 390g
      Pirkka chilitomaattimurska 390g
      -6 %2,503 kpl
      PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-6 %
      0,89/kpl2,28/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka chilitomaattisose 135 g
      Pirkka chilitomaattisose 135 g
      0,49/kpl3,63/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
      Jozo hieno suola 600g
      0,79/kpl1,32/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      1,95/kpl26,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      0,59/kpl28,10/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      0,95/kpl35,19/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
      Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
      1,29/kpl56,09/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
      Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
      2,99/kpl93,44/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka täysjyväspagetti 500g
      Pirkka täysjyväspagetti 500g
      1,19/kpl2,38/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Barilla Spaghetti 1kg täysjyvä
      Barilla Spaghetti 1kg täysjyvä
      3,09/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Divella täysjyvä spagetti 500g
      Divella täysjyvä spagetti 500g
      1,99/kpl3,98/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
      Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
      6,25/kpl31,25/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
      Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
      7,89/kpl39,45/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 102 arvostelua
    • Matti698.10.2019

      Jo 70-luvulla Barin kantakahviloissa valmistettiin samalla pohjalla bologneset. Ja monet muutkin lihapohjaiset porkkana - selleri - kombolla. Sieltä ei paljon muita tarinoita muuten jäänyt lapsenlapsille kerrottavaksi heheh. Asiantuntijapiireissähän toki pekonin sijasta käytetään panciaa (pancetta), mutta menkööt suomalaiseen makuun näinkin. Lisääthän ketsuppi päälle nami! Hämmästyin silti, että k-ruu'an keittokirjasta löytyy näinkin autettinen resepti. Peukkua sinne vaan T. Maailman matti

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • pate#29.4.2019

      on ihan hyvää

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • Pate18.2.2019

      Ei voi olla noin halpaa, jos lisää vielä viinin ja sellerin.

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • K-Kuluttajapalvelu18.2.2019

      Pate, kiitos kommentistasi. Reseptin hinta on laskettu sen ilmestymisajankohtana vuonna 2011 eikä hinta välttämättä ole ajantasainen. Viemme palautteesi hinnasta eteenpäin.