Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
One pot -tomaattipasta
One pot -tomaattipasta valmistuu yhdessä kattilassa. Tarjoa tomaattinen pasta sellaisenaan tai esimerkiksi lihapullien kanssa. Noin 1,50€/annos*
- 4 annosta
- yli 60 min
Ainekset
4 annosta
- 1sipuli
- 2-3valkosipulinkynttä
- 2tomaattia
- 1rklöljyä
- 1rklPirkka tomaattipyreetä
- 1prk(390/240 g)Pirkka kuorittuja tomaatteja tomaattimehussa
- 6-7dlvettä
- 1 1/2rklpunaviinietikkaa
- 1rklhunajaa
- 2tlkuivattua timjamia
- 1tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
- 1/2ruukkuatuoretta basilikaa hienonnettuna
Lisäksi
- 1/2ruukkuatuoretta basilikaa hienonnettuna
Valmistus
yli 60 min- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Poista chilistä valkoiset kalvot ja siemenet ja hienonna se. Kuutioi tomaatit.
- Kuumenna kattilassa öljy. Kuullota hetki sipuleita ja chiliä. Lisää tomaattipyree ja kuullota vielä hetki.
- Lisää kattilaan kaikki loput pastan ainekset basilikaa lukuunottamatta ja keitä välillä sekoitellen noin 20 minuuttia, kunnes pasta on kypsää ja neste on imeytynyt pastaan. Tarkista välillä nesteen määrä, ja lisää tarvittaessa vettä, jos pasta näyttää kuivalta. Sekoita lopuksi joukkoon hienonnettu basilika. Raasta päälle tuoretta parmesaania ja koristele lopulla basilikalla. Tarjoa pasta sellaisenaan tai valkosipulilihapullien kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Teemat
Kommentoi