Tabbouleh
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Tabbouleh tai tabouleh on Lähi-idän raikas persiljasalaatti. Perinteisessä Tabboulehissa hienonnetut yrtit ovat salaatin pääraaka-aine ja bulguria on suhteessa vähemmän.
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
1 dl (n. 70 g) | bulguria tai |
3 ruukkua | persiljaa hienonnettuna tai |
1 ruukku | minttua hienonnettuna tai |
2 (200 g) | tomaattia tai |
Kastike | |
|---|---|
2–3 rkl | sitruunanmehua tai |
3–4 rkl | tai |
3/4 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Ravintosisältö
Energia | 514 kJ / 124 kcal |
Rasva | 7 g |
Hiilihydraatit | 10 g |
Proteiini | 2 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Keitä bulgur pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhdo kypsä bulgur kylmällä vedellä ja valuta hyvin lävikössä.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Lisää jäähtynyt bulgur kastikkeen joukkoon.
Hienonna yrtit ja tomaatit mahdollisimman hienoksi. Sekoita bulgur yrttien ja tomaattien joukkoon. Anna tabboulehin maustua hetki ennen tarjoamista. Tarjoa sellaisenaan lisäkesalaattina tai esimerkiksi tsatsikin ja hummuksen kanssa.
Voit lisätä tabboulehin joukkoon myös hienonnetun punasipulin ja / tai valkosipulinkynnen. Bulgurin määrää lisäämällä saat salaatista runsaamman. Bulgurin tilalla voit käyttää halutessasi couscousia ja gluteenittoman versioon kvinoaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min4,1(25 arviota)
- 30 - 60 min3,3(91 arviota)
- yli 60 min4,6(122 arviota)
- yli 60 min3,7(32 arviota)
- 30 - 60 min3,2(78 arviota)
- yli 60 min3,9(43 arviota)
- 30 - 60 min3,8(47 arviota)
- 30 - 60 min3,0(7 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (31 arviota)
- Timo2 vuotta sittenNo huhhuh, 3 ruukkua persiljaa ja 1 ruukku minttua! Ja siihen sitten lisukkeeksi kaks tomaattia! :-) Yrttien suhteet on varmaan keskenään oikein mutta ei nyt sentään ihan tollasia määriä (ehkä vaikka 1½ dl + ½ dl tai silleen). Ja tomaatteja 3-4 ja kurkkua kantsii laittaa kans. Ja hyvä lisäke on granaattiomenan siemenet.