K-Plussan säännöt ja tietosuojaseloste päivittyvät 1.11.2022. Lue lisää täältä.
Minttu-suklaajuustokakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Minttu-suklaajuustokakku

Minttu-suklaajuustokakku valmistuu ilman liivatetta, sillä suklaa jähmettää täytteen. Koristele pinta minttutäytekekseillä ja ranskalaisilla pastilleilla.

Ainekset

16 annosta
    • 250g(n. 21 kpl)Pirkka Daniela minttutäytekeksejä
    • 75gvoita tai margariinia

Täyte

Koristeeksi

Valmistus

yli 60 min
  1. Hienonna keksit monitoimikoneessa. Sekoita joukkoon sulatettu rasva. Painele seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan (⌀ 24 cm) pohjalle.
  2. Vaahdota kerma. Vatkaa tuorejuusto joukkoon.
  3. Sulata suklaa miedolla lämmöllä mikrossa tai vesihauteessa. Sekoita suklaa tuorejuustovaahtoon.
  4. Kaada seos vuokaan ja tasoita pinta. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään tunnin ajan.
  5. Irrota torttu vuoasta tarjoiluvadille. Koristele paloitelluilla kekseillä ja ranskalaisilla pastilleilla.

Katso video

Mitä tänään syötäisiin -jakso to 27.2.2020

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    4,65/kpl
    11,62/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,85/kpl
    12,12/kg
  • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    1,25/kpl
    6,25/l
  • Pirkka tuorejuusto vanilja 180g laktoositon
    Pirkka tuorejuusto vanilja 180g laktoositon
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -18 %
    3,502 kpl
    2,15/kpl
    11,94/kg
  • Valio Viola 200 g vanilja tuorejuusto laktoositon
    Valio Viola 200 g vanilja tuorejuusto laktoositon
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -12 %
    4,002 kpl
    2,29/kpl
    11,45/kg
  • Pirkka tumma leivontasuklaa 200g RFA
    Pirkka tumma leivontasuklaa 200g RFA
    1,99/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka tumma leivontasuklaa 70% 100g UTZ
    Pirkka tumma leivontasuklaa 70% 100g UTZ
    1,35/kpl
    13,50/kg
  • Pirkka tumma suklaahippu 150g RFA
    Pirkka tumma suklaahippu 150g RFA
    2,95/kpl
    19,67/kg
  • Pirkka ranskalaisia pastilleja 90 g RF
    Pirkka ranskalaisia pastilleja 90 g RF
    1,29/kpl
    14,33/kg
  • Pirkka minttusuklaarae 200g RF
    Pirkka minttusuklaarae 200g RF
    2,25/kpl
    11,25/kg
  • Pirkka Raesekoitus 200g RF
    Pirkka Raesekoitus 200g RF
    2,25/kpl
    11,25/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille106 arvostelua
  • Tiina26.4.2022

    Voiko kokeilla puolet tummaasuklaata ja puolen vaikka Geisha suklaata?

  • K-Kuluttajapalvelu26.4.2022

    Tiina, reseptin makuyhdistelmä on testattu K-koekeittiöllä, mutta voit halutessasi kokeilla korvata puolet tummasta suklaasta Geisha -suklaalla.

  • Sansu26.2.2022

    Kauanko kakku säilyy jääkaapissa?

  • K-Kuluttajapalvelu26.2.2022

    Sansu, kakku säilyy jääkaapissa muovikelmulla peitettynä noin kolme päivää.

  • Miia2.8.2021

    Muuten hyvä ja helppotekoinen kakku mutta itellä täyte ei jähmettynyt ollenkaan. Käytin tosin kuohukermaa vispikerman sijaan ja laitoin vain yhden suklaalevyn. Johtuisiko siitä?

  • K-Kuluttajapalvelu2.8.2021

    Miia, ikävä kuulla että täyte ei ole jähmettynyt. Tosiaan suklaan tarkoitus on jähmettää täyte ja sen vuoksi olisi olisi suositeltavaa käyttää kaksi suklaalevyä ohjeen mukaisesti.

  • nieminen31.3.2020

    Erittäin hyvää. Helppo soveltaa! Valkosuklaa vadelma toimii erittäin hyvin😊

  • Sirpa 1.3.2020

    Helppo tehdä... Oli kyllä aika tuhtia tavaraa syöjien mielestä, jäi jopa syömättäkin sen takia. Olisiko pelkästään yksi suklaalevy riittänyt ja keventänyt kakkua, en tiedä... Tuskin teen toiste tällä reseptillä :-[

  • K-Kuluttajapalvelu1.3.2020

    Sirpa, harmillista ettei kakku ollut aivan mieleinen. Resepti on testattu K-koekeittiössä leivontasuklaalla, mutta sen voi toki vaihtaa esimerkiksi maitosuklaaseen, jolloin maku ei ole yhtä voimakas ja suklaan maku kevenee.

  • Jaakko 10.2.2020

    Voiko käyttää puolet maitosuklaata ja puolet tummaa? 🙂

  • K-Kuluttajapalvelu10.2.2020

    Jaakko, resepti on testattu K-Koekeittiöllä leivontasuklaalla mutta voit toki kokeilla käyttää maitosuklaata. Maitosuklaata käytettäessä suklaan maku ei ole niin voimakas kuin leivontasuklaata käytettäessä.