
Minttuinen kinuskikakku
- Annosmäärä16–20 palaa
- Valmistusaikayli 60 min
Minttusuklaarakeista makua saava herkullinen kinuskikakku sopii tarjottavaksi juhlaviin hetkiin.
Ainekset
16–20 palaa
Pohja
- 2 kananmunaa
- 2 dl sokeria
- 150 g Pirkka mantelijauhetta
- 2 tl leivinjauhetta
Täyte
- 3 liivatelehteä
- 1 tlk (2 dl) Pirkka kuohukermaa
- 1 tlk (250 g) Pirkka laktoositonta maitorahkaa
- 3/4 dl sokeria
- 1/2 dl maitoa
- 1/2 ps (à 200 g) Pirkka minttusuklaarakeita
Kuorrutus
- 2 dl Pirkka sokeria
- 2 dl Pirkka kuohukermaa
- 1 rkl Pirkka voita
Pinnalle
- 1 ps (125 g) Pirkka paahdettuja ja suolattuja cashewpähkinöitä
- 1/2 ps (à 200 g) Pirkka minttusuklaarakeita
Ravintosisältö
- Energia1 460 kJ / 350 kcal
- Rasva19,3 g
- josta tyydyttynyttä8,4 g
- Hiilihydraatit35,9 g
- josta sokereita33,3 g
- Proteiini7,1 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Voitele ja jauhota irtopohjavuoka mantelijauheella (halkaisija 24 cm). Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita manteli- ja leivinjauhe keskenään. Lisää seos muna-sokerivaahtoon. Kaada taikina vuokaan. Paista 175 asteessa noin 25 minuuttia.
- Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen noin 5 minuutiksi. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon rahka ja sokeri.
- Kuumenna maito ja liuota puristetut liivatelehdet siihen. Kaada maitoseos ohuena norona rahkaseokseen koko ajan sekoittaen.
- Puolita tai rouhi minttusuklaarakeet karkeaksi. Sekoita ne täytteeseen. Kaada seos jäähtyneen pohjan päälle. Anna kakun hyytyä vähintään 4 tuntia, mielellään yön yli.
- Sekoita kerma ja sokeri kattilassa. Keitä 15–20 minuuttia, kunnes kinuski sakenee. Lisää voinokare. Anna kinuskin hieman jäähtyä. Kaada se kakun päälle. Irrota kakku vuoasta. Koristele cashewpähkinöillä ja minttusuklaarakeilla.
Huom! Pirkka minttusuklaarakeet sisältävät ohrapohjaista glukoosi-fruktoosisiirappia, mutta se ei aiheuta yliherkkyysreaktioita keliaakikoille tai vilja-allergisille.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka mantelijauhe 100gHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Dr.Oetker liivatelehti 10kpl luomuHinta 2,35/kpl138,24/kg
- Pirkka suomalainen kuohukerma 2dlHinta 1,25/kpl6,25/l
- Pirkka laktoositon maitorahka 250gHinta 1,39/kpl5,56/kg
- Pirkka minttusuklaarae 200g RFAHinta 2,69/kpl13,45/kg
- Pirkka sokeri 1kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 4,19/kpl8,38/kg
- Plussa-etu −7 %Pirkka paahdetut ja suolatut cashewpähkinät 125gPlussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl14,00/kgIlman Plussa-korttia 1,89/kpl (15,12/kg)
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Dr. Oetker Liivatelehti 10kplHinta 1,49/kpl87,65/kg
- Dr.Oetker Liivatelehti 10kpl nautaHinta 2,89/kpl152,11/kg
- Plussa-etuArla Lempi kuohukerma 2dl luomuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (7,95/l)
- Valio Keittiön kuohukerma 2dlHinta 1,59/kpl7,95/l
- Arla Suomi kevytmaito 2dl ESLHinta 0,59/kpl2,95/l
- Pirkka kevytmaito 5dlHinta 0,79/kpl1,58/l
- Pirkka ranskalaisia pastilleja 90 g RFAHinta 2,09/kpl23,22/kg
- Pirkka tikkarimix 10kpl/120gHinta 1,49/kpl12,42/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Pysyvästi edullinenArla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 3,79/kpl7,58/kg
- Taffel pähkinä paahdettu cashew 80g merisuolaHinta 3,29/kpl41,13/kg
- Plussa-etuEarth Control Cashewpähkinät 70g paahd suolattuPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl42,71/kgIlman Plussa-korttia 3,15/kpl (45,00/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,1(63 arviota)
- yli 60 min4,1(413 arviota)
- yli 60 min4,5(45 arviota)
- yli 60 min4,5(22 arviota)
- yli 60 min3,4(45 arviota)
- yli 60 min4,0(60 arviota)
- yli 60 min3,5(12 arviota)
- yli 60 min4,1(213 arviota)
Arvostele resepti
ka. 5,0 (2 arviota)