Arkiston aarre
Pirkan suklainen joulukakku
- Annosmäärä 16 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Suklainen juustokakku kruunaa joulupöydän.
Ainekset
16 annosta
Pohja
- 2 kananmunaa
- 3/4 dl sokeria
- 3 rkl vehnäjauhoja
- 2 rkl Pirkka perunajauhoja
- 2 rkl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 1 tl Pirkka leivinjauhetta
Täyte
- 3 liivatelehteä
- 2 tlk (4 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 2 rkl sokeria
- 1 ps (200 g) Pirkka minttusuklaarakeita
- 2 rkl maitoa
- 1 rkl Pirkka appelsiinimehua
Kostutus
- 1 dl Pirkka appelsiinimehua
Koristelu
- n. 30 g Fazer tummaa leivontasuklaaraetta
Ravintosisältö
- Energia1 299 kJ / 311 kcal
- Rasva19,1 g
- josta tyydyttynyttä11,4 g
- Hiilihydraatit30,3 g
- josta sokereita24,7 g
- Proteiini4,1 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Leikkaa irtoreunavuokaan (halkaisija 24 cm) pohjan kokoinen leivinpaperi ja voitele se sekä vuoan reunat juoksevalla margariinilla. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri paksuksi valkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan siivilän läpi. Sekoita varoen tasaiseksi.
- Kaada taikina vuokaan ja paista uunin alatasolla 200 asteessa 13–14 minuuttia. Anna jäähtyä hiukan ja kumoa kakku. Halkaise jäähtynyt kakkupohja kahteen osaan. Huuhtele ja kuivaa kakkuvuoka ja aseta vuokaan pohjan kokoinen leivinpaperi. Vuoraa vuoan reuna leivinpaperisuikaleella. Nosta toinen pohjista vuokaan ja kostuta taputtelemalla mehuun kastetulla pullasudilla.
- Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen noin 10 minuutiksi. Vatkaa kylmä kerma löysäksi vaahdoksi ja lisää sokeri vatkauksen lopulla. Sulata minttusuklaarakeet maidon kanssa vesihauteessa ja sekoita tasaiseksi. Nosta jäähtymään. Sulata kuivaksi puristetut liivatelehdet appelsiinimehuun ja anna seoksen hiukan jäähtyä. Sekoita kermavaahto sulan minttusuklaan joukkoon voimakkaasti vatkaten. Tarkista että suklaa on sekoittunut pohjia myöten.
- Lisää liivatelehtisula ohuena nauhana kermaseokseen voimakkaasti vatkaten. Levitä puolet täytteestä vuokaan pohjan päälle ja tasoita pinta. Nosta toinen kakkupohja täytteen päälle tiiviisti. Kostuta pohja mehulla. Levitä loput täytteestä levyn päälle ja tasoita pinta. Peitä vuoka ja nosta kylmään hyytymään yön yli.
- Irrota vuoan reuna ja leivinpaperi reunasta. Siirrä kakku vadille kakkupaperin päälle. Sulata suklaarakeet vesihauteessa tukevan muovipussin kulmassa. Leikkaa kulmaan pieni reikä ja pursota leivinpaperille kuvioita, esimerkiksi tähtiä. Nosta kuviot hetkeksi kylmään jäähtymään. Irrota kuviot paperista ja asettele koristeiksi kakkuun. Tarjoa kahvipöydässä tai jälkiruokana marja- tai hedelmäkastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl7,00/lIlman Plussa-korttia 1,49/kpl (7,45/l)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,6(9 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,8(32 arviota)
- yli 60 min4,0(81 arviota)
- 30–60 min3,7(37 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(10 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(63 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,4(47 arviota)
- yli 60 min4,0(77 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,4 (9 arviota)
- Juho salokangas3 vuotta sittenHyvä kakku koska se sopii vaikka juhanuksena