Mokkacharlotte

Name: Mokkacharlotte
Total time: 60 min
Yield: 16 annosta
Ingredients: 1 1/2 kpl (à 300 g) Pirkka kääretorttua; 5 liivatetta; 100 g tummaa suklaata; 3 dl vispikermaa; 1/2 dl vahvaa kahvijuomaa; 1 tlk (250 g) Pirkka laktoositonta maitorahkaa; 1 tlk (200 g) Pirkka kevyt kermaviiliä; 1 rkl vanilliinisokeria; 1 dl sokeria; 1 dl vispikermaa; tummaa suklaata rouhittuna

Annosmäärä16 annosta
Valmistusaikayli 60 min

Moccacharlotte on helppo tehdä valmiista kääretörtusta.

Ainekset

16 annosta

1 1/2 kpl (à 300 g) Pirkka kääretorttua
5 liivatetta
100 g tummaa suklaata
3 dl vispikermaa
1/2 dl vahvaa kahvijuomaa
1 tlk (250 g) Pirkka laktoositonta maitorahkaa
1 tlk (200 g) Pirkka kevyt kermaviiliä
1 rkl vanilliinisokeria
1 dl sokeria

Koristelu

1 dl vispikermaa
tummaa suklaata rouhittuna

Ravintosisältö

Energia
1 209 kJ / 289 kcal
Rasva
18,8 g
josta tyydyttynyttä
10,4 g
Hiilihydraatit
24,1 g
josta sokereita
21,5 g
Proteiini
5,7 g
Suola
0,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Viipaloi kokonainen kääretorttu 12 viipaleeseeen ja puolikas torttu 6 viipaleeseen. Vuoraa lasikulhon (tilavuus n. 2 l) seinämät kääretorttuviipaleilla. (Kanneksi jää 6 viipaletta.)
Pane liivatteet pehmenemään kylmään veteen. Rouhi suklaa isolla veitsellä karkeaksi rouheeksi. Vaahdota kerma. Valmista kahvijuoma. Sekoita rahka, kermaviili,vanilliinisokeri ja sokeri. Purista liivatteista vesi ja liuota liivatteet kuumaan kahviin.
Kaada seos ohuena nauhana koko ajan sekoittaen rahkaseoksen joukkoon. Lisää kermavaahto ja rouhittu suklaa. Kaada seos kääretorttusyvennykseen. Pane kulho hetkeksi jääkaappiin hyytymään.
Asettele hyytelön päälle loput kääretorttuviipaleet. Peitä kulho muovikelmulla. Anna hyytyä 3–4 tuntia. Kumoa hyytelö vadille. Koristele kermavaahtopursotuksilla ja suklaarouheella.

Pirkka unelmakääretorttu 370g maidoton
Hinta 2,95/kpl
7,97/kg
Dr.Oetker liivatelehti 10kpl luomu
Hinta 2,29/kpl
134,71/kg
Pysyvästi edullinen
Panda suklaa 145g tumma suklaa RFA
Hinta 2,95/kpl
20,34/kg
Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHT
Hinta 3,39/kpl
10,27/l
Pirkka laktoositon maitorahka 250g
Hinta 1,39/kpl
5,56/kg
Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
Hinta 0,59/kpl
2,95/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Pirkka kuningatarkääretorttu 360g
Hinta 2,95/kpl
8,19/kg
Pirkka appelsiiniunelmatorttu 360g RFA
Hinta 2,95/kpl
8,19/kg
Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
Hinta 1,49/kpl
87,65/kg
Dr.Oetker Liivatelehti 10kpl nauta
Hinta 2,89/kpl
152,11/kg
Karl Fazer Taloussuklaalevy 200g
Hinta 4,85/kpl
24,25/kg
Karl Fazer Tumma Suklaa 47% suklaalevy 200g
Hinta 4,85/kpl
24,25/kg
Valio Keittiön Eila vispikerma 2dl laktoositon UHT
Hinta 1,99/kpl
9,95/l
Pirkka Costa Rica Premium Blend tummapaahtoinen suodatinkahvi 450 g RFA
Hinta 7,15/kpl
15,89/kg
Zoégas Expedition Kahawa 450g suodatinkahvi
Hinta 9,75/kpl
21,67/kg
Juustoportti luomu kermaviili 200g
Hinta 1,45/kpl
7,25/kg
Juustoportti kevyt kermaviili 6% 200g laktoositon
Plussa-etu −12 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/3 kpl
4,17/kg
Ilman Plussa-korttia 0,95/kpl (4,75/kg)
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
Hinta 1,45/kpl
14,50/kg
Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
Hinta 1,79/kpl
11,19/kg
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,89/kpl
0,89/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.