Mokkacharlotte

Name: Mokkacharlotte
Total time: 60 min
Yield: 16 annosta
Ingredients: 1 1/2 kpl (à 300 g) Pirkka kääretorttua; 5 liivatetta; 100 g tummaa suklaata; 3 dl vispikermaa; 1/2 dl vahvaa kahvijuomaa; 1 tlk (250 g) Pirkka laktoositonta maitorahkaa; 1 tlk (200 g) Pirkka kevyt kermaviiliä; 1 rkl vanilliinisokeria; 1 dl sokeria; 1 dl vispikermaa; tummaa suklaata rouhittuna

Annosmäärä16 annosta
Valmistusaikayli 60 min

Moccacharlotte on helppo tehdä valmiista kääretörtusta.

Ainekset

16 annosta

Koristelu
1 1/2 kpl (à 300 g)	Pirkka kääretorttua tai
5	liivatetta tai
100 g	tummaa suklaata tai
3 dl	vispikermaa tai
1/2 dl	vahvaa kahvijuomaa tai
1 tlk (250 g)	Pirkka laktoositonta maitorahkaa tai
1 tlk (200 g)	Pirkka kevyt kermaviiliä tai
1 rkl	vanilliinisokeria tai
1 dl	sokeria tai
1 dl	vispikermaa tai
	tummaa suklaata rouhittuna tai

Ravintosisältö

Energia	1 209 kJ / 289 kcal
Rasva	18,8 g
josta tyydyttynyttä	10,4 g
Hiilihydraatit	24,1 g
josta sokereita	21,5 g
Proteiini	5,7 g
Suola	0,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Viipaloi kokonainen kääretorttu 12 viipaleeseeen ja puolikas torttu 6 viipaleeseen. Vuoraa lasikulhon (tilavuus n. 2 l) seinämät kääretorttuviipaleilla. (Kanneksi jää 6 viipaletta.)

Pane liivatteet pehmenemään kylmään veteen. Rouhi suklaa isolla veitsellä karkeaksi rouheeksi. Vaahdota kerma. Valmista kahvijuoma. Sekoita rahka, kermaviili,vanilliinisokeri ja sokeri. Purista liivatteista vesi ja liuota liivatteet kuumaan kahviin.

Kaada seos ohuena nauhana koko ajan sekoittaen rahkaseoksen joukkoon. Lisää kermavaahto ja rouhittu suklaa. Kaada seos kääretorttusyvennykseen. Pane kulho hetkeksi jääkaappiin hyytymään.

Asettele hyytelön päälle loput kääretorttuviipaleet. Peitä kulho muovikelmulla. Anna hyytyä 3–4 tuntia. Kumoa hyytelö vadille. Koristele kermavaahtopursotuksilla ja suklaarouheella.

Pirkka unelmakääretorttu 370g maidoton
Hinta 2,95/kpl
7,97/kg
Dr.Oetker liivatelehti 10kpl luomu
Hinta 2,35/kpl
138,24/kg
Plussa-etu −15 %
Panda suklaa 145g tumma suklaa RFA
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,50/2 kpl
15,52/kg
Ilman Plussa-korttia 2,65/kpl (18,28/kg)
Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHT
Hinta 3,39/kpl
10,27/l
Pirkka laktoositon maitorahka 250g
Hinta 1,39/kpl
5,56/kg
Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
Hinta 0,59/kpl
2,95/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka kuningatarkääretorttu 360g
Hinta 2,95/kpl
8,19/kg
Pirkka appelsiiniunelmatorttu 360g RFA
Hinta 2,95/kpl
8,19/kg
Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
Hinta 1,45/kpl
85,29/kg
Dr.Oetker Liivatelehti 10kpl nauta
Hinta 2,89/kpl
152,11/kg
Karl Fazer Tumma suklaa suklaalevy 200g
Hinta 4,45/kpl
22,25/kg
Fazer taloussuklaalevy 200g
Hinta 4,45/kpl
22,25/kg
Valio Keittiön Eila vispikerma 2dl laktoositon UHT
Hinta 1,99/kpl
9,95/l
Pirkka Costa Rica Premium Blend tummapaahtoinen suodatinkahvi 450 g RFA
Hinta 5,59/kpl
12,42/kg
Zoégas Expedition Kahawa 450g suodatinkahvi
Hinta 6,39/kpl
14,20/kg
Juustoportti luomu kermaviili 200g
Hinta 1,45/kpl
7,25/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
Hinta 1,79/kpl
11,19/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,29/kpl
1,29/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.