Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Mokkacharlotte
- 16 annosta
- yli 60 min
- 282 kcal / 100 g
Ainekset
16 annosta
- 1 1/2kpl(à 300 g)Pirkka kääretorttua
- 5liivatetta
- 100gtummaa suklaata
- 3dlvispikermaa
- 1/2dlvahvaa kahvijuomaa
- 1tlk(250 g)Pirkka maitorahkaa
- 1tlk(200 g)Pirkka Kevyt kermaviiliä
- 1rklvanilliinisokeria
- 1dlsokeria
Koristelu
- 1dlvispikermaa
- tummaa suklaata rouhittuna
Valmistus
yli 60 min- Viipaloi kokonainen kääretorttu 12 viipaleeseeen ja puolikas torttu 6 viipaleeseen. Vuoraa lasikulhon (tilavuus n. 2 l) seinämät kääretorttuviipaleilla. (Kanneksi jää 6 viipaletta.)
- Pane liivatteet pehmenemään kylmään veteen. Rouhi suklaa isolla veitsellä karkeaksi rouheeksi. Vaahdota kerma. Valmista kahvijuoma. Sekoita rahka, kermaviili,vanilliinisokeri ja sokeri. Purista liivatteista vesi ja liuota liivatteet kuumaan kahviin.
- Kaada seos ohuena nauhana koko ajan sekoittaen rahkaseoksen joukkoon. Lisää kermavaahto ja rouhittu suklaa. Kaada seos kääretorttusyvennykseen. Pane kulho hetkeksi jääkaappiin hyytymään.
- Asettele hyytelön päälle loput kääretorttuviipaleet. Peitä kulho muovikelmulla. Anna hyytyä 3-4 tuntia. Kumoa hyytelö vadille. Koristele kermavaahtopursotuksilla ja suklaarouheella.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat
Ravintosisältö per 100 g
- 282 kcal1 180 kJ
- Proteiinia5,03 g
- Hiilihydraatteja26,9 g
- Rasvaa18,2 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi