Parmankinkku-mozzarellapizza
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kananmunaton
Parmankinkku-mozzarellapizza on tehty italialaiseen tapaan siten, että osa täytteistä lisätään vasta uunista ottamisen jälkeen.
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
Pohja
- 2 dl vettä
- 2 tl kuivahiivaa
- n. 4 1/2 dl vehnäjauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
Täyte
- 2–3 dl Pirkka pizzakastiketta
- n. 2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
- 1/2 rs (à 250 g) kirsikkatomaatteja
Pinnalle
- 1 pkt (70 g) Pirkka Parhaat Prosciutto di Parma -kinkkua
- 1 ps (200 g/125 g) Pirkka mozzarellaa
- 1 ruukku rucolaa
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia880 kJ / 211 kcal
- Rasva8,9 g
- josta tyydyttynyttä4 g
- Hiilihydraatit22 g
- josta sokereita1,9 g
- Proteiini10 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi. Lisää kuivahiiva pieneen määrään jauhoja. Sekoita kuivahiiva-jauhoseos ja suola veteen. Alusta loput jauhot taikinaan vähitellen. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Kohota taikinaa noin 15 minuuttia.
- Kauli taikina leivinpaperin päällä uunipellin kokoiseksi levyksi. Voit tehdä myös kaksi pyöreää tai soikeaa pizzaa. Nosta pohja pellille anna kohota noin 10 minuuttia.
- Levitä pohjan päälle pizzakastike, juustoraaste ja puolitetut kirsikkatomaatit.
- Paista uunin alatasolla 225 asteessa noin 15 minuuttia. Ota pizza uunista ja lisää puolitetut parmankinkkuviipaleet, revitty mozzarella ja rucola. Mausta pippurilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 4,50/3 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (10,60/kg)
- Plussa-etu −16 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/3 kpl9,33/kgIlman Plussa-korttia 1,39/kpl (11,12/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,7(34 arviota)
- yli 60 min3,4(16 arviota)
- 30–60 min3,4(7 arviota)
- 30–60 min4,0(28 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(87 arviota)
- 30–60 min4,6(216 arviota)
- 30–60 min4,8(76 arviota)
- 30–60 min3,4(210 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,7 (163 arviota)
- Anna1 vuosi sittenTodella herkullista, ja miten kuohkea pohja 👌
- JS3 vuotta sittenMaistu nirsolle teinillekin joten täytyy olla hyvää. Kannattaa kokeilla.
- Näin se vaan on5 vuotta sittenSuperhieno kuva ja propsit reseptistä. Tuskin tuun kuitenkaa kokeilee, sillä parmankinkku on pahasti yliarvostettua. Pepperonissa enemmän makua ja kilohinnassa vie 10-0.