YösämpylätTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Yösämpylät

  • Annosmäärä12 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Yösämpylät valmistuvat kätevästi vaikka viikonlopun aamiaiselle. Hidas kohotus antaa makua sämpylöihin.
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

12 kpl
3 dl
 
maitoa tai vettä
tai
25 g
 
hiivaa
tai
1 rkl
 
juoksevaa hunajaa
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
2 dl
 
tai
1 dl
 
tai
4–5 dl
 
tai
2 rkl
 
tai

Pinnalle

 
auringonkukansiemeniä
tai

Ravintosisältö

Energia
1 249 kJ / 298 kcal
Rasva
10,6 g
josta tyydyttynyttä
1,4 g
Hiilihydraatit
37,9 g
josta sokereita
5,3 g
Proteiini
10,7 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Valmista taikina illalla. Liuota hiiva kylmään nesteeseen. Lisää hunaja, suola, grahamjauhot ja siemenet. Alusta hiivaleipävehnäjauhot taikinaan vähitellen. Lisää öljy alustuksen loppuvaiheessa. Taikina saa jäädä pehmeäksi.

Nosta taikinakulho muovikelmulla peitettynä yöksi jääkaappiin.

Leivo kohonnut taikina aamulla tangoksi ja jaa tanko 12 osaan. Pyörittele sämpylöiksi. Kaada siemenet pieneen kulhoon ja kasta sämpylät niihin. Näin siemenet tarttuvat hyvin pintaan. Kohota lämpimässä ja vedottomassa paikassa noin 1/2 tuntia esimerkiksi kuumalla vedellä täytetyn vesialtaan päällä.

Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu suomalainen grahamjauho 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • Pirkka auringonkukansiemenet 180g
    Hinta 1,49/kpl
    8,28/kg
  • Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
    Hinta 2,79/kpl
    1,40/kg
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Hinta 3,49/kpl
    6,98/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,1 (38 arviota)

  • Leipuri
    2 kuukautta sitten
    Hyviä tuli..