Myslileivät tai patongitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Myslileivät tai patongit

  • Annosmäärä2–4 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Tällä reseptillä valmistat myslileipiä tai myslipatonkeja.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

2–4 kpl
1/2 l
 
vettä
tai
1 ps (11 g)
 
kuivahiivaa
tai
n. 11 dl
 
tai
1 dl
 
siirappia
tai
1/2 dl
 
öljyä
tai
1 1/2 tl
 
suolaa
tai
4 dl
 
mysliä
tai

Voiteluun

1/2 dl
 
siirappia
tai
1 rkl
 
kiehuvaa vettä
tai

Ravintosisältö

Energia
993 kJ / 237 kcal
Rasva
4,1 g
josta tyydyttynyttä
0,4 g
Hiilihydraatit
41,9 g
josta sokereita
11,2 g
Proteiini
6,9 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Kuumenna vesi 42-asteiseksi, eli hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi. Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja ja sekoita seos veteen. Lisää taikinaan siirappi, öljy, suola ja mysli. Alusta joukkoon loput jauhot vähitellen ja kohota taikina liinan alla.

Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja jaa kahteen osaan. Leivo taikinasta kaksi pitkänomaista leipää pellille leivinpaperin päälle. Leikkaa leipien pintaan viillot kahteen suuntaan ristikkäin. Kohota leivät hyvin.

Voitele leivät siirappivedellä ja paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 25 minuuttia. Voitele leivät vielä paistumisen loppuvaiheessa. Kypsä leipä kumisee rystysellä pohjaan naputeltaessa.

Vinkki! Voit leipoa taikinasta neljä patonkia. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia ja jätä siirappi-vesivoitelu pois.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
    Hinta 2,79/kpl
    1,40/kg
  • Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350g
    Hinta 3,35/kpl
    9,57/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Luomu mysli 500g
    Hinta 3,75/kpl
    7,50/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Hinta 1,45/kpl
    32,95/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Hinta 2,89/kpl
    26,27/kg
  • Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
    Hinta 3,39/kpl
    1,70/kg
  • Dansukker tumma siirappi 750g
    Hinta 2,69/kpl
    3,59/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka kilomysli 1kg
    Hinta 4,29/kpl
    4,29/kg
  • AXA Müsli Gold Original 750g
    Hinta 5,39/kpl
    7,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,6 (10 arviota)