Muhkeat kirjolohipurilaiset Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Muhkeat kirjolohipurilaiset

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
Mukean mehevät kirjolohipurilaiset maistuvat niin lounaaksi kuin illalliseksi. Niin herkullisen hyvää.

    Ainekset

    4 annosta
    n. 600 g
     
    kirjolohifileetä
    tai
    3/4 tl
     
    suolaa
    tai
    ripaus
     
    mustapippuria
    tai
    1 pkt (4 kpl)
     
    pyöreää ruisleipää (esim. Reissumies)
    tai
    1/2 dl
     
    tai
    4
     
    salaatinlehteä
    tai
    1–2
     
    tomaattia
    tai

    Kastike

    2
     
    kananmunaa
    tai
    50 g
     
    maustekurkkuviipaleita
    tai
    1/2 pientä
     
    sipulia
    tai
    1/2 dl
     
    tuoretta tilliä
    tai
    2 dl
     
    tai
    1/2 tl
     
    currya
    tai
    ripaus
     
    suolaa
    tai
    ripaus
     
    mustapippuria
    tai

    Koristeeksi

     
    tilliä
    tai
    3 rkl
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    743 kJ / 177 kcal
    Rasva
    9,3 g
    josta tyydyttynyttä
    2,2 g
    Hiilihydraatit
    10,6 g
    josta sokereita
    1,8 g
    Proteiini
    11,7 g
    Suola
    1,1 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    alle 30 min

    Valmista ensin kastike. Keitä munat kypsiksi eli noin 8 minuuttia. Kuori munat. Leikkaa toinen muna viipaleiksi koristelua varten ja hienonna toinen. Hienonna myös maustekurkkuviipaleet, sipuli ja tilli. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään ja anna maustua jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka.

    Poista kirjolohifileestä tarvittaessa ruodot ja ylimääräinen rasva. Viipaloi filee noin 1/2 cm:n paksuisiksi, mahdollisimman leveiksi viipaleiksi graavilohen tapaan. Paista lohiviipaleet nopeasti pannulla ilman rasvaa ja mausta ne suolalla ja pippurilla.

    Lämmitä leivät mikroaaltouunissa ja voitele ne ohuesti majoneesilla. Täytä leivät salaatinlehdillä, viipaloiduilla tomaateilla, kananmuna- ja lohiviipaleilla sekä kermaviilikastikkeella. Tarjoa loppu kastike erikseen. Koristele tillillä ja ripottele lopuksi pinnalle paahdettua sipulia.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka Kevyt majoneesi 250g
      Hinta 1,79/kpl
      7,16/kg
    • Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
      Hinta 0,59/kpl
      2,95/kg
    • Pirkka paahdettu sipulirouhe 200g
      Hinta 1,95/kpl
      9,75/kg
    • K-Menu sipuli 500g Suomi 2lk
      Hinta 0,79/kpl
      1,58/kg
    • Sipuli 500g luomu NL/EG 2 lk
      Hinta 1,89/kpl
      3,78/kg
    • Tillinippu 100g FI
      Hinta 3,69/kpl
      36,90/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti