Munajuusto ja marjahilloke
- Annosmäärä 12 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Munajuusto on perinteinen, mieto ja pehmeä kotijuusto. Munajuusto sopii moneen; tarjoa juustoa joulupöydässä tai vaikka brunssilla.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
12 annosta
- 3 l täysmaitoa
- 1 l Pirkka rasvatonta piimää
- 4 kananmunaa
- 1 tl suolaa
Marjahilloke
- 1 ps (400 g) Pirkka marjasekoitusta (pakaste)
- 1 dl sokeria
- 1 dl vettä
Ravintosisältö
- Energia1 188 kJ / 284 kcal
- Rasva11,9 g
- josta tyydyttynyttä6,8 g
- Hiilihydraatit29,8 g
- josta sokereita27,5 g
- Proteiini14,3 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kuumenna maito sekoittaen paksupohjaisessa kattilassa lähes kiehuvaksi (noin 90-asteiseksi).
- Vatkaa piimä ja munat keskenään. Nosta kattila pois kuumalta levyltä ja sekoita piimä-munaseos maidon joukkoon.
- Nosta kattila takaisin levylle ja kuumenna seos uudestaan lähelle kiehumispistettä koko ajan sekoittaen. Nosta kattila sivuun ja odota noin puoli tuntia kunnes seos juustoutuu ja hera erottuu.
- Vuoraa juustomuotti tai siivilä harsokankaalla ja laita alle astia. Nostele juustomassa reikäkauhan avulla muottiin. Ripottele kerrosten väliin suolaa.
- Peitä juustomassa harsolla ja pane päälle kevyt paino. Siirrä juusto vuorokaudeksi kylmään ja anna heran valua alla olevaan astiaan.
- Mittaa marjasekoitus, sokeri ja vesi kattilaan. Keitä 3 minuuttia. Anna jäähtyä.
- Kumoa juusto tarjoiluvadille ja koristele halutessasi sitruunamelissan lehdillä. Tarjoa juusto jälkiruoaksi marjahillokkeen kanssa.
Vinkki! Juusto sopii sellaisenaan tarjottavaksi myös alkupalapöytään.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 1,83 € kappaleYksikköhinta 3,94 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,29 € kappale (4,94 € kilogramma)
- Hinta 4,63 € kappaleYksikköhinta 18,52 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,3(48 arviota)
- yli 60 min4,2(45 arviota)
- yli 60 min3,8(115 arviota)
- yli 60 min3,9(64 arviota)
- yli 60 min3,5(112 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min
- yli 60 min4,2(55 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(4 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (33 arviota)