Ryynirieska ja munavoi
- Annosmäärä 12 palaa
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Ohrarieska tai ryynirieska on ihanan mehevä ja maukas perinneruoka. Kannattaa kokeilla!
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
12 palaa
- 1 l Pirkka rasvatonta piimää
- 4 dl Pirkka rikottuja ohrasuurimoita
- 1 ja ½ tl suolaa
- 1 kananmuna
- ½ dl Pirkka vehnäjauhoja
- 2 rkl voita sulatettuna
Munavoi
Ravintosisältö
- Energia808 kJ / 193 kcal
- Rasva8,8 g
- josta tyydyttynyttä5,3 g
- Hiilihydraatit21,1 g
- josta sokereita3,4 g
- Proteiini6,2 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Sekoita piimän joukkoon rikotut ohrasuurimot ja anna turvota yön yli jääkaapissa.
- Lisää kananmuna, suola ja vehnäjauhot. Vuoraa uunipannu leivinpaperilla ja voitele se sulatetulla voilla. Levitä taikina uunipannulle.
- Paista rieskaa 250 asteessa uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Tarjoa munavoin kanssa.
- Valmista munavoi. Hienonna kovaksi keitetyt, jäähtyneet kananmunat haarukalla. Sekoita joukkoon pehmeä rasva.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 3,99 € kappaleYksikköhinta 7,98 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,8(3 231 arviota)
- yli 60 min4,4(18 arviota)
- yli 60 min4,2(55 arviota)
- Videoyli 60 min4,1(106 arviota)
- 30–60 min3,8(71 arviota)
- yli 60 min4,0(84 arviota)
- yli 60 min3,8(54 arviota)
- yli 60 min4,0(105 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (112 arviota)
- Näin Savossa :)5 kuukautta sittenKannattaa pitää yön yli huoneen lämmössä liinalla peitettynä. Taikinaan lisää 2dl. Kermaviiliä ja 1dl. Vehnäjauhoa. paisto 225 asteessa 30-40 min.
- Sunnuntaileipuri6 kuukautta sittenTein rieskat tällä reseptillä ja pidin ryynit piimässä yli 15 tuntia jääkaapissa. Ryynit olivat rouskuvan kovia valmiissa rieskassa. Ei miellyttävä kokemus.
- Bensku6 kuukautta sittenRieskaan tuli väkevä maku, mistä se johtuu, mutta munavoin kanssa ihan syötävää.
- Vidar1 vuosi sittenHelppo ja maistuva sekä terveellinen vaihtoehto leivälle
- Esteri 82 v.3 vuotta sittenTodella ravitsevaa ja helppo tehdä.E
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenHänö, uunipannulla tarkoitetaan korkeareunaista uunipeltiä.
- Hänö3 vuotta sittenOnko uunipannu uunipelti vai jonkun kokoinen vuoka?
- MarLe3 vuotta sittenJos käyttää esikypsytettyja rikottuja ohrasuurimoita, muutama tunti huoneenlämmössä riittää turvotukseen. Osan ohrasuurimoista voi korvata mannasuurimoilla, tulee tiiviimpi rakenne ja pehmeämpi maku. Ja toki voin määrää lisäämällä saa aina parempaa.😁 Paistolämpötilaa lasken itse, koska uuneissa eroja. (Kiertoilmassa lämpöä vähemmän ja kypsyy nopeammin) Parasta tulisi leivinuunin äijällä, kaali lehdellä paistettuna, kuten lapsena ollessani Mammani paistoi. Hyvää!
- Tompparieska.4 vuotta sittenAivan mieletyömän hyvää. -90 luvun puolivälissä ex anoppini Mikkelissä teki tätä viikonloppuisin. Vaimosta tuli ero, mutta ei tästä hyvästä rieskasta.
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenSA, jos ohrasuurimoita turvottaa yön yli, kannattaa astia siirtää jääkaappiin. Mikäli aika on vain pari tuntia, voi massa olla sen aikaa huoneenlämmössä.
- SA5 vuotta sittenOhjeessa sanotaan että saa turvota yön yli. Pidetäänkö huoneenlämmössä?
- -A-8 vuotta sittenRieska on todella hyvää ja kannattaa tehdä isompi annos kerralla, koska rieskan voi mainiosti pakastaa. Tuo 30 min 250 asteessa: liian kuuma uuni, palaa oitis! 225 tai jopa 200 astetta riittää.
- asd8 vuotta sittenRyynirieska on parasta mitä pitkään aikaan olen leiponut!