MunakasrullaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Munakasrulla

  • Annosmäärä15 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Munakasrulla on tosi helppo suolainen tarjottava illanistujaisiin tai juhlapöytään voileipäkakun tilalle. Munakasrullan voit täyttää oman makusi mukaan.

    Ainekset

    15 annosta
    6
     
    kananmunaa
    tai
    5 dl
     
    maitoa
    tai
    1 1/2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1/4 tl
     
    suolaa
    tai
    1/4 tl
     
    mustapippuria
    tai

    Täyte

    2 pkt (à 150 g)
     
    Pirkka graavi - tai kylmäsavukirjolohiviipaleita
    tai
    4
     
    kevätsipulin vartta
    tai
    2 rs (à 180 g)
     
    tai
    ripaus
     
    mustapippuria
    tai
    1 rkl
     
    sitruunanmehua
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    671 kJ / 161 kcal
    Rasva
    9 g
    josta tyydyttynyttä
    4,3 g
    Hiilihydraatit
    9,3 g
    josta sokereita
    3,7 g
    Proteiini
    10,2 g
    Suola
    0,5 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Vatkaa munien rakenne kevyesti rikki. Lisää maito, vehnäjauhot, suola ja mustapippuri. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja kaada taikina pellille. Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Kumoa kypsä munakas toiselle leivinpaperille ja anna jäähtyä.

    Hienonna graavi- tai kylmäsavulohi ja kevätsipulin varret (noin 2 dl). Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään.

    Levitä täyte jäähtyneen munakaslevyn pinnalle. Rullaa kääretortun tapaan tiiviiksi rullaksi. Kääri munakasrulla leivinpaperiin tai folioon ja nosta jääkaappiin tekeytymään. Leikkaa munakasrulla annospaloiksi ja tarjoa illanistujaisissa, välipalana tai buffetpöydän suolaisena.

    Kokeile myös kinkkutäytettä: 2 kevätsipulin vartta hienonnettuna (1 dl), 1 paprika hienonnettuna, 200 g palvikinkkua hienonnettuna, 2 rs (à 180 g) Pirkka ruohosipulituorejuustoa, mustapippuria. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä jäähtyneen munakaslevyn päälle.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
      Hinta 2,49/kpl
      24,90/kg
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Hinta 0,75/kpl
      1,50/l
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,15/kpl
      2,15/kg