Munakoisopasta eli Pasta alla Norma Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Munakoisopasta eli Pasta alla Norma

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Munakoisopasta eli Pasta alla Norma on klassikkoruoka suoraan Italiasta! Kasvispasta syntyy alle puolessa tunnissa ja vie kielen mennessään.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta
300 g
 
tai
1 (400 g)
 
munakoiso
tai
1 iso (150 g)
 
sipuli
tai
1–2
 
valkosipulinkynttä
tai
2–3 rkl
 
oliiviöljyä
tai
1 tlk (500 g)
 
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
ripaus
 
sokeria
tai
1 dl
 
vihreitä oliiveja
tai
1 pkt (220 g/125 g)
 
tai
 
tuoretta basilikaa
tai

Ravintosisältö

Energia
535 kJ / 127 kcal
Rasva
4,2 g
josta tyydyttynyttä
1,6 g
Hiilihydraatit
17,3 g
josta sokereita
3,4 g
Proteiini
4,2 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.

Kuutioi munakoiso, hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Ruskista munakoisot pienissä erissä öljyssä ja siirrä ne lautaselle.

Kuullota sipuli ja valkosipulit. Lisää munakoisot, paseerattu tomaatti, mausteet ja puolitetut oliivit. Hauduta kannen alla 10–15 minuuttia.

Viipaloi tai revi mozzarella. Hienonna basilika.

Annostele valutettu pasta ja munakoisokastike lautasille. Ripottele annosten päälle mozzarellaa ja basilikaa.

Vinkki! Pastaan sopii myös ricottajuusto.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Pirkka suomalainen basilika ruukussa
    Hinta 0,59/kpl
  • Pirkka Parhaat kreikkalaiset vihreät oliivit 350g/180g
    Hinta 2,59/kpl
    14,39/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka penne rigate kuviopasta 500g
    Hinta 1,35/kpl
    2,70/kg
  • Pirkka paseerattu tomaatti 500 g
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/kg
  • Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala Campana 220g/125g vähälaktoosinen
    Hinta 3,19/kpl
    25,52/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,10/kpl
    0,99/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Amalthia vihreä kivetön oliivi jumbo 350/180g
    Hinta 2,69/kpl
    14,94/kg
  • Figaro vihreä oliivi 340g/160g kivetön
    Hinta 1,89/kpl
    11,81/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Fontana oliiviöljy ONE 1l
    Hinta 16,75/kpl
    16,75/l
  • Borges classic oliiviöljy 250ml
    Hinta 4,25/kpl
    17,00/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Barilla Penne rigate pasta 500 g
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kg
  • Barilla Piccolini Mini Penne rigate pasta 500 g
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kg
  • Pirkka Luomu paseerattu tomaatti 500g
    Hinta 1,65/kpl
    3,30/kg
  • Mutti paseerattu tomaatti 400g
    Hinta 1,89/kpl
    4,73/kg
  • Galbani Mozzarella Bufala Mini 150g
    Hinta 3,75/kpl
    25,00/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,2 (104 arviota)

  • Norma
    3 päivää sitten
    Sisiliassa meille tarjoiltiin Pasta alla Norma parmesaanin kanssa.
  • Mervi
    2 vuotta sitten
    Tosi herkullista. Käytin tomaattimurskaa ja lisäsin hieman pastankeitinvettä.
  • Unelma 77
    4 vuotta sitten
    Tosi hyvää!!
  • Asiantuntija
    5 vuotta sitten
    Virheellinen vinkki, että tähän voisi käyttää ricottaa. Pasta alla Normaan käytetään aina ricotta salata -juustoa, joka on tavallista ricottaa kovempaa ja suolattu juusto, eikä pehmeä lusikoitava, kuten "pelkkä" ricotta. Norma on 1800-luvulla kehitetty resepti, jonka nimi viittaa Bellinin oopperaan "Norma".