Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Munakoisorullat tuoretomaattikastikkeessa
- 6 annosta
- yli 60 min
- 224 kcal / annos (350g)
Ainekset
6 annosta
Munakoisorullat
- 2(750 g)munakoisoa
- 1pkt(250 g)Pirkka vähärasvaista naudan jauhelihaa
- 1prk(250 g)raejuustoa
- 2kananmunaa
- 2tloreganoa
- 1tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
Tomaattikastike
- 1kgtomaatteja
- 1(150 g)sipuli
- 3valkosipulinkynttä
- 1tlsuolaa
- 1tlmustapippuria
- 1/2dltuoretta basilikaa hienonnettuna
Valmistus
yli 60 min- Valmista ensin tomaattikastike. Kuutioi tomaatit, kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuullota sipulia ja valkosipulia kattilassa öljyssä muutama minuutti. Lisää tomaatit kattilaan. Mausta suolalla, pippurilla ja basilikalla. Jätä tomaattikastike hautumaan miedolle lämmölle noin puoleksi tunniksi.
- Huuhdo munakoisot ja leikkaa pituussuunnassa noin sentin paksuiksi viipaleiksi. Asettele viipaleet vierekkäin pellille. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, jotta ne pehmenevät.
- Ruskista jauheliha ja jäähdytä hieman. Sekoita joukkoon raejuusto, munat ja mausteet.
- Levitä jokaiselle munakoisoviipaleelle täytettä ja kääri rullalle. Levitä puolet tomaattikastikkeesta uunivuoan pohjalle. Aseta munakoisorullat vuokaan ja levitä loput tomaattikastikkeesta rullien päälle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
Kategoriat
Ravintosisältö perannos 350g100 g
- 224 kcal942 kJ
- Proteiinia19 g
- Hiilihydraatteja12 g
- Rasvaa11 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi