Arkiston aarre
Valkosipuliperunamusaka
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kananmunaton
Valkosipuliperunamusaka on valkosipuliperunoista ja jauhelihasta syntyvä maukas uuniruoka, joka sopii tarjottavaksi esimerkiksi patongin ja salaatin kera.
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
- 1 ps (500 g) Pirkka valkosipuliperunoita
- 2 (n. 500 g) munakoisoa
- vettä +
- 1 tl suolaa
- 1 rkl öljyä
- 400 g jauhelihaa
- 1 dl pakastettua sipulia
- 1 tl suolaa
- mustapippuria
- 2 tl basilikaa
- 1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
Juustokastike
- 2 1/2 rkl öljyä
- 3 rkl vehnäjauhoja
- 5 dl maitoa
- 3/4 tl suolaa
- mustapippuria
- 3 dl juustoraastetta
- koristeeksi tuoreita basilikan lehtiä
Ravintosisältö
- Energia430 kJ / 103 kcal
- Rasva6,1 g
- josta tyydyttynyttä2,5 g
- Hiilihydraatit5,6 g
- josta sokereita2,5 g
- Proteiini5,7 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kaada jäiset valkosipuliperunat voideltuun laakeaan uunivuokaan. Pane vuoka 200-asteiseen uuniin noin 5 minuutiksi, jotta perunat sulavat.
- Ruskista jauheliha kuumassa öljyssä paistokasarissa. Lisää kasariin jäinen sipulisilppu. Ripottele päälle suolaa ja mustapippuria. Kaada joukkoon tomaattimurska. Anna kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia. Mausta basilikalla.
- Juustokastiketta varten sekoita kattilassa kuuman öljyn joukkoon vehnäjauhot. Lisää maito sekoittaen kahdessa erässä. Keitä pari minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää juustoraaste.
- Viipaloi munakoisot 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Pane ne kiehumaan isoon kattilaan suolalla maustettuun veteen 5 minuutiksi. Nostele munakoisot reikäkauhalla pois vedestä.
- Levitä jauhelihakastiketta peruna- ja munakoisoviipalekerroksien väliin. Kaada juustokastike päällimmäiseksi. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Koristele tuoreilla basilikan lehdillä. Tarjoa patongin ja salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl3,00/kgIlman Plussa-korttia 1,68/kpl (3,36/kg)
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl3,33/kgIlman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,75/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 4,50/3 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (10,60/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min3,6(30 arviota)
- yli 60 min4,0(130 arviota)
- yli 60 min3,8(88 arviota)
- yli 60 min4,2(60 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(36 arviota)
- yli 60 min4,1(151 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,6(8 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,4(50 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,3 (7 arviota)