Hyppää sisältöön
ValkosipuliperunamusakaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Valkosipuliperunamusaka

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kananmunaton
Valkosipuliperunamusaka on valkosipuliperunoista ja jauhelihasta syntyvä maukas uuniruoka, joka sopii tarjottavaksi esimerkiksi patongin ja salaatin kera.
  • Kananmunaton

Ainekset

5 annosta
1 ps (500 g)
 
Pirkka valkosipuliperunoita
tai
2 (n. 500 g)
 
munakoisoa
tai
 
vettä +
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
400 g
 
jauhelihaa
tai
1 dl
 
pakastettua sipulia
tai
1 tl
 
suolaa
tai
 
mustapippuria
tai
2 tl
 
basilikaa
tai
1 tlk (400 g)
 
tomaattimurskaa
tai

Juustokastike

2 1/2 rkl
 
öljyä
tai
3 rkl
 
vehnäjauhoja
tai
5 dl
 
maitoa
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
 
mustapippuria
tai
3 dl
 
juustoraastetta
tai
 
koristeeksi tuoreita basilikan lehtiä
tai

Ravintosisältö

Energia
430 kJ / 103 kcal
Rasva
6,1 g
josta tyydyttynyttä
2,5 g
Hiilihydraatit
5,6 g
josta sokereita
2,5 g
Proteiini
5,7 g
Suola
1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min
Kaada jäiset valkosipuliperunat voideltuun laakeaan uunivuokaan. Pane vuoka 200-asteiseen uuniin noin 5 minuutiksi, jotta perunat sulavat.
Ruskista jauheliha kuumassa öljyssä paistokasarissa. Lisää kasariin jäinen sipulisilppu. Ripottele päälle suolaa ja mustapippuria. Kaada joukkoon tomaattimurska. Anna kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia. Mausta basilikalla.
Juustokastiketta varten sekoita kattilassa kuuman öljyn joukkoon vehnäjauhot. Lisää maito sekoittaen kahdessa erässä. Keitä pari minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää juustoraaste.
Viipaloi munakoisot 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Pane ne kiehumaan isoon kattilaan suolalla maustettuun veteen 5 minuutiksi. Nostele munakoisot reikäkauhalla pois vedestä.
Levitä jauhelihakastiketta peruna- ja munakoisoviipalekerroksien väliin. Kaada juustokastike päällimmäiseksi. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Koristele tuoreilla basilikan lehdillä. Tarjoa patongin ja salaatin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Plussa-etu −11 %
    Pirkka valkosipuliperuna 500g pakaste
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,00/2 kpl
    3,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,69/kpl (3,38/kg)
  • Pirkka munakoiso 300g Alankomaat 1lk
    Hinta 1,29/kpl
    4,30/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Snellman 400g Kunnon naudan jauheliha 10%
    Hinta 5,75/kpl
    14,38/kg
  • Plussa-etu −11 %
    Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,00/3 kpl
    3,33/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,75/kg)
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Santa Maria Basilika, pussi 6g
    Hinta 0,95/kpl
    158,33/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Mutti tomaattimurska 400g
    Hinta 1,05/kpl
    2,63/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 1,85/kpl
    1,85/kg
  • Valio kevytmaito 5 dl
    Hinta 1,25/kpl
    2,50/l
  • Plussa-etu −13 %
    Apetit Kotimaiset valkosipulikermaperunat 700g pakaste
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,99/kpl
    4,27/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,45/kpl (4,93/kg)
  • Munakoiso ulkomainen
    Hinta n. 1,05/kpl
    3,49/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,25/kpl
    8,50/l
  • Atria parempi nauta jauheliha 10% 400g
    Hinta 4,95/kpl
    12,38/kg
  • Rönkä Naudan jauheliha 10% 400g
    Hinta 5,79/kpl
    14,48/kg
  • Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
    Hinta 0,85/kpl
    4,25/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
  • Meira Basilika 7g pussi
    Hinta 0,79/kpl
    112,86/kg
  • Pirkka basilika 8g
    Hinta 0,65/kpl
    81,25/kg
  • Petti hieno tomaattimurska 400g
    Hinta 1,79/kpl
    4,48/kg
  • K-Menu tomaattimurska 400g
    Hinta 0,33/kpl
    0,83/kg
  • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
    Hinta 1,65/kpl
    1,65/kg
  • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Hinta 3,39/kpl
    1,70/kg
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/l
  • Valio kevytmaito 0,5 l laktoositon UHT
    Hinta 1,49/kpl
    2,98/l
  • Plussa-etu −9 %
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,60/2 kpl
    12,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl (13,27/kg)
  • Basilika rkk luomu Suomi 1lk
    Hinta 2,49/kpl
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Hinta 1,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,3 (7 arviota)