Mustapapufudge
- Annosmäärä18 palaa
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Maidoton
- Kananmunaton
Mustapapufudge on samettinen herkku, jonka pääraaka-ainetta ei helposti arvaa! Helppo soseutettava taikina on nopea tehdä. Kokeile ja ylläty!
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
18 palaa
1 tlk (380 g/230 g) | tai |
6 rkl | kylmäpuristettua kookosöljyä tai |
4 rkl | tai |
4 rkl | tai |
1/2 | vaniljatangon siemenet tai |
ripaus | suolaa tai |
Koristelu | |
|---|---|
| tai | |
| tai | |
Ravintosisältö
Energia | 387 kJ / 93 kcal |
Rasva | 6,8 g |
josta tyydyttynyttä | 5,6 g |
Hiilihydraatit | 5,5 g |
josta sokereita | 3,6 g |
Proteiini | 1,8 g |
Suola | 0,1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Kaada mustapavut siivilään. Huuhtele pavut ja valuta hyvin.
Valuta hanasta kuumaa vettä leivontakuhoon ja nosta suljettu kookosöljypurkki veteen, jotta öljy sulaa.
Mittaa kaikki fudgen ainekset tehosekoittimen, sauvasekoittimen tai monitoimikoneen kulhoon. Aja massa tasaiseksi.
Vuoraa pieni astia (noin 13 cm x 13 cm) leivinpaperilla. Kaada massa vuokaan. Koristele halutessasi kookoshiutaleilla ja saksanpähkinöillä. Siirrä fudge pakastimeen ja anna jähmettyä 1–2 tuntia.
Poista leivinpaperi ja leikkaa fudge pieniksi neliöiksi. Säilytä fudgea jääkaapissa tai pakastimessa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Pirkka mustapavut suolaliemessä 380g/230gPlussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl2,90/kgIlman Plussa-korttia 0,79/kpl (3,43/kg)
- Biona kookosöljy 200g luomuHinta 7,15/kpl35,75/kg
- Pirkka kaakaojauhe 200 g rfaHinta 2,49/kpl12,45/kg
- Pirkka vaahterasiirappi 250 mlHinta 4,99/kpl19,96/l
- Dr.Oetker Luomu Vaniljatanko 1kpl BourbonHinta 5,39/kpl
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka kookoshiutale 100gHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pysyvästi edullinenGoGreen Ruotsissa viljellyt mustapavut 380g/230gHinta 1,55/kpl6,74/kg
- Urtekram Luomu Mustapapu 400g/240gHinta 2,39/kpl9,96/kg
- Urtekram Luomu Kylmäpuristettu Kookosöljy 220ml reilun kaupanHinta 5,29/kpl24,05/l
- Foodin Luomu kylmäpuristettu neitsytkookosöljy 400 mlHinta 7,15/kpl17,88/l
- Van Houten kaakaojauhe 125gHinta 3,89/kpl31,12/kg
- Fazer kaakaojauhe 200gHinta 3,29/kpl16,45/kg
- Vertmont Luomu Vaahterasiirappi 187ml / 250gHinta 4,49/kpl24,01/l
- Maple Joe vaahterasiirappi 250gHinta 5,75/kpl23,00/kg
- Dr.Oetker gourmet vaniljatanko 1kplHinta 3,39/kpl
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Meira Kookoshiutale 150gHinta 2,09/kpl13,93/kg
- Salliselta Kookoshiutale 200gHinta 1,99/kpl9,95/kg
- Sallinen saksanpähkinä 70gHinta 1,79/kpl25,57/kg
- Plussa-etuEarth Control Saksanpähkinät 80gPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl37,38/kgIlman Plussa-korttia 3,15/kpl (39,38/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,6(28 arviota)
- yli 60 min3,2(26 arviota)
- yli 60 min4,6(75 arviota)
- yli 60 min4,2(282 arviota)
- yli 60 min4,7(26 arviota)
- yli 60 min4,0(87 arviota)
- yli 60 min4,0(74 arviota)
- alle 30 min4,6(30 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (242 arviota)
- Samavain2 vuotta sittenIhan järjettömän hyviä! Näitä oikein himoitsee
- Minneli4 vuotta sittenLopputulos ei ole millään tavalla fudgea (kuka ihmeessä keksi nimetä tämän niin pieleen - ei anna kovin hyvää kuvaa reseptien luotettavuudesta), mutta ihan kelpo suklaatryffeliä kyllä.
- Saara4 vuotta sittenTodella hyvä koostumus ja suklainen maku. Vähähiilarista, viljatonta ja sokeritonta ruokavaliota noudattavalle loistava herkku!
- Kriitikko4 vuotta sittenTerveellisyys on niin ja näin. Yksi annos 4g rasvaa (kovaa ja tyydyttynyttä) proteiineja 1g ja hiilihydraatteja 1g. Järkevämpää on syödä sama määrä pähkinöitä.
- Va4 vuotta sittenToimi myös rypsiöljyllä. Vaahterasiirapin sijaan käytin hunajaa ja vaniljatangon sijaan vaniljasokeria. Lisäsin hunajaa ja vaniljasokeria hieman ekstraa, jolloin fudgesta tuli vähän makeampaa.
- Jarjar4 vuotta sittenTehtiin näistä tryffelipalleroita. Siirappi korvattiin hiukan vähemmällä hunajalla ja vaniljatangon sisus n. 1/2 tl vaniljajauhetta. Oikein herkullisia tuli.
- Ritu4 vuotta sittenKorvasin kookosöljyn oliiviöljyllä ja maapähkinävoilla sekä vaahterasiirapin hunajalla. Toimi hyvin! Myös vaaleaan kaakaohon tehty versio.
- Laura4 vuotta sittenHyviä tuli, joskin koostumus vastasi mielestäni ennemmin suklaatryffeliä kuin fudgea. Seuraavalla kerralla pyörittelen palloiksi ja kieritän kaakaojauheessa, kookoshiutaleissa tai marjajauheessa!