MustapapufudgeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mustapapufudge

Mustapapufudge on samettinen herkku, jonka pääraaka-ainetta ei helposti arvaa! Helppo soseutettava taikina on nopea tehdä. Kokeile ja ylläty! Noin 0,45 €/annos*

  • 18 palaa
  • yli 60 min

Ainekset

18 palaa

Koristelu

Valmistus

yli 60 min
  1. Kaada mustapavut siivilään. Huuhtele pavut ja valuta hyvin.
  2. Valuta hanasta kuumaa vettä leivontakuhoon ja nosta suljettu kookosöljypurkki veteen, jotta öljy sulaa.
  3. Mittaa kaikki fudgen ainekset tehosekoittimen, sauvasekoittimen tai monitoimikoneen kulhoon. Aja massa tasaiseksi.
  4. Vuoraa pieni astia (noin 13 cm x 13 cm) leivinpaperilla. Kaada massa vuokaan. Koristele halutessasi kookoshiutaleilla ja saksanpähkinöillä. Siirrä fudge pakastimeen ja anna jähmettyä 1-2 tuntia.
  5. Poista leivinpaperi ja leikkaa fudge pieniksi neliöiksi. Säilytä fudgea jääkaapissa tai pakastimessa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka mustapavut suolaliemessä 380g/230g
    Pirkka mustapavut suolaliemessä 380g/230g
    0,89/kpl3,87/kg
  • Cocovi kookosöljy 1000ml luomu
    Cocovi kookosöljy 1000ml luomu
    13,90/kpl
  • Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
    Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
    1,59/kpl12,72/kg
  • Van Houten Kaakaojauhe 250g
    Van Houten Kaakaojauhe 250g
    4,55/kpl18,20/kg
  • Fazer kaakaojauhe 200g
    Fazer kaakaojauhe 200g
    2,59/kpl12,95/kg
  • Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
    Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
    5,19/kpl20,76/l
  • Maple Joe vaahterasiirappi 250g
    Maple Joe vaahterasiirappi 250g
    4,75/kpl19,00/kg
  • Dr.Oetker vaniljatanko gourmet 1kpl
    Dr.Oetker vaniljatanko gourmet 1kpl
    5,15/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka kookoshiutale 100g
    Pirkka kookoshiutale 100g
    1,15/kpl11,50/kg
  • Meira Kookoshiutale 180g pussi
    Meira Kookoshiutale 180g pussi
    2,49/kpl13,83/kg
  • Sallinen kookoshiutale 800g
    Sallinen kookoshiutale 800g
    6,79/kpl8,49/kg
  • Pirkka saksanpähkinä 100g
    Pirkka saksanpähkinä 100g
    2,59/kpl25,90/kg
  • Sallinen Saksanpähkinä 800g
    Sallinen Saksanpähkinä 800g
    17,95/kpl22,44/kg
  • Meira Saksanpähkinä 70g kuorittu ps
    Meira Saksanpähkinä 70g kuorittu ps
    3,59/kpl51,29/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 211 arvostelua
  • Minneli31.1.2020

    Lopputulos ei ole millään tavalla fudgea (kuka ihmeessä keksi nimetä tämän niin pieleen - ei anna kovin hyvää kuvaa reseptien luotettavuudesta), mutta ihan kelpo suklaatryffeliä kyllä.

  • Saara31.1.2020

    Todella hyvä koostumus ja suklainen maku. Vähähiilarista, viljatonta ja sokeritonta ruokavaliota noudattavalle loistava herkku!

  • Kriitikko 31.1.2020

    Terveellisyys on niin ja näin. Yksi annos 4g rasvaa (kovaa ja tyydyttynyttä) proteiineja 1g ja hiilihydraatteja 1g. Järkevämpää on syödä sama määrä pähkinöitä.

  • Va28.1.2020

    Toimi myös rypsiöljyllä. Vaahterasiirapin sijaan käytin hunajaa ja vaniljatangon sijaan vaniljasokeria. Lisäsin hunajaa ja vaniljasokeria hieman ekstraa, jolloin fudgesta tuli vähän makeampaa.

  • Jarjar27.1.2020

    Tehtiin näistä tryffelipalleroita. Siirappi korvattiin hiukan vähemmällä hunajalla ja vaniljatangon sisus n. 1/2 tl vaniljajauhetta. Oikein herkullisia tuli.

  • Ritu 26.1.2020

    Korvasin kookosöljyn oliiviöljyllä ja maapähkinävoilla sekä vaahterasiirapin hunajalla. Toimi hyvin! Myös vaaleaan kaakaohon tehty versio.

  • Laura25.1.2020

    Hyviä tuli, joskin koostumus vastasi mielestäni ennemmin suklaatryffeliä kuin fudgea. Seuraavalla kerralla pyörittelen palloiksi ja kieritän kaakaojauheessa, kookoshiutaleissa tai marjajauheessa!