Raparperi-mansikkamehuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Raparperi-mansikkamehu

  • Annosmäärä15 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Vie raikasta raparperi-mansikkamehua tuliaisiksi mökkivierailulle.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

15 annosta
800 g
 
tuoretta raparperia
tai
500 g
 
mansikoita (tuore tai pakaste)
tai
5 dl
 
vettä
tai
3 dl
 
tai
(1
 
vaniljatanko)
tai

Ravintosisältö

Energia
311 kJ / 74 kcal
Rasva
0,1 g
josta tyydyttynyttä
0 g
Hiilihydraatit
16,4 g
josta sokereita
16,2 g
Proteiini
0,4 g
Suola
0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Pese raparperinvarret ja leikkaa sentin viipaleiksi. Kiehauta vesi ja lisää raparperipalat ja mansikat. Keitä kannen alla miedolla lämmöllä, kunnes raparperit ovat täysin pehmenneet.

Levitä märkä sideharso isoon siivilään kattilan päälle ja kaada raparperi-mansikkakeitos siihen. Anna valua hetken aikaa ja kierrä liina sitten tiukaksi kierteeksi. Puserra kaikki mehu vähitellen kattilaan kiertämällä liinaa tiukemmaksi ja painelemalla nyyttiä kauhalla.

Lisää kattilaan mehun joukkoon sokeri. Kuumenna kiehuvaksi. Kerää pinnalle muodostunut vaahto reikäkauhalla.

Täytä kaksi puhdasta, kuumennettua puolen litran pulloa kuumalla mehulla melko täyteen. Sulje heti kuumalla kumitulpalla ja anna jäähtyä huoneenlämmössä. Säilytä kylmässä. Annoksesta tulee noin 1 litra mehua. Laimenna mehu suhteessa 1:3.

Vinkki! Voit maustaa mehun halkaistulla vaniljatangolla. Lisää vaniljatanko sokerin kanssa yhtä aikaa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka mansikka 250g 1lk ulkomainen Roosa Nauha
    Hinta 4,49/kpl
    17,96/kg
  • Dr.Oetker vaniljatanko gourmet 1kpl
    Hinta 3,85/kpl
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Dr.Oetker Luomu Vaniljatanko 1kpl Bourbon
    Hinta 6,25/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (86 arviota)

  • Raparperi mansikka suu.
    2 kuukautta sitten
    Oli niin hyvää ,että tein toisen satsin lisää.😋
  • AS
    3 kuukautta sitten
    Reseptissä ei tule ilmi kuinka kauan mehu säilyy pullossa
  • K-Kuluttajapalvelu
    3 kuukautta sitten
    AS, tarkkaa säilyvyysaikaa on valitettavasti hankala arvioida. Pakastettuna mehu säilyy noin vuoden, jääkaapissa puhtaisiin, kuumennettuihin pulloihin pullotettuna joitakin kuukausia.