Mustikkafrittata Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Mustikkafrittata

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
Tarjoa tämä herkullinen fritata vaikkapa brunssilla. Nam!
  • Gluteeniton

Ainekset

6 annosta
4
 
kananmunaa
tai
1 1/2 dl
 
sokeria
tai
2 tl
 
kardemummaa
tai
200 g
 
maustamatonta tuorejuustoa
tai
2 rkl
 
margariinia tai voita
tai
1/2 l
 
mustikoita
tai

Ravintosisältö

Energia
1 131 kJ / 270 kcal
Rasva
13,6 g
josta tyydyttynyttä
6,1 g
Hiilihydraatit
28,8 g
josta sokereita
27,5 g
Proteiini
6,4 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Erottele munista keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa keltuaiset ja puolet sokerista vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita tuorejuusto munasokerivaahdon joukkoon ja mausta kardemummalla.

Vatkaa valkuaiset ja loput sokerista kovaksi ja kiiltäväksi vaaleaksi vaahdoksi puhtaassa ja kuivassa kulhossa. Sekoita valkuaisvaahto tuorejuustoseoksen joukkoon varovasti nostellen, jottei vaahto laskeudu.

Kuumenna rasva valurautapannussa (halkaisija 26 cm) ja lisää munatuorejuustoseos. Hyydytä munamassaa miedolla lämmöllä liikuttelemalla sitä reunoilta keskelle, myös pohjasta.

Ripottele hyytyneen munamassan pinnalle mustikoita. Jatka kypsentämistä uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia, jolloin väri muuttuu kullanruskeaksi. Tarjoile heti.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    Hinta 0,85/kpl
    106,25/kg
  • Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositon
    Hinta 2,25/kpl
    11,25/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Hinta 1,19/kpl
    148,75/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Hinta 0,99/kpl
    123,75/kg
  • Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    Hinta 2,35/kpl
    11,75/kg
  • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    Hinta 1,99/kpl
    11,06/kg
  • Pirkka margariini 60% 400g
    Hinta 1,25/kpl
    3,13/kg
  • Keiju normaalisuolainen margariini 60% 400g
    Hinta 1,99/kpl
    4,98/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (3 arviota)