Mustikkainen salaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mustikkainen salaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
Tuoreet mustikat maistuvat helpossa salaatissa sekä kokonaisina ja että vinaigrettessa.

    Ainekset

    4 annosta
    125 g
     
    tai
    1 rkl
     
    voita
    tai
    150 g
     
    erilaisia salaatteja (esim. jääsalaattia ja
    tai
     
    tammenlehtisalaattia)
    tai
    1–2 (200 g)
     
    omenaa
    tai
    1 pkt (125 g)
     
    sinihomejuustoa
    tai
    2 dl
     
    mustikoita
    tai

    Mustikkavinaigrette

    1 dl
     
    mustikoita
    tai
    1 dl
     
    rypsiöljyä
    tai
    2 tl
     
    tai
    2 tl
     
    punaviinietikkaa
    tai
    ripaus
     
    suolaa
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 297 kJ / 309 kcal
    Rasva
    23,7 g
    josta tyydyttynyttä
    5,9 g
    Hiilihydraatit
    16,9 g
    josta sokereita
    10 g
    Proteiini
    5,9 g
    Suola
    1,1 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    alle 30 min

    Kuutioi saaristolaisleipä pieniksi kuutioiksi. Paista leipäkuutiot pannulla voissa, kunnes ne muuttuvat hieman rapeiksi.

    Valmista mustikkainen vinaigrette soseuttamalla mustikat sauvasekoittimella. Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi. Jos haluat kastikkeesta löysempää, voit lisätä öljyn määrää.

    Kuutioi omenat ja sinihomejuusto. Levitä revitty salaatti, omenat ja sinihomejuusto laakealle tarjoiluvadille. Ripottele pinnalle mustikat ja leipäkuutiot. Tarjoa mustikkavinaigretten kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka Parhaat Luomu saaristolaisleipä 300g
      Hinta 2,99/kpl
      9,97/kg
    • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
      Hinta 4,55/kpl
      11,37/kg
    • Pirkka perhesalaattisekoitus 300g
      Hinta 2,59/kpl
      8,63/kg
    • Pirkka Parhaat sinihomejuusto 175g vähälaktoosinen
      Hinta 3,09/kpl
      17,66/kg
    • Pirkka rypsiöljy 450ml
      Hinta 2,25/kpl
      5,00/l
    • Pirkka juokseva hunaja 350g
      Hinta 3,69/kpl
      10,54/kg
    • Filos 350ml punaviinietikka
      Hinta 2,15/kpl
      6,14/l
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Oivariini 400g normaalisuolainen
      Hinta 3,29/kpl
      8,23/kg
    • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
      Hinta 2,95/kpl
      14,75/kg
    • Pirkka caesarsalaatti 230g
      Hinta 3,49/kpl
      15,17/kg
    • Pirkka sinihomejuustomuru 150g vähälaktoosinen
      Hinta 3,15/kpl
      21,00/kg
    • Pirkka sinihomejuusto 125g vähälaktoosinen
      Hinta 2,29/kpl
      18,32/kg
    • Pirkka rypsiöljy 900ml
      Hinta 3,99/kpl
      4,43/l
    • Keiju rypsiöljy 0,5l
      Hinta 2,15/kpl
      4,30/l
    • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
      Hinta 4,95/kpl
      14,14/kg
    • Pirkka juokseva hunaja 500g
      Hinta 4,69/kpl
      9,38/kg
    • Rajamäen punaviinietikka 0,4l
      Hinta 3,59/kpl
      8,98/l
    • Druvan punaviinietikka 300ml
      Hinta 2,89/kpl
      9,63/l
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,3 (55 arviota)

    • Naminami
      8 kuukautta sitten
      Todella hyvää! Käytin kastikkeessa pakastemustikoita ja toimivat hyvin. Lisäsin myös pähkinöitä.