Mustikkainen salaatti
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
Tuoreet mustikat maistuvat helpossa salaatissa sekä kokonaisina ja että vinaigrettessa.
Ainekset
4 annosta
- 125 g Pirkka Parhaat luomusaaristolaisleipää
- 1 rkl voita
- 150 g erilaisia salaatteja (esim. jääsalaattia ja
- tammenlehtisalaattia)
- 1–2 (200 g) omenaa
- 1 pkt (125 g) sinihomejuustoa
- 2 dl mustikoita
Mustikkavinaigrette
- 1 dl mustikoita
- 1 dl rypsiöljyä
- 2 tl Pirkka juoksevaa hunajaa
- 2 tl punaviinietikkaa
- ripaus suolaa
Ravintosisältö
- Energia1 297 kJ / 309 kcal
- Rasva23,7 g
- josta tyydyttynyttä5,9 g
- Hiilihydraatit16,9 g
- josta sokereita10 g
- Proteiini5,9 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Kuutioi saaristolaisleipä pieniksi kuutioiksi. Paista leipäkuutiot pannulla voissa, kunnes ne muuttuvat hieman rapeiksi.
- Valmista mustikkainen vinaigrette soseuttamalla mustikat sauvasekoittimella. Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi. Jos haluat kastikkeesta löysempää, voit lisätä öljyn määrää.
- Kuutioi omenat ja sinihomejuusto. Levitä revitty salaatti, omenat ja sinihomejuusto laakealle tarjoiluvadille. Ripottele pinnalle mustikat ja leipäkuutiot. Tarjoa mustikkavinaigretten kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
Arkiston aarre15–30 min3,4(13 arviota)- 5–15 min4,8(14 arviota)
- 15–30 min4,0(5 arviota)
- 15–30 min4,2(31 arviota)
- 15–30 min3,8(6 arviota)
- 15–30 min4,1(10 arviota)
- 15–30 min4,2(57 arviota)
- Arkiston aarre5–15 min3,8(24 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (62 arviota)
- Anu1 vuosi sittenHyvä ja erilainen salaatti, teen tätä toistekin!
- Naminami2 vuotta sittenTodella hyvää! Käytin kastikkeessa pakastemustikoita ja toimivat hyvin. Lisäsin myös pähkinöitä.