Puolukkakukko
Puolukkakukko on tehty perinteisen mustikkakukon tapaan. Tarjoa helppo paistos vaniljajäätelön tai -kastikkeen kanssa. N. 1,15€/annos.
- 6-8 annosta
- 30 - 60 min
- 646 kcal / annos (170g)
Ainekset
6-8 annosta
- 250gPirkka voita
- 1dlsokeria
- 3 1/2dlPirkka ruisjauhoja
- 1dlohra- tai vehnäjauhoja
- 1tlleivinjauhetta
- 1ps(500 g)Pirkka puolukoita (pakaste)
- 1dlsokeria
- 2rklperunajauhoja
Lisäksi
Valmistus
30 - 60 min- Sekoita pehmeä rasva ja sokeri keskenään. Lisää ruis- ja ohra- tai vehnäjauhot, joiden joukkoon on sekoitettu leivinjauhe. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Painele reilu puolet taikinasta korkeareunaisen, voidellun uunivuoan (halkaisija 23 cm) pohjalle ja reunoille.
- Sekoita kohmeisten puolukoiden joukkoon sokeri ja perunajauhot. Kaada marjaseos vuokaan. Peitä lopulla taikinalla.
- Paista 200 asteessa alimmalla tasolla noin 45 minuuttia. Peitä vuoka leivinpaperilla paistumisen loppuvaiheessa, jos pinta tummuu liikaa. Tarjoa haaleana vaniljajäätelön kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Sesongit
Ravintosisältö perannos 170g100 g
- 646 kcal2 700 kJ
- Proteiinia5,1 g
- Hiilihydraatteja68,4 g
- Rasvaa39 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Huippuherkku