Mustikkaleivokset Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Mustikkaleivokset

  • Annosmäärä16 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Uunivuoallisesta saat helposti inkivääri-mustikkaleivokset isolle porukalle.

    Ainekset

    16 annosta

    Pohja

    100 g
     
    tai
    1 dl
     
    sokeria
    tai
    2
     
    kananmunaa
    tai
    1 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1 dl
     
    perunajauhoja
    tai
    1 tl
     
    leivinjauhetta
    tai
    1/2 dl
     
    kaurahiutaleita
    tai

    Pinnalle

    1 tlk (2 dl)
     
    tai
    1 rs (180 g)
     
    tai
    n. 1/4 dl
     
    tomusokeria
    tai
    1 dl
     
    lemon curdia eli sitruunatahnaa
    tai
    2 1/2 dl
     
    mustikoita
    tai
     
    tuoretta minttua
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    2 162 kJ / 519 kcal
    Rasva
    30,5 g
    josta tyydyttynyttä
    19,7 g
    Hiilihydraatit
    53,2 g
    josta sokereita
    33,6 g
    Proteiini
    6,3 g
    Suola
    0,6 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Sekoita keskenään vehnä- ja perunajauhot sekä leivinjauhe. Lisää seos vaahtoon. Sekoita joukkoon myös kaurahiutaleet.

    Vuoraa leivinpaperilla suorakaiteen muotoinen vuoka (30 x 20 cm). Levitä taikina vuokaan. Paista 175-asteisessa uunissa alimmalla tasolla 20–25 minuuttia. Jäähdytä pohjalevy.

    Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon tuorejuusto sekä tomusokeri. Levitä jäähtyneen pohjan päälle sitruunatahna. Levitä sitruunatahnan päälle tuorejuustoseos. Ripottele pinnalle mustikoita ja minttua. Leikkaa levy 16 palaan.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 3,79/kpl
      7,58/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 1,99/kpl
      1,99/kg
    • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
      Hinta 1,25/kpl
      2,50/kg
    • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
      Hinta 1,15/kpl
      5,75/l
    • Pirkka tuorejuusto vanilja 180g laktoositon
      Hinta 1,99/kpl