AuringonkehräleipäTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Auringonkehräleipä

Auringonkehräleipä saa herkullisen makunsa aurinkokuivatuista tomaateista. Leipä maistuu parhaalta tuoreena esimerkiksi leivän tai salaatin kanssa.

  • n. 20 viipaletta
  • yli 60 min
  • 180 kcal / annos (60g)

Ainekset

n. 20 viipaletta

Päälle

    • 2rklsokeria
    • 2rklvettä
    • 2-3rklPirkka auringonkukansiemeniä

Valmistus

yli 60 min
  1. Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi. Hienonna aurinkokuivatut tomaatit. Sekoita kuivahiiva dl:aan jauhoja.
  2. Sekoita veteen suola, siirappi, jauhoseos, tomaatit, siemenet ja hiutaleet.
  3. Lisää hiivaleipäjauhoja vähitellen taikinaan. Lisää öljy. Alusta tasaiseksi taikinaksi. Kohota lämpimässä paikassa kooltaan kaksinkertaiseksi.
  4. Jaa taikina kahtia ja vaivaa sileäksi pöydällä. Leivo kumpikin tasaiseksi 60 cm:n pituiseksi säikeeksi. Kierrä säikeet löysästi yhteen ja käännä rinkeliksi. Nosta leipä leivinpaperin päälle uunipellille. Peitä liinalla ja anna kohota lämpimässä hyvin.
  5. Leikkaa rinkelin jokaisesta ulkokierteestä vinosti "säde". Voitele leivän pinta kiehautetulla sokerivedellä. Ripottele päälle auringonkukansiemeniä.
  6. Paista leipää 200 asteessa uunin alatasolla noin 25 minuuttia.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 60g100 g

  • 180 kcal754 kJ
  • Proteiinia5 g
  • Hiilihydraatteja23 g
  • Rasvaa7 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka aurinkokuivattu tomaatti 200/95g
    Pirkka aurinkokuivattu tomaatti 200/95g
    2,45/kpl25,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka aurinkokuivattu tomaattisuikale 190/100 g
    Pirkka aurinkokuivattu tomaattisuikale 190/100 g
    2,29/kpl22,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sacla aurinkokuivattu tomaatti 280g
    Sacla aurinkokuivattu tomaatti 280g
    4,45/kpl15,89/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kuivahiiva 4x11g
    Pirkka kuivahiiva 4x11g
    0,99/kpl22,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dr. Oetker kuivahiiva 4 x7g
    Dr. Oetker kuivahiiva 4 x7g
    0,99/kpl35,36/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    1,29/kpl29,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Himalajan karkea kristallisuola 500g
    Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Tumma siirappi 1kg
    Dansukker Tumma siirappi 1kg
    2,09/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Tumma Siirappi 750g
    Dansukker Tumma Siirappi 750g
    2,09/kpl2,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka auringonkukansiemenet 180g
    Pirkka auringonkukansiemenet 180g
    0,99/kpl5,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Paahdetut auringonkukansiemenet 300g
    Paahdetut auringonkukansiemenet 300g
    2,70/kpl9,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Risetti 500g kuorittu auringonkukansiemen
    Risetti 500g kuorittu auringonkukansiemen
    1,65/kpl3,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pikakaurahiutale 800g
    Pirkka suomalainen pikakaurahiutale 800g
    1,29/kpl1,61/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu pikakaurahiutale 650g
    Pirkka Luomu pikakaurahiutale 650g
    1,59/kpl2,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras 500 g Pikakaurahiutale
    Myllyn Paras 500 g Pikakaurahiutale
    0,89/kpl1,78/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
    Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
    1,95/kpl0,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
    2,09/kpl1,05/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 2 arvostelua