Naudan ulkofileepihvit

Name: Naudan ulkofileepihvit
Yield: 4 annosta
Ingredients: 600 g naudan ulkofileetä; 4 ulkofileepihviä; öljyä ja voita; sormisuolaa; mustapippuria; 500 g pariisinperunoita; punasipuli; 10 cm pala purjoa; pari rosmariinin oksaa; sormisuolaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Naudan ulkofileepihvit maistuvat viikonloppuna. Tarjoa pariisinperunoiden kanssa.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Lisäksi
600 g 4	naudan ulkofileetä tai ulkofileepihviä tai
	öljyä ja voita tai
	sormisuolaa tai
	mustapippuria tai
500 g	pariisinperunoita tai
	punasipuli tai
	10 cm pala purjoa tai
	pari rosmariinin oksaa tai
	sormisuolaa tai

Ravintosisältö

Energia	437 kJ / 104 kcal
Rasva	2,3 g
josta tyydyttynyttä	0,9 g
Hiilihydraatit	7,7 g
josta sokereita	0 g
Proteiini	13,2 g
Suola	0,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Ota liha huoneenlämpöön ainakin puoli tuntia ennen paistamista. Paloittele filee neljään osaan. Painele pihvejä hieman kämmensyrjälläsi.

Kuumenna pannulla tilkka öljyä ja voita. Paista pihvejä molemmin puolin noin 3–4 minuuttia per puoli. Mausta pihvit sormisuolalla ja mustapippurirouheella.

Paista perunat pakkauksen ohjeen mukaisesti. Lisää pannulle paistamisen loppupuolella viipaloitua punasipulia ja purjoviipaleita. Mausta perunat vielä rosmariinisilpulla ja sormisuolalla.

Findus Pommes Noisettes 350g
Hinta 2,59/kpl
7,40/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Järvikylä rosmariini rkk FI
Hinta 4,99/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka Parhaat sormisuola 125 g
Hinta 4,15/kpl
33,20/kg
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
Hinta 3,49/kpl
6,98/l
Atria Takuumurea Naturell Naudan Ulkofileepala n800
Hinta n. 19,92/kpl
24,90/kg
Naudan ulkofilepihvi vac.pak.
Hinta 36,95/kg
Purjo Suomi
Hinta n. 0,80/kpl
3,19/kg
Punasipuli ulkomainen
Hinta n. 0,28/kpl
2,79/kg
Rosmariini ruukku Suomi
Hinta 5,49/kpl
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Jozo sormisuola 250g hiutaleet
Hinta 8,35/kpl
33,40/kg
virgino kylmäpuristettu rypsiöljy 500 ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Myssyfarmin kylmäp. luomurypsiöljy 0,5l
Hinta 9,09/kpl
18,18/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.