• Erityisruokavaliot

Naudan ulkofileepihvit

Naudan ulkofileepihvit
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 600gnaudan ulkofileetä
    • tai
    • 4ulkofileepihviä
    • öljyä ja voita
    • sormisuolaa
    • rouhittua mustapippuria

Lisäksi

    • 400gPirkka pariisinperunoita (pakaste)
    • punasipuli
    • 10 cm pala purjoa
    • pari rosmariinin oksaa
    • sormisuolaa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Ota liha huoneenlämpöön ainakin puoli tuntia ennen paistamista. Paloittele filee neljään osaan. Painele pihvejä hieman kämmensyrjälläsi.
  2. Kuumenna pannulla tilkka öljyä ja voita. Paista pihvejä molemmin puolin noin 3-4 minuuttia per puoli. Mausta pihvit sormisuolalla ja mustapippurirouheella.
  3. Paista perunat pakkauksen ohjeen mukaisesti. Lisää pannulle paistamisen loppupuolella viipaloitua punasipulia ja purjoviipaleita. Mausta perunat vielä rosmariinisilpulla ja sormisuolalla.

Kommentoi

Arvosana reseptille