Paimenen pihvit ja mantelimuusiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Paimenen pihvit ja mantelimuusi

Paimenen pihvit on kuorrutettu suussasulavalla vuohenjuustolla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 644 kcal / annos (400g)

Ainekset

4 annosta

Mantelimuusi

Valmistus

30 - 60 min
  1. Ota liha huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen kypsentämistä.
  2. Keitä kuoritut ja paloitellut perunat kypsiksi (noin 20 minuuttia) suolalla maustetussa vedessä. Paahda mantelilastut kuumalla pannulla kauniin ruskeiksi.
  3. Kuumenna maito. Kaada perunoista keitinvesi pois ja soseuta perunat. Sekoita joukkoon kuuma maito, voi, suola ja 3/4 dl mantelilastuja. Koristele sose ruohosipulilla ja lopuilla mantelilastuilla.
  4. Viipaloi huoneenlämpöinen naudanfilee tasakokoisiksi, kalvottomiksi viipaleiksi. Nuiji viipaleet muovin välissä ohuemmiksi pihveiksi. Kuumenna paistinpannu ja sulata rasva.
  5. Paista pihvejä noin 4 minuuttia/puoli. Ripottele ruskistuneelle pinnalle suolaa ja mustapippuria.
  6. Jaa vuohenjuusto ja suikaloidut aurinkokuivatut tomaatit pihvien päälle. Peitä hetkeksi kannella, jotta juusto pehmenee. Koristele tuoreella rosmariinilla. Tarjoa mantelimuusin ja keitetyn parsakaalin kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 400g100 g

  • 644 kcal2 680 kJ
  • Proteiinia 34,8 g
  • Hiilihydraatteja40 g
  • Rasvaa34 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka voi 500g normaalisuolainen vähälaktoositon
    Pirkka voi 500g normaalisuolainen vähälaktoositon
    2,75/kpl5,50/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    2,99/kpl5,98/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    4,99/kpl9,98/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    1,65/kpl27,50/kg
  • Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g vähälaktoosinen
    Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g vähälaktoosinen
    3,69/kpl18,45/kg
  • Dodoni katsikisio vuohenmaitojuusto 200 g
    Dodoni katsikisio vuohenmaitojuusto 200 g
    3,99/kpl19,95/kg
  • Vuohen viinitarhuri juusto 175 g
    Vuohen viinitarhuri juusto 175 g
    6,19/kpl35,37/kg
  • Pirkka aurinkokuivattu tomaatti 200g/95g
    Pirkka aurinkokuivattu tomaatti 200g/95g
    2,45/kpl25,79/kg
  • Pirkka aurinkokuivattu tomaattisuikale 190g/100g
    Pirkka aurinkokuivattu tomaattisuikale 190g/100g
    2,29/kpl22,90/kg
  • Royal aurinkokuivattu tomaatti valkosipuliöljyssä 330g/200g
    Royal aurinkokuivattu tomaatti valkosipuliöljyssä 330g/200g
    3,49/kpl17,45/kg
  • Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    1,98/kpl0,99/kg
  • Peruna jauhoinen kg
    Peruna jauhoinen kg
    1,19/kg
  • Pirkka mantelilastu 100g
    Pirkka mantelilastu 100g
    1,99/kpl19,90/kg
  • Dr. Oetker Mantelilastu 50g
    Dr. Oetker Mantelilastu 50g
    1,75/kpl35,00/kg
  • Meira Mantelilastu 160g
    Meira Mantelilastu 160g
    4,59/kpl28,69/kg
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,73/kpl
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Pirkka kevytmaito 5dl
    0,62/kpl1,24/l