Verkkokaupan kirjautuminen on uudistunut! Lue lisää täältä.
Savuiset omenaribsitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Savuiset omenaribsit

Uunissa ja grillissä valmistettavat ribsit saavat pinnalleen itsetehdyn savuisen omenakastikkeen. Ribsit Smoky Apple -glaseerauksella valloittavat taatusti grillaajien sydämet. Noin 5,30€/annos*

42 arvostelua2
Näytä lisää vaihtoehtoja ›
  • 4 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 1pkt(n. 2 kg)HK Viljaporsaan Spare ribsejä
    • 2ps(á 17 g)Pirkka rub BBQ-mausteseosta

Savuinen omenaglaze

    • 1tlk(360 g)Pirkka omenasosetta
    • 1 1/2dlfariinisokeria
    • 1/2dlomenaviinietikkaa
    • 2rklworchestershirekastiketta
    • 2rklsavupaprikajauhetta
    • 2tlfenkolinsiemeniä jauhettuna
    • 2tlkanelia
    • 1tlvalkosipulijauhetta
    • 1tlsuolaa
    • 1/4tlchilijauhetta

Lisäksi

Valmistus

yli 60 min
  1. Ota liha huoneenlämpöön tunti ennen valmistusta. Pyyhi lihan pinta talouspaperilla.
  2. Mausta liha molemmin puolin mausteseoksella.
  3. Kääri ribsit leivinpaperin ja folion sisään.
  4. Kypsennä 150-asteisessa uunissa 3-4 tuntia, kunnes liha on niin kypsää, että se irtoaa helposti luista.
  5. Mittaa glazen ainekset hunajaa lukuunottamatta kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä välillä sekoittaen 20-25 minuuttia, kunnes kastike on sakeaa. Anna kastikkeen jäähtyä. Sekoita kastikkeen joukkoon hunaja ja sivele glaze ribsien pintaan.
  6. Grillaa lihan pinta rapeaksi kuumassa grillissä kastikkeella valellen. Leikkaa liha paloiksi luiden välistä ja tarjoa kasvislisäkkeiden kanssa.

Tiesitkö että...

Jos haluat ribseihin savuisemman maun, käytä maustamiseen nestemäistä savuaromia. Omenaglaze säilyy puhtaassa ja tiiviissä purkissa jääkaapissa säilytettäessä noin viikon. *Annoshinnat on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka Rub mausteseos 17g BBQ
    Pirkka Rub mausteseos 17g BBQ
    0,59/kpl
    34,70/kg
  • SantaMaria Asian spices Korean BBQ 35g
    SantaMaria Asian spices Korean BBQ 35g
    1,15/kpl
    32,86/kg
  • Pirkka omenasose 360g
    Pirkka omenasose 360g
    0,99/kpl
    2,75/kg
  • Bonne Premium Omenasose 100% 0,5l
    Bonne Premium Omenasose 100% 0,5l
    2,29/kpl
    4,58/l
  • Dansukker fariinisokeri 500g
    Dansukker fariinisokeri 500g
    1,55/kpl
    3,10/kg
  • Druvan omenaviinietikka 300ml
    Druvan omenaviinietikka 300ml
    2,49/kpl
    8,30/l
  • Rajamäen omenaviinietikka 0,4 l
    Rajamäen omenaviinietikka 0,4 l
    3,09/kpl
    7,72/l
  • Rjm omenaviinietikka 0,5l pastöroimaton
    Rjm omenaviinietikka 0,5l pastöroimaton
    3,49/kpl
    6,98/l
  • Heinz worcester maustekastike 150ml
    Heinz worcester maustekastike 150ml
    1,79/kpl
    11,93/l
  • Meira Fenkoli 25g kok ps mauste
    Meira Fenkoli 25g kok ps mauste
    0,99/kpl
    39,60/kg
  • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    0,55/kpl
    36,67/kg
  • K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    2,99/kpl
    11,96/kg
  • Pirkka valkosipulijauhe 34g
    Pirkka valkosipulijauhe 34g
    0,99/kpl
    29,12/kg
  • Sallinen Valkosipulijauhe granula 530g
    Sallinen Valkosipulijauhe granula 530g
    8,99/kpl
    16,96/kg
  • Meira valkosipulijauhe 40g pussi mauste
    Meira valkosipulijauhe 40g pussi mauste
    1,35/kpl
    33,75/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
    0,65/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl
    4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Meira Chilijauhe 38g tulinen
    Meira Chilijauhe 38g tulinen
    1,75/kpl
    46,05/kg
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    4,55/kpl
    13,00/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,29/kpl
    9,40/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    4,59/kpl
    9,18/kg
  • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    3,85/kpl
    11,00/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Arvosana reseptille 42 arvostelua
  • JQ16.1.2020

    Mitä ihmettä?! Haluan tehdä omenaribsejä ja tilata ruuat kotiin. Hienosti täällä on valinta valitse ostoskoriin ja saa jopa valita mitä merkkiä mitäkin purnukkaa ottaa. Mutta missä ihmeessä on ribsit? Jos haluaa tehdä omenasavuribsejä on ne ribsit olennainen osa ruokaa tai sitten olen ymmärtänyt tämän reseptin väärin.

    Ilmoita asiattomasta viestistä
  • K-Kuluttajapalvelu16.1.2020

    JQ, tosiaan reseptin yhteydestä voi tilata tarvittavat ainekset kotiin kaupasta. Tuotteet ovat yksittäisen kaupan verkkokauppa-valikoimasta. Kannattaa katsoa että mikä kauppa on kyseessä, sillä pienemmistä kaupoista ei noita tarvittavia ribsejä välttämättä löydy. Lähin Citymarket tai Supermarket takaavat yleensä tarvittavan valikoiman näkyviin. Kaupan voi vaihtaa kaupan nimen vieressä olevasta vaihda-kuvakkeesta.