Savuiset omenaribsit
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Uunissa ja grillissä valmistettavat ribsit saavat pinnalleen itsetehdyn savuisen omenakastikkeen. Ribsit Smoky Apple -glaseerauksella valloittavat taatusti grillaajien sydämet.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
1 pkt (n. 2 kg) | HK Viljaporsaan Spare ribsejä tai |
2 ps (á 17 g) | tai |
Savuinen omenaglaze | |
|---|---|
1 tlk (360 g) | tai |
1 1/2 dl | fariinisokeria tai |
1/2 dl | omenaviinietikkaa tai |
2 rkl | worchestershirekastiketta tai |
2 rkl | savupaprikajauhetta tai |
2 tl | fenkolinsiemeniä jauhettuna tai |
2 tl | tai |
1 tl | valkosipulijauhetta tai |
1 tl | suolaa tai |
1/4 tl | chilijauhetta tai |
Lisäksi | |
1 dl | tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 228 kJ / 293 kcal |
Rasva | 14,7 g |
josta tyydyttynyttä | 5,5 g |
Hiilihydraatit | 17 g |
josta sokereita | 16,1 g |
Proteiini | 22,6 g |
Suola | 1,1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Ota liha huoneenlämpöön tunti ennen valmistusta. Pyyhi lihan pinta talouspaperilla.
Mausta liha molemmin puolin mausteseoksella.
Kääri ribsit leivinpaperin ja folion sisään.
Kypsennä 150-asteisessa uunissa 3–4 tuntia, kunnes liha on niin kypsää, että se irtoaa helposti luista.
Mittaa glazen ainekset hunajaa lukuunottamatta kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä välillä sekoittaen 20–25 minuuttia, kunnes kastike on sakeaa. Anna kastikkeen jäähtyä. Sekoita kastikkeen joukkoon hunaja ja sivele glaze ribsien pintaan.
Grillaa lihan pinta rapeaksi kuumassa grillissä kastikkeella valellen. Leikkaa liha paloiksi luiden välistä ja tarjoa kasvislisäkkeiden kanssa.
Jos haluat ribseihin savuisemman maun, käytä maustamiseen nestemäistä savuaromia. Omenaglaze säilyy puhtaassa ja tiiviissä purkissa jääkaapissa säilytettäessä noin viikon.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- HK viljaporsaan spare ribs n2kgHinta n. 19,90/kpl9,95/kg
- Dansukker Luomu fariinisokeri 500gHinta 2,95/kpl5,90/kg
- Pirkka savupaprika 25g jauhettuHinta 0,95/kpl38,00/kg
- Pirkka valkosipulijauhe 34gHinta 1,49/kpl43,82/kg
- Pirkka chilijauhe 20gHinta 0,89/kpl44,50/kg
- Meira Fenkoli 25g kok ps mausteHinta 0,99/kpl39,60/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Heinz worcester maustekastike 150mlHinta 2,35/kpl15,67/l
- Pirkka omenasose 360gHinta 0,99/kpl2,75/kg
- Pirkka kaneli 15 g jauhettuHinta 0,69/kpl46,00/kg
- Pirkka juokseva hunaja 350gHinta 3,69/kpl10,54/kg
- Dansukker fariinisokeri 500gHinta 1,85/kpl3,70/kg
- Santa Maria Paprika Smoked Savupaprika, Purkki 37gHinta 2,39/kpl64,59/kg
- Pirkka Luomu valkosipulijauhe 49gHinta 2,25/kpl45,92/kg
- Plussa-etu −16 %Meira Valkosipulijauhe 50g tlk mausPlussa-kortillaEtuhinta 5,00/4 kpl25,00/kgIlman Plussa-korttia 1,49/kpl
- Meira chilimausteseos 24g suolatonHinta 0,99/kpl41,25/kg
- Santa Maria Original Chili Pepper Chilimauste, purkki 34gHinta 2,09/kpl61,47/kg
- Santa Maria Fenkolinsiemen, pussi 13gHinta 0,89/kpl68,46/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Druvan Omenasiiderietikka 300mlHinta 2,69/kpl8,97/l
- Rajamäen omenaviinietikka 0,4lHinta 3,59/kpl8,98/l
- Pirkka Luomu kaneli 37gHinta 1,99/kpl53,78/kg
- Santa Maria Kaneli jauhettu 55gHinta 1,35/kpl24,55/kg
- Pirkka juokseva hunaja 500gHinta 4,69/kpl9,38/kg
- Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350gHinta 5,09/kpl14,54/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,2(60 arviota)
- yli 60 min2,5(113 arviota)
- yli 60 min4,2(177 arviota)
- yli 60 min3,8(28 arviota)
- 30 - 60 min4,7(52 arviota)
- yli 60 min3,9(123 arviota)
- yli 60 min2,8(36 arviota)
- yli 60 min3,8(19 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (44 arviota)
- JQ3 vuotta sittenMitä ihmettä?! Haluan tehdä omenaribsejä ja tilata ruuat kotiin. Hienosti täällä on valinta valitse ostoskoriin ja saa jopa valita mitä merkkiä mitäkin purnukkaa ottaa. Mutta missä ihmeessä on ribsit? Jos haluaa tehdä omenasavuribsejä on ne ribsit olennainen osa ruokaa tai sitten olen ymmärtänyt tämän reseptin väärin.
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenJQ, tosiaan reseptin yhteydestä voi tilata tarvittavat ainekset kotiin kaupasta. Tuotteet ovat yksittäisen kaupan verkkokauppa-valikoimasta. Kannattaa katsoa että mikä kauppa on kyseessä, sillä pienemmistä kaupoista ei noita tarvittavia ribsejä välttämättä löydy. Lähin Citymarket tai Supermarket takaavat yleensä tarvittavan valikoiman näkyviin. Kaupan voi vaihtaa kaupan nimen vieressä olevasta vaihda-kuvakkeesta.