Vadelmavaahto

Name: Vadelmavaahto
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2 ps (à 200 g) Pirkka vadelmia (pakaste); 1/2 dl sokeria; 1 kananmunan valkuainen; 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa; 2 rkl Pirkka kookoshiutaleita; kookoshiutaleita

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton

Kuohkea, vaaleanpunainen vadelmavaahto sopii arkeen ja juhlaan. Tarjoa vaikka ystävänpäivänä hyvälle ystävälle.

Gluteeniton

Ainekset

6 annosta

Pinnalle
2 ps (à 200 g)	Pirkka vadelmia (pakaste) tai
1/2 dl	sokeria tai
1	kananmunan valkuainen tai
1 tlk (2 dl)	Pirkka laktoositonta vispikermaa tai
2 rkl	Pirkka kookoshiutaleita tai
	kookoshiutaleita tai

Ravintosisältö

Energia	711 kJ / 171 kcal
Rasva	12,2 g
josta tyydyttynyttä	7,9 g
Hiilihydraatit	14,2 g
josta sokereita	9,7 g
Proteiini	2 g
Suola	0 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kaada vadelmat kasariin ja mittaa päälle sokeri. Kuumenna sekoittaen, kunnes vadelmat sulavat ja sokeri liukenee. Kun marjaseos alkaa kiehua, peitä kannella ja anna kiehua miedolla lämmöllä 2–3 minuuttia. Jäähdytä vadelmaseos kylmäksi.

Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita kookoshiutaleet joukkoon.

Yhdistä vaahdot ja kylmä vadelmaseos ja sekoita tasaiseksi. Jaa vadelmavaahto annosmaljoihin ja ripottele pinnalle kookoshiutaleita. Tarjoa jälkiruoaksi.

Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka kookoshiutale 100g
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Plussa-etu −16 %
Pirkka vadelma 200 g pakaste
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,00/2 kpl
12,50/kg
Ilman Plussa-korttia 2,99/kpl
Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl UHT
Hinta 1,29/kpl
6,45/l
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Sallinen Kookoshiutale 200g
Hinta 1,99/kpl
9,95/kg
Meira Kookoshiutale 150g
Hinta 2,09/kpl
13,93/kg
Pirkka Parhaat suomalainen vadelma 175g pakaste
Hinta 4,99/kpl
28,51/kg
Pakkasmarja puutarhavadelma 200g suom.pa
Hinta 5,75/kpl
28,75/kg
Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHT
Hinta 3,39/kpl
10,27/l
Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHT
Hinta 2,59/kpl
12,95/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.