Neljän vuodenajan pizza Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Neljän vuodenajan pizza

  • Annosmäärä16 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Neljän vuodenajan pizzassa on kaikki vuodenajat neljässä lohkossa! Lohkopizza sisältää muun muassa sieniä, katkarapuja ja mozzarella-juustoa.

    Ainekset

    16 annosta
    n. 5 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1 ps (11 g)
     
    kuivahiivaa
    tai
    1 tl
     
    suolaa
    tai
    2 dl
     
    vettä
    tai
    1/2 dl
     
    oliiviöljyä
    tai

    Täyte

    pala (200 g)
     
    palvikinkkua
    tai
    1 ps (180 g)
     
    Pirkka katkarapuja (pakaste)
    tai
    1 tlk (180 g/105 g)
     
    tai
    1 1/2 dl
     
    tai
    1 tlk (500 g)
     
    tai
    1/2 ps (à 500 g)
     
    tai
    1 rkl
     
    tai
     
    pippurisekoitusta
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    739 kJ / 178 kcal
    Rasva
    7,8 g
    josta tyydyttynyttä
    3 g
    Hiilihydraatit
    17,3 g
    josta sokereita
    1,6 g
    Proteiini
    9 g
    Suola
    0,9 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Sekoita vehnäjauhot, kuivahiiva ja suola. Lisää hieman kädenlämpöä lämpimämpi vesi ja oliiviöljy. Alusta taikina kimmoisaksi. Lisää hieman jauhoja tarvittaessa.

    Kauli taikina leivinpaperin päällä pellin kokoiseksi pizzapohjaksi. Kostuta pöytäpintaa hieman, jotta leivinpaperi pysyy kaulittaessa paikallaan. Aseta pizzapohja pellille ja anna kohota hetki lämpimässä paikassa, liinalla peitettynä.

    Paloittele palvikinkku pieniksi kuutioiksi. Sulata ja valuta katkaravut. Viipaloi herkkusienet ja oliivit. Valuta tomaattimurskaa hetki siivilässä ja levitä tasaisesti pizzapohjan päälle.

    Ripottele päälle kaksi desiä juustoraastetta. Peitä kinkkukuutioilla puoli pizzaa, ja katkaravuilla toinen puoli. Ripottele oliivit ja herkkusienet toiseen suuntaan puoliksi niin, että täytteet menevät ristikkäin. (Näin saat pizzaan neljä erilaista lohkoa.) Ripottele päälle mausteet ja juustoraaste (noin 3 dl).

    Paista 225 asteisessa uunissa 15–20 minuuttia. Tarjoa lisäksi salaattia.

    Vinkki! Lopun juustoraasteen voit pakastaa seuraavaa käyttökertaa varten.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka oliiviöljy 1l
      Hinta 18,40/kpl
      18,40/l
    • Pirkka katkaravut 180g MSC pakaste
      Hinta 3,99/kpl
      22,17/kg
    • Pirkka kokonaiset herkkusienet 180g/105g
      Hinta 1,19/kpl
      11,33/kg
    • Pirkka mustat oliivit 320g/160g
      Hinta 1,59/kpl
      9,94/kg
    • Pirkka tomaattimurska 500 g
      Hinta 0,69/kpl
      1,38/kg
    • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
      Hinta 6,89/kpl
      13,78/kg
    • Pirkka pizzamauste 10g
      Hinta 0,45/kpl
      45,00/kg
    • Pirkka pippurisekoitus 30g mausteseos
      Hinta 0,95/kpl