Pannupizza alla pollo

Name: Pannupizza alla pollo
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 dl vettä; 1 tl sokeria; 3/4 tl suolaa; n. 4 dl Pirkka vehnäjauhoja; 3 tl Pirkka kuivahiivaa; 100 g broilerileikkelettä; 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä (tuoreita); 1 dl Pirkka sipulikuutioita (pakaste); 1/2 rkl öljyä; 1/2 tlk (à 500 g) Pirkka tomaattimurskaa; 1 tl Pirkka pizzamaustetta; 1/4 tl mustapippuria; 1 ps (150 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta; n. 15 kpl Pirkka vihreää oliivia; 100 g Pirkka maustekurkkuviipaleita

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kananmunaton

Kana-pannupizza sopii viikonlopun herkutteluhetkiin.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Pohja
2 dl	vettä tai
1 tl	sokeria tai
3/4 tl	suolaa tai
n. 4 dl	Pirkka vehnäjauhoja tai
3 tl	Pirkka kuivahiivaa tai
Täyte
100 g	broilerileikkelettä tai
1 rs (200 g)	Pirkka herkkusieniä (tuoreita) tai
1 dl	Pirkka sipulikuutioita (pakaste) tai
1/2 rkl	öljyä tai
1/2 tlk (à 500 g)	Pirkka tomaattimurskaa tai
1 tl	Pirkka pizzamaustetta tai
1/4 tl	mustapippuria tai
1 ps (150 g)	Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta tai
n. 15 kpl	Pirkka vihreää oliivia tai
100 g	Pirkka maustekurkkuviipaleita tai

Valmistus

30 - 60 min

Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi. Lisää joukkoon sokeri, suola ja pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva. Alusta loput jauhot vähitellen. Taikina saa jäädä melko löysäksi. Kohota taikina lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.

Suikaloi leikkeleviipaleet ja viipaloi puhdistetut herkkusienet. Kiehauta herkkusienet ja sipuli kevyesti pannulla öljyssä.

Voitele pyöreä piirasvuoka (halkaisija noin 30 cm). Painele kohonnut taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Levitä taikinapohjalle tomaattimurska, pizzamauste ja pippuri. Ripottele päälle puolet juustoraasteesta ja broilerileikkeleet. Lisää herkkusieniseos, oliivit, pieniksi paloiksi leikatut kurkkuviipaleet ja loput juustoraasteesta.

Paista pannupizzaa 250 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 15 minuuttia.

Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
1,75/kpl
0,88/kg
Pirkka kuivahiiva 4x11g
Plussa-kortilla
-8 %
2,002 kpl
1,09/kpl
24,77/kg
Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
3,19/kpl
15,95/kg
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
Plussa-kortilla
-16 %
4,502 kpl
2,69/kpl
17,93/kg
Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
1,69/kpl
4,69/kg
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
6,99/kpl
13,98/kg
Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
1,45/kpl
32,95/kg
Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
3,09/kpl
28,09/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Pirkka pizzamauste 10g
0,45/kpl
45,00/kg
Meira Pizzamauste 10g pussi
0,53/kpl
53,00/kg
Meira Pizzamauste 32g pussi
1,39/kpl
43,44/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
0,75/kpl
3,75/kg
Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
0,79/kpl
3,95/kg
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Pirkka Luomu tomaattimurska 500g
1,75/kpl
3,50/kg
Pirkka chilitomaattimurska 390g
Plussa-kortilla
-14 %
2,803 kpl
1,09/kpl
2,79/kg
HK Helsingin Kauppiaiden Leipäbaari kultapaahdettu murea broileri 180g
3,99/kpl
22,17/kg
Saarioinen Kultabroiler 200 g
4,25/kpl
21,25/kg
K-Menu kurkkuviipaleet mausteliemessä 930g/450g
1,09/kpl
2,42/kg
Herkkumaa Viipalekurkkuja 670g/360g
2,99/kpl
8,31/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.