Nopea italialainen pizzapohja
- Annosmäärä 2 pellillistä
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Maidoton
- Kananmunaton
Maukas ja rapea italialainen pizzapohja onnistuu myös pikataikinana. Vaivausajasta ei kannata tinkiä. Lyhyt nostatusaika vaatii hieman enemmän hiivaa.
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
2 pellillistä
- 3 1/2 dl kädenlämpöistä vettä
- n. 2 tl suolaa
- 1/2 pkt (à 50 g) tuorehiivaa
- 7 dl vehnäjauhoja (mieluiten 00-laatuisia)
- 1 rkl oliiviöljyä
Lisäksi
- n. 1 1/2 dl tomaattikastiketta
Ravintosisältö
- Energia766 kJ / 181 kcal
- Rasva1,8 g
- josta tyydyttynyttä0,3 g
- Hiilihydraatit34,2 g
- josta sokereita1,5 g
- Proteiini6,2 g
- Suola1,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Ota ensin 1/4 dl vettä sivuun ja sekoita siihen suola. Liuota hiiva loppuun vesimäärään.
- Mittaa vehnäjauhot taikinakulhoon ja kaada joukkoon veteen liuotettu hiiva. Vaivaa taikinaa 10 minuuttia. Lisää sitten suolavesi ja jatka vaivaamista, kunnes vesi on sekoittunut taikinaan. Lisää lopuksi öljy ja jatka vaivaamista, kunnes taikina on sileää ja kimmoisaa.
- Nostata taikinaa liinan alla noin 1 tunti.
- Levitä taikina kahdelle öljytylle pellille käsin taputtelemalla. Anna kohota mielellään vielä 30 minuuttia.
- Levitä päälle tomaattikastike ja paista 250-asteisen uunin alatasolla 10 minuuttia. Lisää täytteet ja jatka paistamista uunin ylätasolla vielä noin 4 minuuttia.
Vinkki! Jos teet valkoisen pizzan, esipaista pizzapohja ensin ilman täytteitä (noin 10 minuttia).
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −12 %Plussa-kortillaEtuhinta 4,50/2 kpl2,25/kgIlman Plussa-korttia 2,58/kpl (2,58/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(126 arviota)
- yli 60 min3,9(171 arviota)
- 30–60 min3,6(705 arviota)
- yli 60 min3,7(43 arviota)
- 30–60 min3,4(92 arviota)
- yli 60 min2,1(24 arviota)
- yli 60 min3,9(99 arviota)
- yli 60 min4,1(64 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (283 arviota)
- AK7 kuukautta sittenvoiko tällä ohjeella tehdä vain yhden pitsan puolittamalla määrät?
- A7 kuukautta sittenTosi hyvä
- Heidi3 vuotta sittenHyvä pizzapohja tulee tällä ohjeella, rapea.
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenDahmer, uunin korkean lämmön vuoksi suosittelemme paistoa ilman leivinpaperia.
- Dahmer3 vuotta sittenKelpaako öljytyn pellin sijaan leivinpaperi, ja täytyykö paistella erikseen?
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenMarsa, resepti on valitettavasti testattu ainoastaan tällä ohjeella K-Koekeittiössä.
- Marsa4 vuotta sittenTosi hyvä pohja tulee, vaivan arvoista. Voiko taikinaa säilyttää jääkaapissa, jos sen tekee esim. muutaman tunnin etukäteen ?
- Rr5 vuotta sittenAi NOPEA? Jos kaks tuntia männöö taikinan tekkoon, niin missä se nopoeus tulloo???
- T5 vuotta sittenTällä reseptillä tosiaan tulee toiseksi paras pizzapohja. Parhaan pizzapohjan maininta kuuluukin anopille.
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenTamare, tämä resepti on tosiaan nopeampi versio reseptistämme italialainen pizzapohja. Valmistusaika (yli 60 min) on kerrottu reseptin alussa.
- Tamare7 vuotta sittenNopea??
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenSJ KOKKARIT, tämä resepti on nopeampi versio reseptistämme italialainen pizzapohja. Valmistusaika (yli 60 min) on kerrottu reseptin alussa.