Nopea italialainen pizzapohjaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Nopea italialainen pizzapohja

    Maukas ja rapea italialainen pizzapohja onnistuu myös pikataikinana. Vaivausajasta ei kannata tinkiä. Lyhyt nostatusaika vaatii hieman enemmän hiivaa. Noin 1,15€/annos.

    46 arvostelua4
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 2 pellillistä
    • yli 60 min

    Ainekset

    2 pellillistä
      • 3 1/2dlkädenlämpöistä vettä
      • n. 2tlsuolaa
      • 1/2pkt(à 50 g)tuorehiivaa
      • 7dlvehnäjauhoja (mieluiten 00-laatuisia)
      • 1rkloliiviöljyä

    Lisäksi

      • n. 1 1/2dltomaattikastiketta

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Ota ensin 1/4 dl vettä sivuun ja sekoita siihen suola. Liuota hiiva loppuun vesimäärään.
    2. Mittaa vehnäjauhot taikinakulhoon ja kaada joukkoon veteen liuotettu hiiva. Vaivaa taikinaa 10 minuuttia. Lisää sitten suolavesi ja jatka vaivaamista, kunnes vesi on sekoittunut taikinaan. Lisää lopuksi öljy ja jatka vaivaamista, kunnes taikina on sileää ja kimmoisaa.
    3. Nostata taikinaa liinan alla noin 1 tunti.
    4. Levitä taikina kahdelle öljytylle pellille käsin taputtelemalla. Anna kohota mielellään vielä 30 minuuttia.
    5. Levitä päälle tomaattikastike ja paista 250-asteisen uunin alatasolla 10 minuuttia. Lisää täytteet ja jatka paistamista uunin ylätasolla vielä noin 4 minuuttia.

    Tiesitkö että...

    Vinkki! Jos teet valkoisen pizzan, esipaista pizzapohja ensin ilman täytteitä (noin 10 minuttia). *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 7/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kategoriat

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Himalajan karkea kristallisuola 500g
      Himalajan karkea kristallisuola 500g
      4,15/kpl8,30/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Divella Tipo 1kg erittäin hieno vehnäjauho
      Divella Tipo 1kg erittäin hieno vehnäjauho
      2,39/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
      Pirkka rypsiöljy 450ml
      1,59/kpl3,53/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
      Pirkka rypsiöljy 900ml
      2,29/kpl2,54/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu rapsiöljy 1l
      K-Menu rapsiöljy 1l
      1,50/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Mutti tomaattikastike datterini 400g
      Mutti tomaattikastike datterini 400g
      2,55/kpl6,38/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 46 arvostelua
    • K-Kuluttajapalvelu10.7.2018

      Tamare, tämä resepti on tosiaan nopeampi versio reseptistämme italialainen pizzapohja. Valmistusaika (yli 60 min) on kerrottu reseptin alussa.

    • Tamare10.7.2018

      Nopea??

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • K-Kuluttajapalvelu7.10.2017

      SJ KOKKARIT, tämä resepti on nopeampi versio reseptistämme italialainen pizzapohja. Valmistusaika (yli 60 min) on kerrottu reseptin alussa.

    • SJ KOKKARIT7.10.2017

      SEN TEKEMISEEN MENEE LIIANKAUAN OLISI VOINUT VAROITTAA, VARMAAN KYLLÄ TULISI

      Ilmoita asiattomasta viestistä