Vihreä kesäkeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vihreä kesäkeitto

Vihreä kesäkeitto on herkullisen kesäinen ruoka arkeen.

Ainekset

4 annosta
    • 1pieni (300 g)kukkakaali
    • 1pieni (300 g)parsakaali
    • 6-8(300 g)uusia perunoita
    • n. 50gtuoretta pinaattia
    • 1 1/2dltuoreita tai pakasteherneitä
    • n. 5dlvettä
    • 1tlsuolaa
    • 5dlmaitoa
    • 1/2dlpersiljaa
    • ripausmustapippuria

Valmistus

alle 30 min
  1. Paloittele kukka- ja parsakaalit sekä perunat. Hienonna pinaatti.
  2. Keitä perunoita ja kukkakaalia suolalla maustetussa vedessä noin 10 minuuttia. Lisää parsakaalit, herneet ja pinaatti. Keitä vielä noin 5 minuuttia.
  3. Lisää maito ja kuumenna.
  4. Mausta keitto lopuksi tuorejuustolla, persiljalla ja pippurilla. Tarjoa karjalanpiirakoiden kanssa.

Katso video

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 42,4 kcal177 kJ
  • Proteiinia 2,22 g
  • Hiilihydraatteja5,01 g
  • Rasvaa1,36 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Kukkakaali
    Kukkakaali
    2,39/kpl
    2,99/kg
  • Parsakaali Suomi
    Parsakaali Suomi
    1,05/kpl
    3,49/kg
  • Varhaisperuna Annabella irto
    Varhaisperuna Annabella irto
    0,10/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka suomalainen pesty varhaisperuna 1kg
    Pirkka suomalainen pesty varhaisperuna 1kg
    1,29/kpl
    1,29/kg
  • Piltti lehtipinaatti 80g Suomi 1lk
    Piltti lehtipinaatti 80g Suomi 1lk
    3,99/kpl
    49,87/kg
  • Pinaatti 250g 1lk
    Pinaatti 250g 1lk
    2,99/kpl
    11,96/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,92/kpl
    0,92/l
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Pirkka kevytmaito 5dl
    0,69/kpl
    1,38/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,55/kpl
    1,03/l
  • Pirkka tuorejuusto Italian yrtit 180g laktoositon
    Pirkka tuorejuusto Italian yrtit 180g laktoositon
    1,85/kpl
    10,28/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,39/kpl
    47,80/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille2 arvostelua
  • Hieman pettynyt13.8.2020

    Miksiköhän maito juoksettui tuon Pirkka Italian yrtit -tuorejuuston lisäämisen jälkeen? Sekä maito että tuorejuusto olivat tuoreita, toissa päivänä kaupasta ostettuja. Olin kyllä lisännyt vähän retiisiä joukkoon ja keittänyt sitä muiden kasvisten kanssa, siinäkö vika vai missä?

  • K-Kuluttajapalvelu13.8.2020

    Hieman pettynyt, harmillista kuulla että maito juoksettui. Maito voi tosiaan kuumennettaessa juoksettua. Juoksettumista edistävät myös happamat raaka-aineet, hapantunut maito ja suola. Välitän palautteesi tiedoksi reseptistä vastaaville henkilöille.