Ohra-kasvissalaatti
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ohrasuurimoista ja satokauden kasviksista valmistuu taboullehsalaatin tyyppinen maukas ja ruokaisa salaatti.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
3–4 (300 g) | Pirkka punajuurta tai |
3–4 (250 g) | porkkanaa tai |
1 (300 g) | pieni kesäkurpitsa tai |
100 g | vihreitä papuja tai tai |
1 ps (65 g) | tai |
Lisäksi | |
---|---|
2 dl | tai |
8 dl | vettä tai |
1/2 tl | suolaa tai |
Yrttimarinadi | |
1–2 | valkosipulinkynttä hienonnettuna tai |
1 dl | tuoretta persiljaa hienonnettuna tai |
1/2 dl | tuoretta timjamia hienonnettuna tai |
1/2 dl | ruohosipulia hienonnettuna tai |
2 tl | sitruunanmehua tai |
ripaus | suolaa tai |
ripaus | sokeria tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Ravintosisältö
Energia | 187 kJ / 45 kcal |
Rasva | 0,3 g |
josta tyydyttynyttä | 0,1 g |
Hiilihydraatit | 8 g |
josta sokereita | 2,4 g |
Proteiini | 1,3 g |
Suola | 0,3 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Kuori ja lohko punajuuret. Kuori ja leikkaa porkkanat reiluiksi paloiksi.
Halkaise kesäkurpitsa ja leikkaa puolikkaat paksuhkoiksi viipaleiksi. Siisti vihreiden papujen päät ja leikkaa pavut kahtia.
Mittaa vesi kattilaan ja kiehauta. Lisää suola ja ohrasuurimot ja keitä noin 30 minuutin ajan. Sekoita alkuvaiheessa muutaman kerran.
Levitä juurekset ja pavut leivinpaperin päälle pellille omiksi ryhmikseen. Paahda uunissa 200 asteessa 15 minuuttia. Lisää pellille kesäkurpitsat ja jatka kypsennystä vielä 15 minuuttia.
Valuta ja huuhtele kypsät ohrasuurimot.
Sekoita yrttimarinadin ainekset keskenään ja pyöräytä kasvikset siinä.
Sekoita ohrasuurimot, marinoidut kasvikset ja pinaatinlehdet keskenään.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka kesäkurpitsa luomuHinta n. 0,87/kpl3,49/kg
- Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lkHinta 0,89/kpl0,89/kg
- Pirkka punajuuri 1kg Suomi 1lkEtuhinta 0,99/kpl0,99/kgnorm. 1,59/kpl
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka suomalainen persilja ruukussaHinta 1,49/kpl
- Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussaHinta 1,49/kpl
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakasteHinta 0,85/kpl2,83/kg
- Pirkka Luomu babypinaatti 65g Roosa nauhaHinta 2,19/kpl33,69/kg
- Pirkka esikypsytetty rikottu ohrasuurimo 1kgHinta 2,09/kpl2,09/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,45/kpl2,39/kg
- Kesäkurpitsa luomuHinta n. 1,37/kpl5,49/kg
- Pirkka porkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,09/kpl2,18/kg
- K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kgHinta 2,19/kpl1,10/kg
- Punajuuri SuomiHinta n. 0,19/kpl1,89/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Pirkka suomalainen persilja 50gHinta 2,59/kpl51,80/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,59/kpl
- Järvikylä timjami rkk FIEtuhinta 1,29/kplnorm. 1,89/kpl
- Järvikylä Timjami rasia 20gHinta 2,99/kpl
- Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lkHinta 1,69/kpl
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakasteHinta 1,15/kpl5,75/kg
- Pirkka lehtipinaatti 200g pakasteHinta 0,95/kpl4,75/kg
- Pinaatti 70g 1lkHinta 1,59/kpl22,71/kg
- Elovena rikottu täysjyväohrasuurimo 1 kgHinta 2,65/kpl2,65/kg
- Myllyn Paras Esikypsytetty Rikottu Ohrasuurimo 1 kgHinta 2,39/kpl2,39/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,0(44 arviota)
- yli 60 min4,2(10 arviota)
- 30 - 60 min4,1(36 arviota)
- yli 60 min3,7(43 arviota)
- 30 - 60 min4,1(101 arviota)
- 30 - 60 min3,6(22 arviota)
- 30 - 60 min3,8(64 arviota)
- 30 - 60 min2,5(71 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (12 arviota)