Ohrainen broileri-punajuurisalaatti
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ruokaisa punajuuri-kanasalaatti on herkullinen valinta päivälliseksi. Kokeile ja ihastu!
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
- 5 pientä (500 g) Pirkka punajuurta
Ohraseos
- 1 1/2 dl Pirkka rikottuja ohrasuurimoita
- 1 l vettä
- 1 tl suolaa
- 1 dl sitruuna-vinaigrette-salaattikastiketta
- 1 pieni punasipuli
Lisäksi
- 1 rs (400 g) Kariniemen kananpojan ohuen ohuita fileepihvejä
- 1–2 rkl öljyä
- 1 tl timjamia
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 tomaattia
- 1 pkt (200 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustoa
- 1 ruukku viinisuolaheinää tai rucolaa
Valmistus
yli 60 min
- Harjaa punajuuret juuresharjalla. Pane ne kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja keitä kypsiksi, 40–60 minuuttia. Jäähdytä punajuuret nopeasti kylmällä vedellä. Kuori ja leikkaa ohuiksi lohkoiksi.
- Keitä ohra kypsäksi suolalla maustetussa vedessä, noin 30 minuuttia. Huuhdo kylmällä vedellä ja valuta hyvin.
- Sekoita ohran joukkoon salaattikastike ja hienonnettu punasipuli. Anna maustua jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka.
- Paista broilerit rasvassa kypsiksi. Mausta timjamilla, suolalla ja pippurilla. Leikkaa broilerit 2–3 osaan. Kuutioi tomaatit ja vuohenjuusto.
- Pane ohraseos tarjoilukulhoon ja asettele päälle broilerit, punajuuret, tomaatit ja vuohenjuusto. Viimeistele viinisuolaheinänlehdillä tai rucolalla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(10 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,5(11 arviota)
- 30–60 min4,0(54 arviota)
- 30–60 min3,7(33 arviota)
- yli 60 min
- Arkiston aarreyli 60 min
- yli 60 min4,1(91 arviota)
- 15–30 min3,8(17 arviota)