Ohrainen broileri-punajuurisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Ohrainen broileri-punajuurisalaatti

Ruokaisa punajuuri-kanasalaatti on herkullinen valinta päivälliseksi. Kokeile ja ihastu!

  • 5 annosta
  • yli 60 min
  • 490 kcal / annos (270g)

Ainekset

5 annosta

Ohraseos

Lisäksi

    • 1rs(400 g)Kariniemen kananpojan ohuen ohuita fileepihvejä
    • 1-2rklöljyä
    • 1tltimjamia
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 2tomaattia
    • 1ruukkuviinisuolaheinää tai rucolaa

Valmistus

yli 60 min
  1. Harjaa punajuuret juuresharjalla. Pane ne kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja keitä kypsiksi, 40-60 minuuttia. Jäähdytä punajuuret nopeasti kylmällä vedellä. Kuori ja leikkaa ohuiksi lohkoiksi.
  2. Keitä ohra kypsäksi suolalla maustetussa vedessä, noin 30 minuuttia. Huuhdo kylmällä vedellä ja valuta hyvin.
  3. Sekoita ohran joukkoon salaattikastike ja hienonnettu punasipuli. Anna maustua jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka.
  4. Paista broilerit rasvassa kypsiksi. Mausta timjamilla, suolalla ja pippurilla. Leikkaa broilerit 2-3 osaan. Kuutioi tomaatit ja vuohenjuusto.
  5. Pane ohraseos tarjoilukulhoon ja asettele päälle broilerit, punajuuret, tomaatit ja vuohenjuusto. Viimeistele viinisuolaheinänlehdillä tai rucolalla.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 270g100 g

  • 490 kcal2 050 kJ
  • Proteiinia 31 g
  • Hiilihydraatteja21 g
  • Rasvaa32 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
    Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
    1,25/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Punajuuri Suomi
    Punajuuri Suomi
    0,22/kpl1,29/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka esikypsytetty rikottu ohrasuurimo 1kg
    Pirkka esikypsytetty rikottu ohrasuurimo 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Korpelan Myllyn rikottu ohraryyni 500 g
    Korpelan Myllyn rikottu ohraryyni 500 g
    1,15/kpl2,30/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Myllyn Paras Esikypsytetty Rikottu Ohrasuurimo 1 kg
    Myllyn Paras Esikypsytetty Rikottu Ohrasuurimo 1 kg
    1,55/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Punasipuli Suomi
    Punasipuli Suomi
    0,16/kpl1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    0,89/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Kariniemen kananpojan sisäfileepihvi 400g maustamaton
    Kariniemen kananpojan sisäfileepihvi 400g maustamaton
    6,75/kpl16,88/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,49/kpl4,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200 g
    Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200 g
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-20 %
    2,87/kpl14,35/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dodoni katsikisio vuohenmaitojuusto 200 g
    Dodoni katsikisio vuohenmaitojuusto 200 g
    4,20/kpl21,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Vuohen viinitarhuri juusto 175 g
    Vuohen viinitarhuri juusto 175 g
    6,29/kpl35,94/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille