Possu-sienirisotto
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kananmunaton
Possu-sienirisotto maistuu koko perheelle. Ja mikä parasta - risotto valmistuu alle tunnissa.
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- n. 500 g Pirkka porsaan sisäfileetä, marinoimatonta
- 200 g siitake- tai herkkusieniä
- 1 iso (150 g) sipuli
- n. 15 cm pala purjoa
- 15 kirsikkatomaattia
- n. 6 dl vettä
- 1 Knorr Fond "du Chef" kasvisannosfondi
- 3 rkl öljyä
- 2 dl Pirkka risottoriisiä
- 1 tl oreganoa
- 1/2 tl timjamia
- 1/2 tl suolaa
- mustapippuria
- 1 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa
- tuoretta oreganoa
- parmesaania
Ravintosisältö
- Energia469 kJ / 111 kcal
- Rasva4,4 g
- josta tyydyttynyttä0,7 g
- Hiilihydraatit9,7 g
- josta sokereita1,7 g
- Proteiini7,7 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Viipaloi possunfilee noin 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi ja nuiji nyrkillä ohuemmiksi pihveiksi. Paloittele sienet ja hienonna kuorittu sipuli. Suikaloi halkaistu ja huuhdottu purjo. Halkaise kirsikkatomaatit.
- Kiehauta vesi kattilassa ja liuota joukkoon fondi.
- Kuumenna öljy paistokasarissa. Kuullota kasarissa sipulit ja riisi. Lisää sienet ja sekoittele.
- Kaada kattilaan kuumaa kasvislientä vähitellen. Keitä sekoittaen niin, että neste imeytyy riisiin. Lisää uusi annos lientä vasta, kun neste on kokonaan imeytynyt riisiin. Aikaa kuluu 15–20 minuuttia.
- Kuumenna paistinpannussa öljy ja paista siinä pihvejä noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta. Mausta oreganolla, timjamilla, suolalla ja mustapippurilla. Siirrä pihvit lautaselle kannen alle odottamaan.
- Kuumenna vielä tilkka öljyä paistinpannussa. Kuullota purjo ja sitten nopeasti kirsikkatomaatit. Mausta kuten pihvit. Sekoita risoton joukkoon balsamiviinietikka. Kaada purjo-tomaattiseos keoksi risoton keskelle ja nostele pihvit reunalle. Koristele pihvit tuoreilla yrteillä. Tarjoa possu-sienirisotto parmesaaniraasteen kanssa.
Vinkki! Voit halutessasi korvata osan vedestä (n. 2 dl) kuivalla valkoviinillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Etuhinta n. 10,34/kpl14,99/kgnorm. n. 10,97/kpl (15,90/kg)
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl16,67/lIlman Plussa-korttia 3,24/kpl (18,00/l)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,1(18 arviota)
15–30 min4,2(9 arviota)- 30–60 min4,0(2 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,7(102 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,0(17 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,5(230 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(3 arviota)
- 30–60 min3,7(12 arviota)
Arvostele resepti
ka. 2,9 (14 arviota)