Poropiirakka pellillinen
Herkullinen savupororouheesta tehty piirakka on juhlien täydellinen tarjottava. Ruokaisa ja maukas savuporopiirakka riittää isommallekin porukalle. Noin 0,75€/annos.*
- 24 palaa
- yli 60 min
Ainekset
24 palaa
Pohja
- 2pkt(à 400 g)Pirkka rukiista piirakkataikinaa (pakaste)
Täyte
- 1(100 g)punasipuli
- 200gpurjon valkoista osaa
- 3kananmunaa
- 2prk(à 180 g)Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
- 1dlmaitoa
- 1pkt(150 g)Lapin liha kylmäsavupororouhetta
- 2ps(à 150 g)emmentaljuustoraastetta
- 2rklpiparjuuritahnaa
- 1ruukkupersiljaa hienonnettuna
- 1/2tlmustapippuria
Valmistus
yli 60 min- Sulata taikinat pakkauksen ohjeen mukaan. Yhdistä levyt ja kauli leivinpaperin päällä pellin kokoiseksi levyksi. Muotoile käsin piirakalle reunat.
- Pistele pohja haarukalla ja esipaista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 10 minuuttia.
- Kuori ja hienonna punasipuli. Pese ja hienonna purjo.
- Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä esipaistetun pohjan päälle.
- Paista piirakkaa uunin alatasolla noin 30 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta saanut kauniin ruskean värin. Jos pinta tummuu liikaa, peitä leivinpaperilla paistamisen loppuvaiheessa.
- Leikkaa hieman jäähtynyt piirakka pieniksi paloiksi ja koristele persiljalla.
Katso video
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Pääraaka-aineet
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena