Poropiirakka pellillinen
- Annosmäärä 24 palaa
- Valmistusaika yli 60 min
Pellillisestä maukasta poropiirakka riittää isommallekin porukalle. Herkullinen savupororouheesta tehty piirakka on juhlien täydellinen tarjottava.
Ainekset
24 palaa
Pohja
- 2 pkt (à 400 g) Pirkka rukiista piirakkataikinaa (pakaste)
Täyte
- 1 (100 g) punasipuli
- 200 g purjon valkoista osaa
- 3 kananmunaa
- 2 prk (à 180 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
- 1 dl maitoa
- 1 pkt (150 g) Lapin liha kylmäsavupororouhetta
- 2 ps (à 150 g) emmentaljuustoraastetta
- 2 rkl piparjuuritahnaa
- 1 ruukku persiljaa hienonnettuna
- 1/2 tl mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia1 697 kJ / 406 kcal
- Rasva28,2 g
- josta tyydyttynyttä14,7 g
- Hiilihydraatit21,5 g
- josta sokereita2,6 g
- Proteiini14,8 g
- Suola1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Sulata taikinat pakkauksen ohjeen mukaan. Yhdistä levyt ja kauli leivinpaperin päällä pellin kokoiseksi levyksi. Muotoile käsin piirakalle reunat.
- Pistele pohja haarukalla ja esipaista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 10 minuuttia.
- Kuori ja hienonna punasipuli. Pese ja hienonna purjo.
- Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä esipaistetun pohjan päälle.
- Paista piirakkaa uunin alatasolla noin 30 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta saanut kauniin ruskean värin. Jos pinta tummuu liikaa, peitä leivinpaperilla paistamisen loppuvaiheessa.
- Leikkaa hieman jäähtynyt piirakka pieniksi paloiksi ja koristele persiljalla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,0(125 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,4(38 arviota)
- yli 60 min4,0(510 arviota)
- 30–60 min3,8(146 arviota)
- yli 60 min3,9(74 arviota)
- 30–60 min4,0(341 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min
- 15–30 min3,7(10 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (190 arviota)
- Aukkis1 vuosi sittenHyvää ja helppotekoinen. Toivoisi vain, että poro ja juusto olisivat vähäsuolaisempia.
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenSukka, piirakan voi hyvin pakastaa. Halutessaan piirakan voi paloitella ennen pakastamista, jolloin piirakkapaloja on mahdollista ottaa pakastimesta pienemmissä erissä.
- Sukka1 vuosi sittenOnko kukaan pakastanut tätä?
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenPaija, reseptissä on käytetty 60 cm leveän uunin peltiä.
- Paija2 vuotta sittenMinkä kokoiseen vuokaan tämä tehdään
- TK2 vuotta sittenKärsiikö maku tai rakenne, jos pakastaa?
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenPirjo, piirakka säilyy jääkaapissa noin kolme päivää. Piirakan rakenne voi hiukan muuttua lämmityksessä.
- Pirjo2 vuotta sittenKuinka kauan piirakka säilyy? Kärsiikö maku lämmityksestä?
- Kotikokki2 vuotta sittenHelppo tehdä, onnistuu takuuvarmasti. Ruokaisa ja sopii hyvin vihersalaatin kanssa juhliin tarjottavaksi. Tästä tuli suosikkini juhlavalmisteluihin. Myös vierailta tuli hyvää palautetta.
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenLeipuri, reseptissä on käytetty 60 cm leveän uunin peltiä.
- Leipuri3 vuotta sittenHei! Miten iso uunipelti on kyseessä tälle ohjeelle?
- Hyvää oli4 vuotta sittenLeivoin tämän piirakan synttärijuhliin ja se keräsi kyllä kehuja vierailta. Aion tehdä uudestaankin.