SadonkorjuupiirasTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sadonkorjuupiiras

Sadonkorjuupiiras hyödyntää kauden satoa. Muun muassa porkkanaa, parsakaalia, pekonia ja juustoa sisältävä suolainen piiras kruunataan maustekimaralla.

  • 8 annosta
  • yli 60 min
  • 201 kcal / 100 g

Ainekset

8 annosta

Pohja

    • 100gPirkka leivontamargariinia
    • 2dlvehnäjauhoja
    • 1tlPirkka pizzamaustetta
    • 1/2tlleivinjauhetta
    • 1/2dlvettä

Täyte

    • 1/2pkt(à 300 g)parsakaalinuppuja
    • 2(200 g)porkkanaa
    • 1(200 g)paprika
    • 1(100 g)sipuli
    • 1rklsiirappia
    • n. 80gHK Amerikan pekonia
    • 1/2dlbasilikaa hienonnettuna
    • 1/2-1tlkuivattua rakuunaa
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 2kananmunaa
    • 1tlk(150 g)crème fraîchea (ranskankerma)
    • 1dlPirkka kevytmaitoa

Valmistus

yli 60 min
  1. Nypi kylmä rasva, vehnä- ja ruisjauhot, pizzamauste sekä leivinjauhe keskenään. Lisää kylmä vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Voitele piirasvuoka (halkaisija 30 cm) ja painele taikina sen pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa 225 asteessa 10 minuuttia.
  2. Paloittele parsakaalinuput. Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi. Kuutioi paprika ja hienonna sipuli.
  3. Suikaloi pekonit ja ruskista ne pannulla. Lisää kasvikset. Kypsennä noin 5 minuuttia. Mausta seos siirapilla, yrteillä, suolalla ja pippurilla.
  4. Sekoita munat, ranskankerma, maito ja juustoraaste keskenään. Levitä kasvisseos esikypsennetyn piiraspohjan päälle ja kaada päälle muna-maitoseos.
  5. Kypsennä sadonkorjuupiirasta 200 asteessa uunin alatasolla 20-25 minuuttia.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 201 kcal841 kJ
  • Proteiinia 5,96 g
  • Hiilihydraatteja11,6 g
  • Rasvaa14,4 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
    Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
    1,19/kpl2,38/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    1,89/kpl3,78/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,39/kpl0,70/kg
  • Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    1,35/kpl
  • Pirkka ruisjauho 1kg
    Pirkka ruisjauho 1kg
    1,09/kpl
  • Myllyn Paras Ruisjauho 1 kg
    Myllyn Paras Ruisjauho 1 kg
    1,29/kpl
  • Sunnuntai hieno täysjyväruisjauho 1 kg
    Sunnuntai hieno täysjyväruisjauho 1 kg
    1,75/kpl
  • Pirkka pizzamauste 10g
    Pirkka pizzamauste 10g
    0,39/kpl39,00/kg
  • Meira Pizzamauste 10g pussi
    Meira Pizzamauste 10g pussi
    0,57/kpl57,00/kg
  • Meira Pizzamauste 32g pussi
    Meira Pizzamauste 32g pussi
    1,45/kpl45,31/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,75/kpl7,50/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Meira leivinjauhe 50g pussi
    Meira leivinjauhe 50g pussi
    0,51/kpl10,20/kg
  • Pirkka suomalainen parsakaali 400g 1lk
    Pirkka suomalainen parsakaali 400g 1lk
    1,99/kpl4,98/kg
  • Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,95/kg
  • Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,50/kpl2,49/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,20/kpl1,79/kg
  • Dansukker Tumma siirappi 1kg
    Dansukker Tumma siirappi 1kg
    2,09/kpl
  • Dansukker tumma siirappi 750g
    Dansukker tumma siirappi 750g
    2,09/kpl2,79/kg
  • Pirkka pekoni 140g
    Pirkka pekoni 140g
    1,59/kpl11,36/kg
  • Pirkka suomalainen pekoni 150g
    Pirkka suomalainen pekoni 150g
    -7 %3,702 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-7 %
    1,99/kpl13,27/kg
  • HK Amerikan pekoni170g
    HK Amerikan pekoni170g
    2,00/kpl11,76/kg
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka rakuuna 3g
    Pirkka rakuuna 3g
    0,45/kpl150,00/kg
  • Meira Rakuuna 9g pussi mauste
    Meira Rakuuna 9g pussi mauste
    1,19/kpl132,22/kg
  • Meira Rakuuna 10g tölkki mauste
    Meira Rakuuna 10g tölkki mauste
    1,69/kpl169,00/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,85/kpl31,48/kg
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,69/kpl2,64/kg
  • Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    1,09/kpl7,27/kg
  • Ehrmann ranskankerma 200g 10% kevyt
    Ehrmann ranskankerma 200g 10% kevyt
    0,71/kpl3,55/kg
  • Valio creme fraiche 150g laktoositon
    Valio creme fraiche 150g laktoositon
    1,49/kpl9,93/kg
  • Pirkka suomalainen täysmaito 1l
    Pirkka suomalainen täysmaito 1l
    1,07/kpl
  • Valio vapaan lehmän täysmaito 1l
    Valio vapaan lehmän täysmaito 1l
    1,25/kpl
  • Valio Kiehu maitojuoma 1l
    Valio Kiehu maitojuoma 1l
    1,79/kpl
  • Pirkka emmental 400 g
    Pirkka emmental 400 g
    3,69/kpl9,23/kg
  • Mustaleima Emmental
    Mustaleima Emmental
    24,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 18 arvostelua