Arkiston aarre
Poro-sipulipiiraat
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Pienissä suolaisissa piiraissa on maukas kylmäsavuporo-sinihomejuustotäyte.
Ainekset
10 annosta
Pohjataikina
- 3 dl vehnäjauhoja
- 125 g leivontamargariinia
- 3 rkl vettä
Täyte
- 2 sipulia
- 1 purjo
- 2 rkl leivontamargariinia tai voita
- 100 g Pirkka Parhaat poron kylmäsavupaistia
- 75 g Pirkka sinihomejuustoa
- 1 prk (150 g) crème fraîchea (ranskankerma)
- 2 kananmunan keltuaista
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 valkuainen
- Pirkka amerikan muffinivuokia
Ravintosisältö
- Energia1 185 kJ / 283 kcal
- Rasva20,1 g
- josta tyydyttynyttä9,8 g
- Hiilihydraatit16,6 g
- josta sokereita2,3 g
- Proteiini8,7 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Nypi vehnäjauhot ja margariini murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Anna jähmettyä jääkaapissa noin tunnin ajan.
- Valmista sillä aikaa täyte. Kuori ja hienonna sipulit. Halkaise, huuhtele ja hienonna purjo. Sulata rasva pannulla ja kuullota siinä sipulit ja purjosilppu. Lisää joukkoon kuutioitu savuporo ja murusteltu sinihomejuusto.
- Jaa taikina 10 yhtä suureen osaan. Laita kaksi paperista muffinivuokaa päällekkäin ja painele taikina vuokien pohjalle ja reunoille. Jaa poro-sipuliseos vuokiin.
- Sekoita ranskankerma, keltuaiset ja pippuri. Vaahdota valkuainen ja sekoita varovasti ranskankermaseokseen. Levitä seosta täytteen päälle.
- Paista 200-asteisessa uunissa 20–25 minuuttia. Tarjoa jäähtyneinä. Voit irrottaa piiraat vuoista ennen tarjoilua. Annoksesta voi valmistaa myös yhden suuren piirakan.
Vinkki: Jos haluat jättää sinihomejuuston pois täytteestä, lisää ripaus suolaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −8 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/kgIlman Plussa-korttia 1,64/kpl (8,20/kg)
- Plussa-etu −26 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl3,50/lIlman Plussa-korttia 2,38/kpl (4,76/l)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(33 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(33 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(34 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,9(20 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,8(12 arviota)
- 30–60 min4,0(125 arviota)
- yli 60 min4,2(122 arviota)
- yli 60 min4,5(4 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (8 arviota)
- Ninja656 vuotta sittenVoiko piiraat pakastaa?
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenNinja65, piiraat voi pakastaa.