Poro-sipulipiiraat
- Annosmäärä10 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Pienissä suolaisissa piiraissa on maukas kylmäsavuporo-sinihomejuustotäyte.
Ainekset
10 annosta
Pohjataikina | |
|---|---|
3 dl | vehnäjauhoja tai |
125 g | leivontamargariinia tai |
3 rkl | vettä tai |
Täyte | |
2 | sipulia tai |
1 | purjo tai |
2 rkl | leivontamargariinia tai voita tai |
100 g | tai |
75 g | tai |
1 prk (150 g) | crème fraîchea (ranskankerma) tai |
2 | kananmunan keltuaista tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
1 | valkuainen tai |
| tai | |
Ravintosisältö
Energia | 1 185 kJ / 283 kcal |
Rasva | 20,1 g |
josta tyydyttynyttä | 9,8 g |
Hiilihydraatit | 16,6 g |
josta sokereita | 2,3 g |
Proteiini | 8,7 g |
Suola | 0,8 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Nypi vehnäjauhot ja margariini murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Anna jähmettyä jääkaapissa noin tunnin ajan.
Valmista sillä aikaa täyte. Kuori ja hienonna sipulit. Halkaise, huuhtele ja hienonna purjo. Sulata rasva pannulla ja kuullota siinä sipulit ja purjosilppu. Lisää joukkoon kuutioitu savuporo ja murusteltu sinihomejuusto.
Jaa taikina 10 yhtä suureen osaan. Laita kaksi paperista muffinivuokaa päällekkäin ja painele taikina vuokien pohjalle ja reunoille. Jaa poro-sipuliseos vuokiin.
Sekoita ranskankerma, keltuaiset ja pippuri. Vaahdota valkuainen ja sekoita varovasti ranskankermaseokseen. Levitä seosta täytteen päälle.
Paista 200-asteisessa uunissa 20–25 minuuttia. Tarjoa jäähtyneinä. Voit irrottaa piiraat vuoista ennen tarjoilua. Annoksesta voi valmistaa myös yhden suuren piirakan.
Vinkki: Jos haluat jättää sinihomejuuston pois täytteestä, lisää ripaus suolaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositonHinta 4,15/kpl10,38/l
- Pirkka Parhaat poron kylmäsavupaisti 80gHinta 7,99/kpl99,88/kg
- Pirkka sinihomejuusto 125g vähälaktoosinenHinta 2,29/kpl18,32/kg
- Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositonHinta 1,95/kpl9,75/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka amerikan muffinivuoka 24kpl valkaisematonHinta 2,59/kpl0,11/kpl
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Pirkka leivontamargariini 500g laktoositonHinta 1,65/kpl3,30/kg
- Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositonHinta 2,65/kpl5,30/kg
- SipuliHinta n. 0,13/kpl1,29/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,95/kpl2,71/kg
- Purjo ulkomainenHinta n. 0,75/kpl2,99/kg
- Flora Culinesse kasviöljyvalmiste 500ml laktoositonHinta 2,09/kpl4,18/l
- Kotivara Poron kylmäsavupaisti 100gHinta 11,30/kpl113,00/kg
- Rönkä poron ksavupaistisiivu 100gHinta 9,39/kpl93,90/kg
- Kuusamon Juusto Ripotella pastajuustomuru 100gHinta 2,49/kpl24,90/kg
- BE Gourmet 100g mieto herkullinen sinihomejuustoHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Pirkka minimuffinivuoka 60kplHinta 2,45/kpl0,04/kpl
- Pirkka kuviollinen muffinivuoka 40kplHinta 2,45/kpl0,06/kpl
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,8(30 arviota)
- yli 60 min4,5(32 arviota)
- yli 60 min4,1(26 arviota)
- yli 60 min4,9(20 arviota)
- 30 - 60 min3,8(12 arviota)
- yli 60 min5,0(5 arviota)
- 30 - 60 min4,0(120 arviota)
- yli 60 min4,3(15 arviota)