Omena-perunavuoka mustamakkaran kanssa

• 1–2 1–2 punasipulia
• 6–8 (n. 800 g) 6–8 (n. 800 g) Pirkka perunaa (keltainen pussi)
• 3–4 (300 g) 3–4 (300 g) omenaa
• 1 ps (150 g) 1 ps (150 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
• 1 tlk (2 dl) 1 tlk (2 dl) Pirkka ruokakermaa (10 %)
• 1 dl 1 dl vettä
• 1 ja ½ tl 1½ tl suolaa
• 2 tl 2 tl rosmariinia
• ½ tl ½ tl mustapippuria

Lisäksi

• 1 pkt (n. 400 g) 1 pkt (n. 400 g) mustamakkaraa
• (tai ryynimakkaraa tai bratwurstia)
• puolukoita tai puolukkahilloa