Valkosipuli-perunagratiini

Name: Valkosipuli-perunagratiini
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 kg Pirkka perunoita (keltainen pussi); 2 valkosipulinkynttä; 5 dl kevytmaitoa; 1 tl suolaa; 1/2 tl rosmariinia; 100 g Valio punaleima-emmentaljuustoraastetta

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Valkosipuli-perunagratiini on maukas lisäke. Maitoon tehty gratiini on kermaperunoita kevyempi vaihtoehto.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 kg	Pirkka perunoita (keltainen pussi) tai
2	valkosipulinkynttä tai
5 dl	kevytmaitoa tai
1 tl	suolaa tai
1/2 tl	rosmariinia tai
100 g	Valio punaleima-emmentaljuustoraastetta tai

Ravintosisältö

Energia	551 kJ / 131 kcal
Rasva	3,7 g
josta tyydyttynyttä	2,3 g
Hiilihydraatit	18,5 g
josta sokereita	2,8 g
Proteiini	5,9 g
Suola	0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Kuori ja leikkaa perunat (esim. monitoimikoneella) noin 1/2 cm:n viipaleiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.

Kiehauta maito pinnoitetussa kattilassa. Lisää perunat ja keitä noin 5 minuuttia koko ajan varovasti sekoittaen.

Nosta kattila liedeltä. Mausta valkosipulilla, suolalla ja rosmariinilla.

Kaada puolet perunoista voideltuun uunivuokaan, ripottele päälle puolet juustoraasteesta. Lisää loput perunat liemineen ja juustoraaste. Paista 200 asteessa noin 50 minuuttia.

Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
Hinta 2,30/kpl
1,15/kg
Valio kevytmaito 5 dl
Hinta 1,25/kpl
2,50/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Oksasen puutarha Rosmariini 20g Suomi
Hinta 3,95/kpl
197,50/kg
Plussa-etu −16 %
Valio emmental raaste 150g punaleima
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,50/2 kpl
15,00/kg
Ilman Plussa-korttia 2,69/kpl (17,93/kg)
Muumi yleisperuna 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Peruna Annabelle kg
Hinta 1,29/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
K-Menu valkosipuli 100g 2lk
Hinta 0,75/kpl
7,50/kg
Pirkka kevytmaito 5dl
Hinta 0,79/kpl
1,58/l
Valio kevytmaito 0,5 l laktoositon UHT
Hinta 1,49/kpl
2,98/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Järvikylä Rosmariini rasia 20g
Hinta 3,95/kpl
197,50/kg
Järvikylä rosmariini rkk FI
Hinta 4,99/kpl
Kuusamon Juusto punaleima Emmental 275 g
Hinta 6,09/kpl
22,15/kg
Valio emmentaljuusto 350g punaleima
Hinta 5,55/kpl
15,86/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.