Rukiinen puolukkajuustokakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Rukiinen puolukkajuustokakku

  • Annosmäärä12 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Rukiiseen pohjaan valmistettu puolukkajuustokakku maistuu koko perheelle. Tämä herkku kruunaa kahvipöydän.

    Ainekset

    12 annosta
    1/2 pkt (200 g)
     
    tai
    100 g
     
    voita
    tai
    3/4 dl
     
    fariinisokeria
    tai
    1/2 dl
     
    maitoa
    tai

    Täyte

    4
     
    liivatelehteä
    tai
    1 tlk (2,5 dl)
     
    tai
    1 rs (180 g)
     
    tai
    1 dl
     
    sokeria
    tai
    1 tl
     
    tai
    1/2 dl
     
    omenatäysmehua
    tai
    4–5 dl (200–250 g)
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    		1 059 kJ / 253 kcal
    Rasva
    		12,4 g
    josta tyydyttynyttä
    		8,7 g
    Hiilihydraatit
    		29,1 g
    josta sokereita
    		18,3 g
    Proteiini
    		4,1 g
    Suola
    		0,5 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Pane liivatelehdet likoamaan runsaaseen, kylmään veteen.

    Hienonna hapankorput esimerkiksi monitoimikoneen leikkuuterällä. Sulata voi. Sekoita voin joukkoon hapankorput, fariinisokeri ja maito. Vuoraa irtopohjavuoan pohja (halkaisija 24 cm) leivinpaperilla ja painele seos vuoan pohjalle. Siirrä vuoka jääkaappiin.

    Sekoita vaniljakastike, tuorejuusto ja sokerit keskenään. Kuumenna mehu ja liuota siihen puristetut liivatelehdet. Kaada liivateseos täytteen joukkoon koko ajan sekoittaen. Lisää kohmeiset puolukat ja sekoita kevyesti. Kaada täyte vuokaan. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka hapankorppu 400g
      Hinta 1,99/kpl
      4,98/kg
    • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
      Hinta 2,95/kpl
      14,75/kg
    • Dansukker Luomu fariinisokeri 500g
      Hinta 2,95/kpl
      5,90/kg
    • Dr.Oetker liivatelehti 10kpl luomu
      Hinta 2,35/kpl
      138,24/kg
    • Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
      Hinta 1,49/kpl
      5,96/l
    • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
      Hinta 1,99/kpl
      11,06/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Pirkka vaniljasokeri 100g
      Hinta 2,69/kpl
      26,90/kg
    • Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
      Hinta 1,15/kpl
      5,75/kg
    • Oululainen Hapankorppu 200 g
      Hinta 2,15/kpl
      10,75/kg
    • Vaasan hapankorppu original 200g
      Hinta 1,69/kpl
      8,45/kg
    • Juustoportti Kirnuvoi 200g
      Hinta 2,99/kpl
      14,95/kg
    • Valio voi 200 g normaalisuolainen
      Hinta 2,59/kpl
      12,95/kg
    • Dansukker fariinisokeri 500g
      Hinta 1,89/kpl
      3,78/kg
    • Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
      Hinta 0,59/kpl
      2,95/l
    • Valio kevytmaito 5 dl
      Hinta 1,25/kpl
      2,50/l
    • Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
      Hinta 1,45/kpl
      85,29/kg
    • Dr.Oetker Liivatelehti 10kpl nauta
      Hinta 2,89/kpl
      152,11/kg
    • Oatly vaahtoutuva kauravaniljakastike 2,5dl
      Hinta 1,65/kpl
      6,60/l
    • Valio Vanilla™ vaniljakastike 500 g laktoositon
      Hinta 3,59/kpl
      7,18/kg
    • Philadelphia tuorejuusto 175g original laktoositon
      Hinta 2,35/kpl
      13,43/kg
    • Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositon
      Hinta 2,09/kpl
      10,45/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,29/kpl
      1,29/kg
    • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
      Hinta 2,65/kpl
      31,18/kg
    • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
      Hinta 2,85/kpl
      17,81/kg