Puolukka-basilikakakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Puolukka-basilikakakku

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Herkullisen puolukka-basilikakakun rahkaisen kuorrutuksen kruunaa limetinmehu. Tarjoa makeaa ja hapanta yhdistävä puolukka-basilikakakku kahvin kanssa.

    Ainekset

    8 annosta
    1 dl
     
    rypsiöljyä
    tai
    1 1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    2
     
    munaa
    tai
    1 rkl
     
    tuoretta basilikaa hienonnettuna
    tai
    2 1/2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    2 tl
     
    leivinjauhetta
    tai
    1 ps (200 g)
     
    puolukoita
    tai

    Kuorrutus

    1 dl
     
    tomusokeria
    tai
    1 tlk (250 g)
     
    tai
    1 tl
     
    vanilliinisokeria
    tai
    1 rkl
     
    limetinmehua
    tai

    Päälle

     
    ohuita limettiviipaleita, puolukoita
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 370 kJ / 327 kcal
    Rasva
    13,1 g
    josta tyydyttynyttä
    1,1 g
    Hiilihydraatit
    43 g
    josta sokereita
    27,4 g
    Proteiini
    8 g
    Suola
    0,4 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Sekoita öljy ja sokeri sähkövatkaimella ja vatkaa seokseen munat yksitellen. Lisää hienonnettu basilika ja jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Varaa noin puoli desilitraa puolukoita koristeeksi ja kääntele loput taikinaan kohmeisina.

    Kaada seos voideltuun ja korppujauhotettuun pyöreään tasapohjaiseen irtopohjavuokaan, jonka halkaisija on noin 24 cm. Paista 175 asteisen uunin alimmalla tasolla noin 40 minuuttia. Kokeile kypsyys tikulla. Irrota kakku vähän jäähtyneenä vuoasta ja pane tarjoiluvadille.

    Siivilöi tomusokeri rahkan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Mausta vanilliinisokerilla ja limetinmehulla. Levitä kuorrute kakun pinnalle ja koristele limettiviipaleilla. Nosta hetkeksi jääkaappiin ja koristele puolukoilla. Tarjoa puolukka-basilikakakku kahvin kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka laktoositon maitorahka 250g
      Hinta 1,39/kpl
      5,56/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,0 (2 arviota)