Raparperi-omenakeikauskakku
- Annosmäärä8 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Herkullisen mehevä raparperi-omenakeikauskakku kruunaa kahvipöydän!
Ainekset
8 annosta
Vuokaan | |
|---|---|
50 g | tai |
1 dl | fariinisokeria tai |
5 dl | raparperia paloiteltuna tai |
2 | omenaa tai |
Taikina | |
150 g | tai |
2 dl | sokeria tai |
2 | kananmunaa tai |
2 1/2 dl | vehnäjauhoja tai |
1 tl | leivinjauhetta tai |
1 tl | vanilliinisokeria tai |
Lisäksi | |
1 tlk (2,5 dl) | tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 063 kJ / 256 kcal |
Rasva | 13,5 g |
josta tyydyttynyttä | 7,3 g |
Hiilihydraatit | 29,5 g |
josta sokereita | 21,3 g |
Proteiini | 2,9 g |
Suola | 0,2 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Mittaa tasapohjaisen kakkuvuoan (halkaisija 22 cm) pohjalle margariini ja fariinisokeri. Kuumenna vuokaa 175-asteisessa uunissa noin 3 minuuttia, kunnes rasva ja sokeri sulavat. Tasoita rasva-sokeriseos vuoan pohjalle.
Kuori omenat tarvittaessa ja kuutioi ne. Ripottele vuokaan raparperit ja omenat.
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää vaahtoon huoneenlämpöiset munat yksitellen vatkaten. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Lisää seos taikinaan vain sen verran sekoittaen, että taikina on tasaista. Levitä taikina raparperi-omenakerroksen päälle.
Paista kakkua 175 asteessa uunin alimmalla tasolla 40–50 minuuttia. Kumoa kakku tarjoiluvadille hieman jäähtyneenä. Tarjoa raparperi-omenakeikauskakku vaahdotetun vaniljakastikkeen kanssa.
Vinkki! Keikauskakkuun sopivat myös pakastetut raparperit.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka leivontamargariini 500g laktoositonHinta 1,65/kpl3,30/kg
- Dansukker Luomu fariinisokeri 500gHinta 2,95/kpl5,90/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Pirkka vanilliinisokeri 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositonHinta 1,49/kpl5,96/l
- Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositonHinta 4,15/kpl10,38/l
- Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositonHinta 2,65/kpl5,30/kg
- Dansukker fariinisokeri 500gHinta 1,79/kpl3,58/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Meira vanilliinisokeri 100g tölkkiHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Dr.Oetker 160g vanilliinisokeriHinta 1,79/kpl11,19/kg
- Oatly vaahtoutuva kauravaniljakastike 2,5dlHinta 1,59/kpl6,36/l
- Pysyvästi edullinenValio Vanilla™ vaniljakastike 500 g laktoositonHinta 3,39/kpl6,78/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,3(24 arviota)
- 30 - 60 min4,3(40 arviota)
- yli 60 min4,1(199 arviota)
- yli 60 min4,1(56 arviota)
- yli 60 min4,0(2 arviota)
- yli 60 min4,6(132 arviota)
- yli 60 min4,0(83 arviota)
- yli 60 min4,1(27 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (63 arviota)
- Pettynyt6 kuukautta sittenTaikinan määrä ihmeellisen pieni. Resepti ei toimi ollenkaan, vaikka tein ohjeen mukaan.
- Sipe7 kuukautta sittenTämä on ollut vuosikaudet meidän perheen jokakesäinen suosikki. Kaikki tykkää❤️
- Mustikka5 vuotta sittenTodella hyvä ja helppo kakku. Raparperi ja omenat karamellisoituvat kivasti. Vanilijakastike kruunaa kaiken.