Arkiston aarre
Raparperi-omenakeikauskakku
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Herkullisen mehevä raparperi-omenakeikauskakku kruunaa kahvipöydän!
Ainekset
8 annosta
Vuokaan
- 50 g Pirkka leivontamargariinia
- 1 dl fariinisokeria
- 5 dl raparperia paloiteltuna
- 2 omenaa
Taikina
- 150 g Pirkka leivontamargariinia
- 2 dl sokeria
- 2 kananmunaa
- 2 ja ½ dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vanilliinisokeria
Lisäksi
- 1 tlk (2,5 dl) Pirkka vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
Ravintosisältö
- Energia1 063 kJ / 256 kcal
- Rasva13,5 g
- josta tyydyttynyttä7,3 g
- Hiilihydraatit29,5 g
- josta sokereita21,3 g
- Proteiini2,9 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Mittaa tasapohjaisen kakkuvuoan (halkaisija 22 cm) pohjalle margariini ja fariinisokeri. Kuumenna vuokaa 175-asteisessa uunissa noin 3 minuuttia, kunnes rasva ja sokeri sulavat. Tasoita rasva-sokeriseos vuoan pohjalle.
- Kuori omenat tarvittaessa ja kuutioi ne. Ripottele vuokaan raparperit ja omenat.
- Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää vaahtoon huoneenlämpöiset munat yksitellen vatkaten. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Lisää seos taikinaan vain sen verran sekoittaen, että taikina on tasaista. Levitä taikina raparperi-omenakerroksen päälle.
- Paista kakkua 175 asteessa uunin alimmalla tasolla 40–50 minuuttia. Kumoa kakku tarjoiluvadille hieman jäähtyneenä. Tarjoa raparperi-omenakeikauskakku vaahdotetun vaniljakastikkeen kanssa.
Vinkki! Keikauskakkuun sopivat myös pakastetut raparperit.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Hinta 3,63 € kappaleYksikköhinta 7,26 € litra
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(25 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(41 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(60 arviota)
- yli 60 min3,7(3 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(216 arviota)
- yli 60 min4,6(139 arviota)
- yli 60 min4,1(29 arviota)
- Videoyli 60 min3,9(86 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (66 arviota)
- MaKur8 kuukautta sittenTämä on herkku, jota teen monta kertaa kesässä. En tosin koskaan keikauta kakkua.
- Pettynyt1 vuosi sittenTaikinan määrä ihmeellisen pieni. Resepti ei toimi ollenkaan, vaikka tein ohjeen mukaan.
- Sipe1 vuosi sittenTämä on ollut vuosikaudet meidän perheen jokakesäinen suosikki. Kaikki tykkää❤️
- Mustikka6 vuotta sittenTodella hyvä ja helppo kakku. Raparperi ja omenat karamellisoituvat kivasti. Vanilijakastike kruunaa kaiken.