Omenainen puolukkakeikauskakku
- Annosmäärä12 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Ainekset
Vuokaan | |
|---|---|
50 g | tai |
1 1/2 dl | fariinisokeria tai |
2–3 (400 g) | hapahkoa omenaa (kotimainen tai Jonagold) tai |
2 dl (100 g) | tai |
1 dl | tai |
Taikina | |
175 g | tai |
2 dl | sokeria tai |
3 | kananmunaa tai |
2 1/2 dl | vehnäjauhoja tai |
2 tl | leivinjauhetta tai |
1 tl | vanilliinisokeria tai |
3/4 dl | pähkinä- tai mantelirouhetta tai |
Lisäksi | |
Pirkka vaniljajäätelöä tai -kastiketta tai | |
Ravintosisältö
Energia | 1 252 kJ / 300 kcal |
Rasva | 17,4 g |
josta tyydyttynyttä | 10,3 g |
Hiilihydraatit | 31 g |
josta sokereita | 22,3 g |
Proteiini | 3,7 g |
Suola | 0,5 g |
Valmistus
Mittaa tasapohjaisen kakkuvuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle rasva ja fariinisokeri.
Kuumenna vuokaa 175-asteisessa uunissa noin 3 minuuttia niin, että rasva ja sokeri sulavat. Tasoittele rasva-sokeriseos vuoan pohjalle.
Leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi. Levitä puolukat ja omenakuutiot vuokaan ja ripottele päälle kookoshiutaleet.
Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää vaahtoon munat yksitellen vatkaten. Sekoita keskenään vehnäjauho, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja manteli- tai pähkinärouhe. Lisää seos taikinaan vain sen verran sekoittaen, että taikina on tasaista. Levitä taikina puolukka-omenakerroksen päälle.
Paista kakkua 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 50 minuuttia. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä tarjoiluvadille. Voit ripotella pinnalle kookoshiutaleita. Tarjoa vaniljajäätelön tai -kastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 3,79/kpl7,58/kg
- Dansukker Luomu fariinisokeri 500gHinta 2,95/kpl5,90/kg
- Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakasteHinta 1,59/kpl7,95/kg
- Pirkka kookoshiutale 100gHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,55/kpl1,55/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,99/kpl1,99/kg
- Pirkka vanilliinisokeri 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Dr. Oetker Hasselpähkinärouhe 50gHinta 1,99/kpl39,80/kg
- Häagen-Dazs 460 ml vanillaHinta 6,99/kpl15,20/l
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 3,49/kpl6,98/kg
- Dansukker fariinisokeri 500gHinta 1,89/kpl3,78/kg
- Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakasteHinta 2,25/kpl11,25/kg
- Pirkka suomalainen puolukka 500g pakasteHinta 3,49/kpl6,98/kg
- Meira Kookoshiutale 150gHinta 2,09/kpl13,93/kg
Sallinen Kookoshiutale 200gHinta 1,99/kpl9,95/kg- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 1,29/kpl1,29/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,55/kpl1,78/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Meira vanilliinisokeri 100g tölkkiHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Dr.Oetker 160g vanilliinisokeriHinta 1,79/kpl11,19/kg
- Meira Hasselpähkinärouhe 80g pussiHinta 2,99/kpl37,38/kg
- Salliselta Hasselpähkinärouhe 100gHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Pappagallo Madagaskarin vaniljajäätelö 0,5 lHinta 5,99/kpl11,98/l
- SIA jäätelö 0,5l vaniljaHinta 2,59/kpl5,18/l
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,5(29 arviota)
- yli 60 min4,0(2 arviota)
- yli 60 min4,1(197 arviota)
- yli 60 min4,1(405 arviota)
- yli 60 min3,9(98 arviota)
- 30 - 60 min4,1(19 arviota)
- 30 - 60 min4,3(40 arviota)
- 30 - 60 min4,0(18 arviota)