Omena-vanilja naked cakeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Omena-vanilja naked cake

  • Annosmäärä16 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Naked cakessa täytteet ovat houkuttelevasti esillä, kun kakun sivut jätetään paljaaksi.

    Ainekset

    16 annosta

    Pohja

    3
     
    kananmunaa
    tai
    2 1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    50 g
     
    voita sulatettuna
    tai
    1 dl
     
    tai
    3 1/2 dl
     
    tai
    2 tl
     
    leivinjauhetta
    tai

    Kostutus

    n. 1 1/2 dl
     
    tai

    Täyte

    2 tlk (à 2 dl)
     
    tai
    2 rs (à 180 g)
     
    tai
    2 rkl
     
    sokeria
    tai
    2 dl
     
    tai
    2 dl
     
    tai
    2 dl
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 165 kJ / 278 kcal
    Rasva
    14,7 g
    josta tyydyttynyttä
    9,1 g
    Hiilihydraatit
    31,7 g
    josta sokereita
    21,6 g
    Proteiini
    4,7 g
    Suola
    0,3 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Valmista kakkupohja. Voitele ja jauhota pieni irtopohjavuoka (Ø 18 cm). Taita kaksi leivinpaperiarkkia kaksinkerroin. Aseta arkit kiertämään vuoan sisäreunoja.

    Vaahdota kananmunat ja sokeri kuohkeaksi. Lisää keskenään sekoitettu voisula ja maito. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan ja kääntele tasaiseksi. Vältä turhaa sekoittamista, ettei taikina sitkisty. Kaada taikina vuokaan.

    Paista 175 asteessa uunin alatasolla noin 50 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Peitä vuoka leivinpaperilla paistamisen loppuvaiheessa, jos pinta tummuu liikaa. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä. Leikkaa pohja neljään osaan.

    Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita vaahdon joukkoon vaniljatuorejuustot sekä sokeri. Nosta kakkupohjan alin kerros tarjoiluvadille. (Voit suojata tarjoilulautasen leivinpaperista leikatuilla suikaleilla). Kostuta pohja omenamehulla. Levitä päälle kerros omenasosetta ja vaniljavaahtoa. Ripottele vaahdon päälle puolukoita ja granaattiomenan siemeniä ja nosta toinen pohjalevy päälle. Jatka samoin kaikki kerrokset ja kostuta päällimmäinen kakkupohja alapuolelta. Levitä kakun pinnalle reilu kerros vaniljavaahtoa. Siirrä kakku jääkaappiin tekeytymään muutamaksi tunniksi. Koristele kakun pinta puolukoilla, granaattiomenan siemenillä sekä syötävillä kukilla.

    Vinkki! Voit valmistaa kakun myös isompaan irtopohjavuokaan (Ø 24 cm). Pohjan paistoaika on silloin lyhyempi noin 35–40 minuuttia.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
      Hinta 2,95/kpl
      14,75/kg
    • Pirkka laktoositon kevytmaitojuoma 1l
      Hinta 1,35/kpl
      1,35/l
    • Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
      Hinta 1,69/kpl
      0,85/kg
    • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
      Hinta 3,89/kpl
      64,83/kg
    • Pirkka omenatäysmehu 1l
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/l
    • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl UHT
      Hinta 1,39/kpl
      6,95/l
    • Pirkka tuorejuusto vanilja 180g laktoositon
      Hinta 1,99/kpl
      11,06/kg
    • Pirkka omenasose 360g
      Hinta 0,99/kpl
      2,75/kg
    • Plussa-etu −8 %
      Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,00/2 kpl
      5,00/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (5,45/kg)
    • Pirkka granaattiomenan siemen 250g pakaste
      Hinta 2,25/kpl
      9,00/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,34/kpl
      1,34/kg
    • Juustoportti Kirnuvoi 200g
      Hinta 2,99/kpl
      14,95/kg
    • Valio voi 200 g normaalisuolainen
      Hinta 2,59/kpl
      12,95/kg
    • Valio Eila laktoositon kevytmaitojuoma 2,5 dl
      Hinta 1,15/kpl
      4,60/l
    • Valio Eila kevytmaitojuoma 5 dl laktoositon
      Hinta 1,55/kpl
      3,10/l
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Humble Raikas omena tuoremehu 750ml
      Etuhinta 3,49/kpl
      4,39/l
      norm. 5,29/kpl (6,79/l)
    • Plussa-etu −16 %
      Innocent omenatäysmehu 900ml
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 3,59/kpl
      3,77/l
      Ilman Plussa-korttia 4,29/kpl (4,54/l)
    • Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHT
      Hinta 4,15/kpl
      8,30/l
    • Flora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinen
      Hinta 2,19/kpl
      8,76/l
    • Valio Viola 200 g vanilja tuorejuusto laktoositon
      Hinta 2,29/kpl
      11,45/kg
    • Pirkka omenasose 0,5l
      Hinta 1,95/kpl
      3,90/l
    • Bonne Premium Omenasose 100% 0,5l
      Hinta 3,09/kpl
      6,18/l
    • Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
      Hinta 2,09/kpl
      10,45/kg
    • Pirkka suomalainen puolukka 500g pakaste
      Hinta 2,69/kpl
      5,38/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,8 (67 arviota)

    • Seppo11
      7 vuotta sitten
      Todella hyvää