Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Runebergin kääretorttuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Runebergin kääretorttu

Runebergin kääretortussa on Runebergintortusta tutut maut rullattavassa muodossa. Tuorejuusto mehevöittää täytteen. N. 0,65€/annos.

  • 12 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

12 annosta
    • 4kananmunaa
    • 1 1/2dlsokeria
    • 1/2dlperunajauhoja
    • 2tlkanelia
    • 1tlleivinjauhetta
    • 1tlkardemummaa
    • 1dlPirkka mantelirouhetta
    • 2-3tippaakarvasmanteliaromia

Lisäksi

Valmistus

yli 60 min
  1. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos vaahtoon kevyesti sekoittaen. Mausta taikina karvasmanteliaromilla. Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle.
  2. Paista 225 asteessa noin 6 minuuttia. Ripottele leivinpaperille sokeria ja kumoa kypsä pohja paperille. Irrota paistopaperi varovasti ja anna levyn jäähtyä.
  3. Notkista tuorejuusto maidon kanssa. Levitä seos tasaisesti kääretorttupohjalle. Levitä tuorejuustokerroksen pinnalle vadelmahillo ja kääri torttu tiukalle rullalle. Anna tekeytyä hetki jääkaapissa. Koristele kääretorttu sokerikuorrutteella ennen tarjoamista.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,55/kpl2,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mantelijauhe 100g
    Pirkka mantelijauhe 100g
    1,99/kpl19,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dr. Oetker Mantelijauhe 50g
    Dr. Oetker Mantelijauhe 50g
    1,35/kpl27,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Mantelijauhe 80g pussi
    Meira Mantelijauhe 80g pussi
    2,49/kpl31,13/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-20 %
    0,64/kpl1,28/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    0,99/kpl1,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    1,49/kpl2,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kaneli jauhettu 15 g
    Pirkka kaneli jauhettu 15 g
    0,55/kpl36,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Kaneli jauhettu 350g
    Sallinen Kaneli jauhettu 350g
    4,99/kpl14,26/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    2,99/kpl11,96/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,70/kpl7,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Leivinjauhe 630g
    Sallinen Leivinjauhe 630g
    5,55/kpl8,81/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kardemumma rouhittu 8g
    Pirkka kardemumma rouhittu 8g
    1,35/kpl168,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    0,85/kpl106,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    0,95/kpl118,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mantelirouhe 125g
    Pirkka mantelirouhe 125g
    2,75/kpl22,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dr. Oetker Mantelirouhe kuorittu 50g
    Dr. Oetker Mantelirouhe kuorittu 50g
    1,35/kpl27,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Mantelirouhe 250g pussi
    Meira Mantelirouhe 250g pussi
    6,09/kpl24,36/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dr. Oetker Karvasmanteliaromi 30ml
    Dr. Oetker Karvasmanteliaromi 30ml
    2,15/kpl71,67/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat vadelmahillo 390g
    Pirkka Parhaat vadelmahillo 390g
    2,89/kpl7,41/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vadelmahillo 700g
    Pirkka vadelmahillo 700g
    2,99/kpl4,27/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vadelmahillo 400g
    Pirkka vadelmahillo 400g
    1,99/kpl4,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tuorejuusto vanilja 180g laktoositon
    Pirkka tuorejuusto vanilja 180g laktoositon
    1,95/kpl10,83/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio Viola 200 g vanilja tuorejuusto laktoositon
    Valio Viola 200 g vanilja tuorejuusto laktoositon
    1,90/kpl9,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon maitojuoma 3% 1l
    Pirkka laktoositon maitojuoma 3% 1l
    1,29/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio Eila laktoositon maitojuoma 3% 1l
    Valio Eila laktoositon maitojuoma 3% 1l
    2,15/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dr. Oetker Sokerikuorrute Valkoinen 125g
    Dr. Oetker Sokerikuorrute Valkoinen 125g
    1,89/kpl15,12/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 134 arvostelua
  • Torttu6.2.2019

    Pohja halkeili käärittäessä, vaikka tein ohjeen mukaan. Maku oli hyvä.

  • Raija3.2.2019

    Tortusta tuli syötävän hyvä.. Kiitos ohjeesta.

  • Anna18.1.2018

    Runebergin kääretortusta tuli aika ohut normikokoisella uunipellillä. Pienempi pelti tai rullaus lyhyemmältä sivulta. Vadelmahilloa ohuesti, ettei tule liian makeaa. Maku oli ihan kohdallaan.

  • Helena13.1.2018

    Kuopion Citymarketista ainakin saa karvasmanteliaromia.

  • Tompurker 15.3.2017

    Erinomainen vehnäjauhoton resepti johon ei tarvitse sulatella voita/margariinia. Tuorejuusto-hillotäyte on raikas ja helposti muokattavissa. Testasin alkuperäisen reseptin lisäksi myös versiota, jossa korvasin vadelmahillon appelsiinimarmeladilla. Loistava yhdistelmä mausteiden kanssa. Jos haluaa säästää, niin mantelirouheen sijaan voi käyttää vain enemmän mantelijauhetta (laitoin itse kokonaisen pussillisen jauhetta, enkä ollenkaan rouhetta). Aion tehdä tätä ympäri vuoden täytteitä varioiden! Kiitos reseptistä.

  • Marjut6.2.2017

    Tosi hyvä ohje, tästä tulee yksi vakkarini! Voi helposti muunnella muihinkin juhlapäivien sopivaksi😘

  • Johanna 6.2.2017

    Olipa herkullista, kuulemma parempaa kuin perinteiset tortut! Kostutin pohjaa vielä Cointreau-vesi-sokeri-liemellä ja koristelin pikeerillä.

  • Sinistin5.2.2017

    Helppo ja hyvän makuinen

  • Neljä torttua tehnyt5.2.2017

    Tämä oli tosi hyvää!

  • mummo434.2.2017

    Kiitos gleteenittomasta ohjeesta!

  • Marlee3.2.2017

    Voi nam..😃....ei mikään köyhien torttu😏

  • Mummeli 603.2.2017

    Soijakerma korvaa tuorejuuston jos ei siedä maitoa,,,,aion kokeilla koska se on gluteeniton kuulostaa ja näyttää namilta😊

  • Allergia3.2.2017

    Millä tuon mantelin voin korvata kun olen allerginen sillä ja myöskin hasselpähkinöille.

  • K-Kuluttajapalvelu3.2.2017

    Allergia, reseptiä ei ole testattu ilman mantelia. Mikäli haluat kokeilla tehdä Runebergin kääretortusta mantelittoman version, voit esimerkiksi tehdä tavallisen kääretorttupohjan kardemummalla ja kanelilla maustettuna, ja täyttää tämän ohjeen mukaan.

  • Tartsa😊2.2.2017

    Suosittelen lisättävän kuohukermaa 2 dl vaahdotteuna ja siihen lisätty vaniljatuorejuusto. Maidon voi jättää silloin pois. Tulee parempi.

  • Vieraita tulossa2.2.2017

    Tämä lienee gluteeniton?

  • K-Kuluttajapalvelu2.2.2017

    Vieraita tulossa, tällä ohjeella tehtynä Runebergin kääretorttu on gluteeniton.

  • Annukka2.2.2017

    Ainakin viisi K-Markettia, City-Markettia ja K-Supermarkettia koluttu läpi, eikä karvasmanteliaromia löydy mistään. Cittarissa tyhjä hyllypaikka, muissa kaupoissa ei kuulemma kuulu valikoimiin. Toivoisin Pirkalta reseptejä, joiden ainekset löytyvät kaupoista. Tai edes vaihtoehtoa vaikeasti hankittaville aineille.

  • K-Kuluttajapalvelu2.2.2017

    Annukka, kiitos palautteestasi ja harmillista kuulla ettei kaupoista ole löytynyt karvasmanteliaromia. Välitän toiveesi tiedoksi resepteistä vastaaville henkilöille.

  • Crystal26.1.2017

    Eikö tähän tosiaan tule yhtään vehnäjauhoja?

  • K-Kuluttajapalvelu26.1.2017

    Hei Crystal, tähän kääretorttuun ei käytetä vehnää.

  • Masterchef15.1.2017

    Resepti oli helppo ja nopee tehä, mutta mielestäni tuorejuusto ei sopinu tohon. Sen voisi mielummin korvata vaikka kermavaahdolla tai jollain. Muuten kuitenkin oikein hyvä herkku oli!

  • Lärare15.1.2017

    Kan ingen skriva hygglig svenska? Där på K-kappa? ?

  • K-Kuluttajapalvelu15.1.2017

    Hej lärare, vi beklagar att du var missnöjd med översättningen och för din respons vidare.

  • nimetön5.1.2017

    Mikähän on mantelijauhepussin hinta ?

  • K-Kuluttajapalvelu5.1.2017

    Valitettavasti emme voi julkaista tuotteiden hintoja K-Ruoka.fi-sivustolla.