• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Runebergin kääretorttu

Runebergin kääretortussa on Runebergintortusta tutut maut rullattavassa muodossa. Tuorejuusto mehevöittää täytteen. N. 0,65€/annos.
Runebergin kääretorttu
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 12 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

12 annosta
    • 4Pirkka kananmunaa
    • 1 1/2dlsokeria
    • 1/2dlperunajauhoja
    • 2tlkanelia
    • 1tlleivinjauhetta
    • 1tlkardemummaa
    • 1dlPirkka mantelirouhetta
    • 2-3tippaakarvasmanteliaromia

Lisäksi

Valmistus

yli 60 min
  1. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos vaahtoon kevyesti sekoittaen. Mausta taikina karvasmanteliaromilla. Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle.
  2. Paista 225 asteessa noin 6 minuuttia. Ripottele leivinpaperille sokeria ja kumoa kypsä pohja paperille. Irrota paistopaperi varovasti ja anna levyn jäähtyä.
  3. Notkista tuorejuusto maidon kanssa. Levitä seos tasaisesti kääretorttupohjalle. Levitä tuorejuustokerroksen pinnalle vadelmahillo ja kääri torttu tiukalle rullalle. Anna tekeytyä hetki jääkaapissa. Koristele kääretorttu sokerikuorrutteella ennen tarjoamista.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kommentoi

Arvosana reseptille96
  • Tompurker 15.3.2017

    Erinomainen vehnäjauhoton resepti johon ei tarvitse sulatella voita/margariinia. Tuorejuusto-hillotäyte on raikas ja helposti muokattavissa. Testasin alkuperäisen reseptin lisäksi myös versiota, jossa korvasin vadelmahillon appelsiinimarmeladilla. Loistava yhdistelmä mausteiden kanssa. Jos haluaa säästää, niin mantelirouheen sijaan voi käyttää vain enemmän mantelijauhetta (laitoin itse kokonaisen pussillisen jauhetta, enkä ollenkaan rouhetta). Aion tehdä tätä ympäri vuoden täytteitä varioiden! Kiitos reseptistä.

  • Marjut6.2.2017

    Tosi hyvä ohje, tästä tulee yksi vakkarini! Voi helposti muunnella muihinkin juhlapäivien sopivaksi😘

  • Johanna 6.2.2017

    Olipa herkullista, kuulemma parempaa kuin perinteiset tortut! Kostutin pohjaa vielä Cointreau-vesi-sokeri-liemellä ja koristelin pikeerillä.

  • Sinistin5.2.2017

    Helppo ja hyvän makuinen

  • Neljä torttua tehnyt5.2.2017

    Tämä oli tosi hyvää!

  • mummo434.2.2017

    Kiitos gleteenittomasta ohjeesta!

  • Marlee3.2.2017

    Voi nam..😃....ei mikään köyhien torttu😏

  • Mummeli 603.2.2017

    Soijakerma korvaa tuorejuuston jos ei siedä maitoa,,,,aion kokeilla koska se on gluteeniton kuulostaa ja näyttää namilta😊

  • Allergia3.2.2017

    Millä tuon mantelin voin korvata kun olen allerginen sillä ja myöskin hasselpähkinöille.

  • K-Kuluttajapalvelu3.2.2017

    Allergia, reseptiä ei ole testattu ilman mantelia. Mikäli haluat kokeilla tehdä Runebergin kääretortusta mantelittoman version, voit esimerkiksi tehdä tavallisen kääretorttupohjan kardemummalla ja kanelilla maustettuna, ja täyttää tämän ohjeen mukaan.

  • Tartsa😊2.2.2017

    Suosittelen lisättävän kuohukermaa 2 dl vaahdotteuna ja siihen lisätty vaniljatuorejuusto. Maidon voi jättää silloin pois. Tulee parempi.

  • Vieraita tulossa2.2.2017

    Tämä lienee gluteeniton?

  • K-Kuluttajapalvelu2.2.2017

    Vieraita tulossa, tällä ohjeella tehtynä Runebergin kääretorttu on gluteeniton.

  • Annukka2.2.2017

    Ainakin viisi K-Markettia, City-Markettia ja K-Supermarkettia koluttu läpi, eikä karvasmanteliaromia löydy mistään. Cittarissa tyhjä hyllypaikka, muissa kaupoissa ei kuulemma kuulu valikoimiin. Toivoisin Pirkalta reseptejä, joiden ainekset löytyvät kaupoista. Tai edes vaihtoehtoa vaikeasti hankittaville aineille.

  • K-Kuluttajapalvelu2.2.2017

    Annukka, kiitos palautteestasi ja harmillista kuulla ettei kaupoista ole löytynyt karvasmanteliaromia. Välitän toiveesi tiedoksi resepteistä vastaaville henkilöille.

  • Crystal26.1.2017

    Eikö tähän tosiaan tule yhtään vehnäjauhoja?

  • K-Kuluttajapalvelu26.1.2017

    Hei Crystal, tähän kääretorttuun ei käytetä vehnää.

  • Masterchef15.1.2017

    Resepti oli helppo ja nopee tehä, mutta mielestäni tuorejuusto ei sopinu tohon. Sen voisi mielummin korvata vaikka kermavaahdolla tai jollain. Muuten kuitenkin oikein hyvä herkku oli!

  • Lärare15.1.2017

    Kan ingen skriva hygglig svenska? Där på K-kappa? ?

  • K-Kuluttajapalvelu15.1.2017

    Hej lärare, vi beklagar att du var missnöjd med översättningen och för din respons vidare.

  • nimetön5.1.2017

    Mikähän on mantelijauhepussin hinta ?

  • K-Kuluttajapalvelu5.1.2017

    Valitettavasti emme voi julkaista tuotteiden hintoja K-Ruoka.fi-sivustolla.