Mascarpone-omenapiirakka
- Annosmäärä8 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Syksyn kauneimmassa piirakassa maistuu pehmeästi kaneli ja mehevät kotimaiset omput! Mascarpone antaa piirakalle ihanaa täyteläisyyttä.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
8 annosta
Taikina | |
|---|---|
3 dl | tai |
1 tl | tai |
1/2 dl | tai |
1 tl | tai |
1/2 tl | tai |
100 g | tai |
1 | kananmuna tai |
Täyte | |
1 prk (250 g) | tai |
3/4 dl | tai |
1/2 tl | tai |
n. 500 g | kotimaisia omenoita tai |
Voitelu | |
1-2 rkl 1-2 rkl | tai siirappia tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 022 kJ / 246 kcal |
Rasva | 15,1 g |
josta tyydyttynyttä | 8,8 g |
Hiilihydraatit | 23 g |
josta sokereita | 12,2 g |
Proteiini | 3,6 g |
Suola | 0,2 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe kulhossa. Lisää fariinisokeri, vaniljasokeri ja kaneli.
Sulata rasva. Lisää jäähtynyt rasva sekä kananmuna taikinaan.
Painele taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Sekoita kulhossa mascarpone, fariinisokeri ja kaneli. Levitä täyte piirakkataikinan päälle.
Halkaise pestyt omenat, poista siemenkodat ja leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi. Lado omenaviipaleet haluamaasi muotoon mascarponetäytteen päälle. Sivele omenat siirapilla.
Paista uunin toiseksi alimmalla tasolla 200 asteessa noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoamista.
Jos käytät isompia ulkomaisia omenalajikkeita, paista uunin toiseksi alimmalla tasolla 175 asteessa 40-45 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kgHinta 1,59/kpl0,80/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Dansukker fariinisokeri 500gHinta 1,79/kpl3,58/kg
- Pirkka vaniljasokeri 100gHinta 2,69/kpl26,90/kg
- Pirkka kaneli 15 g jauhettuHinta 0,69/kpl46,00/kg
- Pirkka leivontamargariini 500g laktoositonHinta 1,65/kpl3,30/kg
- Pirkka Parhaat mascarpone 250 gHinta 3,29/kpl13,16/kg
- Pirkka vaahterasiirappi 250 mlHinta 4,99/kpl19,96/l
- Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350gHinta 3,35/kpl9,57/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Dr.Oetker 160g leivinjauheHinta 1,59/kpl9,94/kg
- Dansukker Luomu fariinisokeri 500gHinta 2,95/kpl5,90/kg
- Meira vaniljasokeri 85g tölkkiHinta 2,65/kpl31,18/kg
- Dr.Oetker 160g vaniljasokeriHinta 2,85/kpl17,81/kg
- Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RKHinta 2,35/kpl106,82/kg
- Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22gHinta 0,89/kpl40,45/kg
- Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositonHinta 3,99/kpl9,98/l
- Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositonHinta 2,65/kpl5,30/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Ambrosi Mascarpone tuorejuusto 250gHinta 3,39/kpl13,56/kg
- Casa Azzurra laktoositon mascarpone 250gHinta 3,99/kpl15,96/kg
- Vertmont Luomu Vaahterasiirappi 187ml / 250gHinta 4,49/kpl24,01/l
- Maple Joe vaahterasiirappi 250gHinta 5,75/kpl23,00/kg
- Dansukker tumma siirappi 750gHinta 2,49/kpl3,32/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,5(124 arviota)
- yli 60 min4,0(49 arviota)
- 30 - 60 min3,9(694 arviota)
- 30 - 60 min3,9(1 211 arviota)
- yli 60 min4,2(50 arviota)
- 30 - 60 min3,9(1 701 arviota)
- alle 30 min4,1(3 942 arviota)
- yli 60 min4,0(769 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (226 arviota)
- Applepie2 kuukautta sittenVoiko pakastaa valmiin piirakan ?
- K-Kuluttajapalvelu2 kuukautta sittenApplepie, piirakan voi pakastaa, mutta mascarponekerroksen rakenne voi hiukan kärsiä pakastuksesta.
- Alli mummi 7×3 kuukautta sittenEi jatkoon...ihan ojeen mukaan tein mascarpon juusto juoksettu...ei hyvän näkönen..eikä makukaa
- Hennekkn4 kuukautta sittenTosi hyvä, mehevä ja helppo piirakka! Leikkasin omenat ohueksi ja asettelin pieninä nippuina piirakan päälle, niin kypsyi hyvin
- Pipetti4 kuukautta sittenOlen sekoittanut päälle laitettavaan siirappiin tilkan konjakkia. Antaa pikantin maun.
- Herkuttelija4 kuukautta sittenMahtava resepti! Olen tehnyt jo monta kertaa tämän piirakan ja se hupenee hetkessä.
- Yksmummu4 kuukautta sittenMaku ihan kohillaan mutta Mascarpone juoksettui eikä ole niin kivan näköistä, fariinisokeri värjäsi juuston harmaaksi. Pohjan tein vatkaten munan ja sokerin ja lisäten jauhot ja voisulan.
- Rii4 kuukautta sitten