Possu-uuniohratto on herkullista viikonloppuruokaa. Tämä ruoka maistuu varmasti koko perheelle!
Mu
Kananmunaton
Ainekset
3 annosta
450 g3kpl/ n.450gporsaankyljyksiä
1 rklöljyä
ripausmustapippuria
1 iso (200 g)hapan omena (esim. Jonagold)
1 iso (200 g)punainen paprika
1 iso (150 g)sipuli
1 1/2 dlesikypsytettyjä, rikottuja ohrasuurimoita
5 dlvettä
2 rklsoijakastiketta
2 tlmeiramia
1 tlviherpippureita
1/2 tlsuolaa
Koristeeksi
50 gPirkka taateleita
persiljaa
Ravintosisältö
Energia
411 kJ / 98 kcal
Rasva
4 g
josta tyydyttynyttä
1,3 g
Hiilihydraatit
8 g
josta sokereita
3,2 g
Proteiini
6,7 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Ota kyljykset huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen valmistusta.
Kuutioi kuorittu omena ja paprika. Hienonna sipuli.
Pane voideltuun uunivuokaan ohrasuurimot ja kasvikset. Kiehauta vesi ja sekoita siihen soijakastike. Kaada liemi vuokaan. Mausta meiramilla, huhmaressa hienonnetuilla viherpippureilla (ja suolalla). Peitä vuoka kannella tai foliolla.
Kypsennä uunin alimmalla tasolla 200 asteessa noin 35 minuuttia.
Ruskista kyljykset öljyssä pannulla molemmin puolin, noin 2 minuuttia/puoli. Mausta pippurilla. Nosta kyljykset ohraton päälle ja jatka kypsentämistä ilman kantta vielä 15–20 minuuttia.
Suikaloi taatelit ja hienonna persilja. Ripottele taatelit ja persilja kypsän ruoan pinnalle. Tarjoa possu-uuniohratto salaatin ja leivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.