Omenainen pullapitko Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Omenainen pullapitko

  • Annosmäärä2 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
Omenainen pullapitko kruunaa kahvipöydän. Niin helppoa ja herkullista. Tarjoa kahvin kanssa.

    Ainekset

    2 kpl
    2 1/2 dl
     
    tai
    1 ps (11 g)
     
    Pirkka kuivahiivaa
    tai
    1 dl
     
    sokeria
    tai
    3/4 tl
     
    suolaa
    tai
    2 tl
     
    kardemummaa
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    n. 7 dl
     
    tai
    100 g
     
    tai

    Täyte

    2 pientä (400 g)
     
    omenaa
    tai
    1 rs (180 g)
     
    tai
    n. 1 dl
     
    tai

    Voiteluun

    1
     
    kananmuna
    tai

    Koristeeksi

     
    raesokeria
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    11 981 kJ / 2 869 kcal
    Rasva
    98,9 g
    josta tyydyttynyttä
    49,8 g
    Hiilihydraatit
    410,5 g
    josta sokereita
    170 g
    Proteiini
    74,3 g
    Suola
    5,4 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Kuumenna maito hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi, noin 42-asteiseksi. Sekoita kuivahiiva pieneen määrään vehnäjauhoja ja vatkaa maidon joukkoon. Sekoita joukkoon sokeri, suola, kardemumma, muna ja puolet jauhoista. Vaivaa taikinaan loput jauhot vähitellen ja loppuvaiheessa pehmeä rasva. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa liinalla peitettynä noin puoli tuntia.

    Poista omenista siemenkota ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

    Kumoa kohonnut taikina jauhotetulle pöydälle. Ota taikinasta kolmasosa talteen. Kauli loppu osa taikinasta kahdeksi, noin 40 x 10 cm:n kokoiseksi suorakaiteenmuotoiseksi levyksi. Nosta kumpikin levy kaulimen avulla leivinpaperoidulle pellille.

    Notkista tuorejuusto ja levitä taikinalevyille (jätä noin sentin reunus). Asettele omenaviipaleet tasaiseen jonoon, sivele marmeladilla ja käännä taikina reunoille. Kauli loppu taikina levyiksi ja aja taikinapyörällä suikaleiksi. Asettele suikaleet pitkojen päälle ristikkokuvioksi. Anna kohota vielä noin 15 minuuttia.

    Voitele pitkot munalla ja koristele raesokerilla.

    Paista 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla noin 20 minuuttia.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
      Hinta 0,95/kpl
      0,95/l
    • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
      Hinta 1,49/kpl
      33,86/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
      Hinta 1,19/kpl
      148,75/kg
    • Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
      Hinta 1,69/kpl
      0,85/kg
    • Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
      Hinta 1,69/kpl
      3,38/kg
    • Pirkka tuorejuusto vanilja 180g laktoositon
      Hinta 1,99/kpl
      11,06/kg
    • Pirkka appelsiinimarmeladi 450g
      Hinta 1,99/kpl
      4,42/kg
    • Dansukker rapea raesokeri 500g
      Hinta 2,15/kpl
      4,30/kg
    • Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
      Hinta 0,59/kpl
      2,95/l
    • Valio kevytmaito 5 dl
      Hinta 1,25/kpl
      2,50/l
    • Plussa-etu −15 %
      Pirkka kuivahiiva 4x11g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,00/2 kpl
      22,73/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,19/kpl (27,05/kg)
    • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
      Hinta 3,15/kpl
      28,64/kg
    • Plussa-etu
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,89/2 kpl
      1,45/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (1,55/kg)
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,29/kpl
      1,29/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      Hinta 0,99/kpl
      123,75/kg
    • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
      Hinta 0,85/kpl
      106,25/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositon
      Hinta 3,99/kpl
      9,98/l
    • Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
      Hinta 2,65/kpl
      5,30/kg
    • Valio Viola 200 g vanilja tuorejuusto laktoositon
      Hinta 2,29/kpl
      11,45/kg
    • Pirkka Luomu appelsiinimarmeladi 210g
      Hinta 2,39/kpl
      11,38/kg
    • Saarioinen Appelsiinimarmeladi 230g
      Hinta 1,75/kpl
      7,61/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,0 (3 arviota)