Kaneliset pitkotTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kaneliset pitkot

  • Annosmäärä2 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
Hemmottele läheisiäsi herkullisella korvapuustipitkolla. Samalla kotiisi leviää huumaava pullantuoksu.

    Ainekset

    2 kpl
    5 dl
     
    tai
    2 ps (à 11 g)
     
    Pirkka kuivahiivaa
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    1 1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    1 rkl
     
    kardemummaa
    tai
    2 tl
     
    suolaa
    tai
    n. 14 dl
     
    tai
    n. 150 g
     
    tai

    Täytteeksi

    100 g
     
    tai
    1 dl
     
    sokeria
    tai
    2 rkl
     
    tai

    Voiteluun

     
    kananmuna
    tai

    Pinnalle

     
    raesokeria
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    		1 294 kJ / 311 kcal
    Rasva
    		11,7 g
    josta tyydyttynyttä
    		5,3 g
    Hiilihydraatit
    		42,4 g
    josta sokereita
    		12,1 g
    Proteiini
    		7,7 g
    Suola
    		0,8 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min
    Lämmitä maito noin 42-asteiseksi. Sekoita hiiva pieneen määrään jauhoja ja lisää maitoon. Lisää joukkoon muna, sokeri, kardemumma ja suola. Alusta jauhot vähitellen taikinaan. Lisää pehmeä rasva jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa. Taikina saa jäädä pehmeäksi. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa käsistä sekä kulhon reunoista. Kohota taikina lämpimässä vedottomassa paikassa leivinliinan alla kaksinkertaiseksi 20–30 minuuttia.
    Vaivaa taikinaa leivinpöydällä ja jaa kahtia. Kauli taikinapala noin 35 x 54 cm:n suuruiseksi levyksi. Levitä päälle puolet pehmeästä rasvasta ja sokeri-kaneliseoksesta.
    Leikkaa levy pitkittäin kolmeen osaan ja kääri levyt rulliksi ja letitä pitkoiksi. Nipistä alku ja loppukohdat hyvin kiinni, etteivät ne aukea paiston aikana. Leivo toinen taikinapala samoin. Kohota hyvin liinan alla.
    Voitele pitkot munalla ja koristele raesokerilla. Paista 200 asteessa uunin alatasolla 20–25 minuuttia.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
      Hinta 0,95/kpl
      0,95/l
    • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
      Hinta 1,49/kpl
      33,86/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
      Hinta 1,19/kpl
      148,75/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
      Hinta 1,69/kpl
      0,85/kg
    • Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
      Hinta 1,75/kpl
      3,50/kg
    • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
      Hinta 0,69/kpl
      46,00/kg
    • Dansukker rapea raesokeri 500g
      Hinta 2,15/kpl
      4,30/kg
    • Valio kevytmaito 5 dl
      Hinta 1,25/kpl
      2,50/l
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Hinta 0,79/kpl
      1,58/l
    • Pirkka kuivahiiva 4x11g
      Hinta 1,19/kpl
      27,05/kg
    • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
      Hinta 3,15/kpl
      28,64/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • K-Menu sokeri 1kg
      Hinta 1,29/kpl
      1,29/kg
    • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      Hinta 0,99/kpl
      123,75/kg
    • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
      Hinta 0,85/kpl
      106,25/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositon
      Hinta 3,99/kpl